作者: vein828 在 PTT 的推文記錄

• +12 [其它] 請推薦有賣現貨熟豆的賣家 - Coffee 板

  作者: lechywan (發福) 223.140.88.100 (台灣) 2024-01-10 20:55:51
  推 vein828: 有些烘比較淺，喜歡叫你養豆的店家，豆子養好之後撐不過兩三個禮拜風味會有一個斷崖式的下跌，而且豆子不新鮮之後我覺得比沒養好的火味還要難以接受，好奇原po是不是反而不能接受剛烘完的火味？ 16F 01-11 07:40
• +26 Re: [器材] 手沖新手尋求推薦手沖用磨豆機 - Coffee 板

  作者: IknowID (PiPi) 1.169.67.241 (台灣) 2024-04-13 19:35:34
  推 vein828: 可以買一台顏色不一樣的A68 2F 01-08 03:52
• +19 [器材] 手沖新手尋求推薦手沖用磨豆機 - Coffee 板

  作者: IknowID (PiPi) 1.169.67.241 (台灣) 2024-01-08 03:27:22
  推 vein828: 可以買一台顏色不一樣的A68 2F 01-08 03:52
• +6 [其它] 關於產地的處理廠 - Coffee 板

  作者: gyboy38 (boy都不boy了) 220.132.207.73 (台灣) 2023-12-29 11:56:15
  推 vein828: 我覺得透明化應該要抱著意識形態的態度去做，而不是覺得我寫越清楚消費者就越能看懂越能多付錢，畢竟一個初次消費者會不會培養成熟客看的還是你選豆跟烘豆的技術；而透明化應該是大家本來就應該要做的事情 5F 12-29 14:54
• +8 [情報] Weber workshop 法壓壺 - Coffee 板

  作者: chang17a (5566得第一) 36.228.142.218 (台灣) 2023-12-21 00:47:25
  推 vein828: 光是想像要怎麼洗那個中軸就頭痛 15F 12-21 10:24
• +8 Re: [器材] FEMOBOOK A5 開箱介紹 - Coffee 板

  作者: w326785419 (阿w) 106.64.24.59 (台灣) 2023-12-15 16:19:47
  推 vein828: 好奇你的辦公室有多少人帶自己的咖啡器材 12F 12-16 00:46
• +100 [其它] 請問雙北地區推薦喝得到甜感的咖啡店? - Coffee 板

  作者: QWERT301 (小瑪莉) 61.228.156.33 (台灣) 2023-12-08 01:42:52
  推 vein828: 或者就去你會買豆子的店家跟老闆裝熟，問他們家的豆子要怎麼沖比較甜 6F 12-08 03:27
• +15 [單品] 分享層次最豐富的手沖方法 - Coffee 板

  作者: circlelee (非斷不可) 36.226.5.16 (台灣) 2023-12-05 11:46:09
  推 vein828: 樓上的丟冰塊方法我也試過，不過一兩次就放棄了，家裡冷凍櫃食物太多沒辦法做出沒有味道的冰塊 32F 12-06 06:04
• +13 [器材] Tarachine Conical 30 甜筒濾杯 #55 - Coffee 板

  作者: kikolo (喵嗚) 114.136.179.58 (台灣) 2023-11-22 00:03:21
  推 vein828: 這個看起來像是kono流那一派做出來的東西應該是近期最迷的產品了，在yt上面看別人沖都有一種穿越時空的感覺XD 7F 11-22 05:19
• +12 [其它] 咖啡部落格分享:手沖參數/磨豆機平行校正 - Coffee 板

  作者: tim03090309 (永) 140.112.25.101 (台灣) 2023-11-19 19:17:07
  推 vein828: 那你有試過pulsar的濾紙嗎XD 我覺得整個系統最讓人驚艷的其實是那張濾紙，聽說還是美國的廠商？
  然後文章看完我其實體會不太到追求高萃取跟追求杯測風味之間的關係，你有量過杯測碗裡的咖啡的tds ey嗎？萃取物裡面有些東西是過不了濾紙的，只要用了濾紙必定會少了某 22F 11-20 16:33

  … 共有 8 則推文，點此顯示
• +5 [器材] 興波-手沖滴濾套件 DRIP SHOWER #51 - Coffee 板

  作者: kikolo (喵嗚) 223.137.147.42 (台灣) 2023-11-10 21:38:30
  推 vein828: 對花灑類的東西有興趣的個人推薦去看一下nextlevel的pul 8F 11-11 03:05

  推 vein828: k大也可以嘗試一下你自己的攪拌法在攪拌完之後剩下的水用花灑取代 10F 11-11 03:42
• +26 [器材] 興波 x Akirakoki 充電式電動磨豆機 #50 - Coffee 板

  作者: kikolo (喵嗚) 223.137.84.229 (台灣) 2023-11-09 22:02:50
  推 vein828: 想問你C40的零點是轉到底還是搖把剛好卡住？看起來是轉 8F 11-10 07:11
• +32 [實驗] 波爾水v.RO水對於咖啡萃取能力的探討 - Coffee 板

  作者: gyboy38 (boy都不boy了) 220.132.207.73 (台灣) 2023-10-17 12:17:58
  推 vein828: 家用RO很難一直出純水吧，有些地區濾芯很快就不行了 73F 10-17 16:52
• +4 Re: [其它] 咖啡萃取：風味的複雜協同系統 - Coffee 板

  作者: chang17a (5566得第一) 36.228.135.26 (台灣) 2023-10-09 10:31:49
  推 vein828: 好奇，你為什麼會覺得全浸泡式能溶出的物質比較少？
  原來是指同時間 11F 10-10 09:16
• +56 [其它] 咖啡萃取：風味的複雜協同系統 - Coffee 板

  作者: Icta ( ) 27.147.18.83 (台灣) 2023-10-07 20:23:25
  推 vein828: 原來你的文筆那麼好XD感謝整理，很有啟發性的文章～ 32F 10-08 04:28
• +14 [器材] 請教小富士R220卡豆問題 - Coffee 板

  作者: kugaking (苦瓜王) 118.161.93.99 (台灣) 2023-09-29 22:12:40
  推 vein828: 你有用降壓器嗎？ 15F 09-30 02:05
• +14 [器材] 越南滴滴壺 & RS-16 - Coffee 板

  作者: kikolo (喵嗚) 223.137.64.65 (台灣) 2023-09-29 00:28:03
  推 vein828: 我覺得你的心得文越寫越好了，推推 10F 09-29 04:52
• +5 [器材] 1Z 新手磨，Q air 新上市！ - Coffee 板

  作者: Ageoffeizai (肥宅時代) 42.72.178.166 (台灣) 2023-09-20 13:20:27
  推 vein828: Z跟K都是復刻以前的東西 5F 09-21 00:37
• +16 [器材] 關於美國舊金山 咖啡器材 - Coffee 板

  作者: lalayi (Shawnlala) 114.136.156.185 (台灣) 2023-03-13 10:38:35
  推 vein828: 樓上認真？ philze大概就是台灣路易莎喔 2F 03-13 15:07

  推 vein828: 話說你有辦法收網購的話可以考慮Passenger當伴手禮，他們有5oz裝的比較小包比較好帶 23F 03-14 07:37
• +13 Re: [器材] 抱怨一下粕谷哲濾杯 KDC-02-B - Coffee 板

  作者: Icta ( ) 27.147.18.83 (台灣) 2023-03-04 07:01:23
  推 vein828: 話說就算粉層過濾不易溶解物質能力下降為真，好像也不能完全排除上面所說局部過萃的可能性吧？也是有可能同時發 3F 03-04 09:38