作者: vein828 在 PTT 的推文記錄

• +6 [翻譯] Aviary 008/XX2: 外來者恐懼症 - Coffee 板

  作者: tim03090309 (永) 52.124.41.233 (美國) 2024-11-08 10:33:22
  推 vein828: 可能是我閱讀能力有問題，但是我從SCAP的公告完全感受不到他們擔心的是野生微生物環境照成破壞；對我來說質疑為什麼比賽不能加東西跟質疑水洗跟日曬為什麼要分開，還有手沖賽為什麼不能用機器一樣可笑
  比賽只是咖啡產業的一小部分，這些新工業化手法的推廣人 3F 11-08 13:52

  … 共有 6 則推文，點此顯示
• +17 [器材] 方便清潔的電磨選擇？ - Coffee 板

  作者: kikizxcas153 39.9.107.28 (台灣) 2024-09-10 16:22:18
  推 vein828: 用手機點開這篇文，螢幕最下方剛好是那三行警告文，嚇得我完全不敢往下滑只能按 檢查新推文 直接看推文… 17F 09-11 05:33
• +5 [心得] 烘豆，再現性。 - Coffee 板

  作者: gyboy38 (boy都不boy了) 220.132.207.73 (台灣) 2024-08-29 11:27:54
  推 vein828: 大多數的消費者不會連續兩個禮拜跟同一家店買同一隻豆子，烘焙端鍋次之間的差異不太會被消費者觀察到；話說品管杯測一次會準備幾杯啊？總覺得三杯嫌少五杯又太浪費 11F 08-30 03:13
• +4 [問題] 烘豆的養豆週期？ - Coffee 板

  作者: wayne880805 (bd) 114.25.198.214 (台灣) 2024-07-18 23:17:24
  推 vein828: 你應該問他養完之後風味可以維持多久，有些超短 10F 07-19 00:52
• +3 [器材] 浸泡式濾杯沖冰手沖比熱的好喝 - Coffee 板

  作者: steffenlee (steffen) 118.161.197.144 (台灣) 2024-07-15 21:53:50
  推 vein828: 下次要喝熱的時候你可以把原本冰塊的部分換成熱水試試？ 9F 07-16 00:49
• +21 [器材] ZP6與C40不專業的簡短心得 - Coffee 板

  作者: crops119 (心太雜) 61.223.217.52 (台灣) 2024-06-02 22:30:04
  推 vein828: 你的C40格數是不是轉到底轉不動了當作0點？ 5F 06-02 23:45
• +9 [其它] 咖啡生活雜記 - Coffee 板

  作者: victoy0909 (維克玩具洞勾洞勾) 223.137.126.130 (台灣) 2024-06-02 00:11:15
  推 vein828: 我也覺得上司說的那句頗微妙XD 6F 06-02 17:09
• +10 [其它] 請推薦台中品質佳的豆子及掛耳 - Coffee 板

  作者: lohango (no longer) 163.20.177.100 (台灣) 2024-05-31 09:03:35
  推 vein828: LULU's Choice，話說如果不是很有把握對方會喜歡的話不要送太多，收到不喜歡的東西很擾的XD 2F 05-31 09:34
• +11 [其它] 歐美有在流行手沖咖啡嗎？ - Coffee 板

  作者: mono781010 (胖子) 114.27.79.218 (台灣) 2024-05-25 12:40:39
  推 vein828: 美國的咖啡文化在手沖之前是濃縮，台灣的咖啡文化在手沖之前相當於是沒有吧；1980年以前出生的美國人如果小時候跟著父母喝Peet’s coffee，那他對咖啡的想像很可能一輩子都是那樣 21F 05-25 16:57
• +19 [其它] 大新竹區的自家烘焙店 - Coffee 板

  作者: AirKobe24 (小柯) 111.240.64.34 (台灣) 2024-05-23 00:07:17
  推 vein828: 凸鼻子 3F 05-23 00:54

  推 vein828: 是說版友推文的這十來家有好多都是十年以上的老店了，不知原po喝過沒XD 22F 05-24 02:43
• +8 [其它] 求推咖啡有關的podcast - Coffee 板

  作者: benevolent96 (lazyface) 61.62.151.107 (台灣) 2024-05-12 04:13:58
  推 vein828: 現在還活著的有coffeeplus, making coffee with lucia solis; 沒有在更新但是值得回去聽的有SCA 的world coffee championships podcast那6集 1F 05-12 06:33
• +32 [義式] 如何精進自己的咖啡能力？ 該上課嗎？ - Coffee 板

  作者: Zoma (喔喔喔~~~) 42.72.244.163 (台灣) 2024-04-28 15:34:51
  推 vein828: 沒有要上賽場或是摸烘豆機其實不用糾結在風味描述，稍微念一些文章知道怎麼微調出自己喜歡的東西對自家沖煮可能更有用 12F 04-28 16:20
• +8 [器材] X ultra不負責新手新得（文長 - Coffee 板

  作者: fallouttang (Glory to Man.Utd) 49.216.54.170 (台灣) 2024-04-18 19:13:15
  推 vein828: 把自己喜歡的店家裡面可以點的都喝過一輪，有跟店主混熟的還可以請他推薦其它店？ 14F 04-19 08:41
• +18 Re: [其它] 咖啡人不是該友善看待相關的資訊嗎？ - Coffee 板

  作者: ja42022 (最先生) 211.78.47.47 (台灣) 2024-04-02 21:09:51
  推 vein828: 是不是科學的分界在於其偽證性，就這點來說，萃取率跟濃度都是科學；消費者喜好分析資料夠大差別夠顯著也是科學；這些都具有偽證性 41F 04-03 04:42

  推 vein828: 我手腦不協調，是證偽性啦XD 46F 04-03 05:11
• +7 [其它] 中老年考Q心得分享(二)咖啡常識及味覺 - Coffee 板

  作者: wolfganghsu (Forth Eorlingas!) 122.116.43.142 (台灣) 2024-04-01 12:25:26
  推 vein828: 這些杯子可以重複喝嗎，不能的話記憶力要很好欸
  所以看起來是用風味水幫自己做校正然後用記憶力去猜魔鬼水的比例 1F 04-01 13:18
• +71 [其它] 咖啡人不是該友善看待相關的資訊嗎？ - Coffee 板

  作者: wayne8 (wayne) 118.170.225.233 (台灣) 2024-03-31 18:10:32
  推 vein828: 你po在這裡八成也只會被截圖說你沒有那麼重要啦XD 88F 04-01 05:09
• +3 [器材] SIBARIST BOOSTER 45 平底濾杯萃取網 #61 - Coffee 板

  作者: kikolo (喵嗚) 223.136.208.92 (台灣) 2024-02-17 22:25:25
  推 vein828: 所以你是搭配摺紙濾杯用嗎？ 5F 02-18 05:28
• +13 [器材] 風味跟小富士鬼齒 比較像的手磨? - Coffee 板

  作者: andy3580 (嘴砲系型男) 114.45.40.107 (台灣) 2024-02-09 16:10:59
  推 vein828: 我記得有人出鬼齒手磨？可以找找看 17F 02-10 01:14