作者: hantulee (花旗卡愛用者) 在 PTT 的推文記錄

• +22 [問題] 奶油義大利麵的奶油好貴 - cookclub 板

  作者: ANGELB (神仙B) 1.200.83.247 (台灣) 2024-10-26 13:42:33
  → hantulee: https://i.imgur.com/D4mwwCO.jpeg
  https://i.imgur.com/lNWM63F.jpeg
  https://i.imgur.com/r7fb487.jpeg
  價位是颱風的問題. 23F 10-26 18:24
• +6 [問題] 惠而浦蒸烤爐25還是32好 - cookclub 板

  作者: dhn (狗媽媽) 1.200.141.163 (台灣) 2024-10-24 03:05:20
  → hantulee: 越大越好吧，看電視一百多台烹調節目，裝的是十多萬的大型用具. 1F 10-24 05:40
• +6 [問題] 大閘蟹的養殖環境 - cookclub 板

  作者: chuchuko (口禾火口禾火) 122.116.27.88 (台灣) 2024-09-30 17:07:48
  → hantulee: 台灣有養殖 5F 09-30 19:34
• +19 [問題] 小罐油去哪裡買 - cookclub 板

  作者: jimmywang777 114.136.167.12 (台灣) 2024-09-27 13:00:19
  → hantulee: 市面上普遍看到最小就是250cc,苦茶油 橄欖油...我是買了250cc幾次之後才改買500cc 11F 09-27 15:07

  → hantulee: 如果常用氣炸鍋處理食材,食用油不用怕用不完 24F 09-27 17:41

  → hantulee: 噴霧油只適合用在氣炸鍋，噴在食材上，不適合烹煮時，噴在鍋具上，噴在鍋具上加熱，很容易變黑... 35F 09-28 02:00

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• +5 [器具] 氣炸鍋選擇（內有選手） - cookclub 板

  作者: don1990522 (xinxin) 114.37.175.98 (台灣) 2024-04-18 10:26:15
  → hantulee: 不是沒有油煙，要使用請放在抽油煙機底下使用...
  https://i.imgur.com/7RARyJT.jpeg 2F 04-18 12:30
• +19 [問題] 大量消耗小番茄方法 - cookclub 板

  作者: buci (bubu) 122.116.211.101 (台灣) 2024-04-15 20:41:05
  → hantulee: 夾蜜餞，便宜賣. 3F 04-15 20:48
• +8 [問題] 麥味登的嫩雞沙拉 - cookclub 板

  作者: tn709033 (tn) 36.234.186.1 (台灣) 2024-04-13 18:59:12
  → hantulee: 大潤發昨天4/12開始有推麥味登供貨商‘綠野’的雞肉製品 1F 04-13 19:02

  → hantulee: https://i.imgur.com/r5caiog.jpg
  最下面那一排.
  https://i.imgur.com/aKDq6v6.jpg 3F 04-13 19:04

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• +13 [問題] 涼拌小黃瓜太酸是換醋還是醋減量？ - cookclub 板

  作者: stevey (韓狗人死一死) 42.70.243.196 (台灣) 2024-03-09 18:34:16
  → hantulee: https://tw.aboluowang.com/amp/2020/0417/1438203.html 1F 03-09 18:42
• +9 [問題] 請問新的不鏽鋼平底鍋才煎一次變黃 - cookclub 板

  作者: qq2802 (mobo) 223.140.164.143 (台灣) 2024-02-09 16:10:09
  → hantulee: 白醋 檸檬酸試試 5F 02-09 16:47

  → hantulee: https://m.youtube.com/watch?v=Yv0ZsqljRWM 8F 02-09 17:18
• +3 [器具] 氣炸鍋選擇 - cookclub 板

  作者: irene0209 (irene0209) 223.139.193.236 (台灣) 2024-01-29 15:52:14
  → hantulee: 找玻璃款. 6F 01-30 10:02
• +2 [器具] 不鏽鋼鍋黑黑的 - cookclub 板

  作者: whiteshine (一副奔跑的靈魂) 118.166.142.75 (台灣) 2024-01-28 00:58:47
  → hantulee: 空燒變色地方用醋可以解決...
  https://i.imgur.com/BmsnkUU.jpg 3F 01-28 10:12
• +9 [問題]食用油推薦與過年送禮選擇 - cookclub 板

  作者: smalldolphin (海豚~~) 39.9.229.65 (台灣) 2024-01-08 11:20:19
  → hantulee: https://www.blackbridge.com.tw/thing/418 2F 01-08 11:45

  → hantulee: https://i.imgur.com/9qPXGWc.jpg
  https://i.imgur.com/ck3fZGm.jpg
  送禮 自用都可用苦茶油，自用的話可用台糖苦茶油，家樂福有賣台糖500ml的 4F 01-08 11:46
• +12 [問題] 關於粗麵條有沒有煮透的判斷方式... - cookclub 板

  作者: MrTaxes (謝謝提醒) 1.200.6.194 (台灣) 2024-01-05 13:15:23
  → hantulee: 我用插電的電煮鍋，水滾之後放入麵條煮8min.
  1000cc的水. 26F 01-05 21:43
• +18 [問題] 日式炒麵用的麵條 - cookclub 板

  作者: cderN ( ) 118.150.186.112 (台灣) 2023-12-21 01:41:32
  → hantulee: https://i.imgur.com/5xDBJhO.jpg
  好市多有販售 3F 12-21 06:20
• +17 [心得] 吻仔魚炒飯 - cookclub 板

  作者: ivoor 49.216.23.93 (台灣) 2023-11-15 17:16:23
  → hantulee: https://i.imgur.com/4UrjBxl.jpg 34F 11-16 12:06
• +14 [問題] 大同電鍋內鍋煮飯清洗不了 - cookclub 板

  作者: appleflog (皮卡神) 58.114.234.25 (台灣) 2023-11-14 21:28:30
  → hantulee: 用google搜尋‘大同電鍋 檸檬酸’ 40F 11-15 13:42
• +11 [問題] 香腸料理方式 - cookclub 板

  作者: jason748 (第79空中突擊旅) 36.234.88.92 (台灣) 2023-11-01 21:09:38
  → hantulee: 某些廠牌某些型號號稱熟香腸，再加熱時可省一半時間
  https://i.imgur.com/dtpYyY7.jpg
  新東陽也出無添加任何化學物的副廠牌香腸
  https://i.imgur.com/65o56v5.jpg 26F 11-02 08:18
• +2 [問題] 關於肉圓的皮..為何要等冷卻再加地瓜粉? - cookclub 板

  作者: pipiboygay (喜歡男人的男生) 49.159.212.191 (台灣) 2023-10-23 23:10:50
  → hantulee: https://i.imgur.com/skEAlPJ.jpg 8F 10-24 07:30
• +6 [問題] 味噌烤「油魚」，可是吃了沒事！？ - cookclub 板

  作者: x111222333 (試驗者) 60.251.58.253 (台灣) 2023-09-29 17:20:51
  → hantulee: 你吃多少份量，民國7x年代高雄七賢水源羊肉隔壁那間，每次點完油魚，隔天自然就會知道慘了...
  通常吃油魚，不會節制，都嘛一口接一口，隔天屁股就慘了 3F 09-29 20:16

  → hantulee: 會拉的叫油魚，你應該是指油魚當鱈魚賣，那時候菜單上明確標‘油魚’ 12F 09-30 09:15
• +19 [問題] 烘焙紙有推薦的便宜購買管道嗎 - cookclub 板

  作者: Penny4321 111.253.54.68 (台灣) 2023-07-22 21:31:48
  → hantulee: 以前是賣單卷裝，近期去都是雙卷裝，像烤雞腿，1998年左右好像單賣兩隻，現在都變成一袋八隻
  若是要買圓形的紙，可以去大潤發逛逛，有時買一送一，平均一張約一元吧. 26F 07-23 21:54
• +18 [問題] 香菇有一股菇味怎麼去除 - cookclub 板

  作者: kekelam (咖咖) 101.12.23.48 (台灣) 2023-07-18 15:07:14
  → hantulee: https://i.imgur.com/1Ov04SO.jpg 57F 07-19 08:15
• +44 [問題] 不沾鍋真的有這麼好用? - cookclub 板

  作者: Ulairi (哥只是寂寞) 114.136.199.211 (台灣) 2023-07-14 11:21:58
  → hantulee: 現在不是有非塗層式不沾鍋？ 121F 07-15 09:57
• +9 關於瓦斯味的問題 - cookclub 板

  作者: toheart315 (不因法克) 114.136.199.117 (台灣) 2023-07-13 22:43:13
  → hantulee: 親戚家剛換，櫻花的七千多和九千多的在挑選中... 9F 07-14 08:19
• +6 [問題] 小烤箱的加熱速度 - cookclub 板

  作者: JeNeToiLe (倦鳥 餘花) 219.85.8.92 (台灣) 2023-07-12 13:41:32
  → hantulee: 如果買20L嫌空間大加熱慢，可以加個支架讓麵包和加熱管靠近一點... 4F 07-12 14:46
• +2 [問題] 鹽麴醃肉可以放多久? - cookclub 板

  作者: pillooow (冬天最棒了) 223.141.66.124 (台灣) 2023-07-12 11:25:59
  → hantulee: https://i.imgur.com/d6w6uFt.jpg 6F 07-12 13:13
• +4 [問題] 氣炸鍋用的噴霧油&烘培紙 - cookclub 板

  作者: freeself (free) 59.115.174.61 (台灣) 2023-03-12 23:32:12
  → hantulee: 噴霧油要便宜，好像好市多噴的兩瓶一組最優惠.
  噴油組只用在食物上，不建議你用一般鍋子要烹煮時噴在鍋子上，噴霧式油瓶噴出顆粒很細，很容易高溫，很多人一用在一般鍋子會變黑... 8F 03-13 07:28
• +1 [問題] 鍋子發黑還能用嗎? - cookclub 板

  作者: ownslaut (我對友情沒抵抗力啊) 211.72.111.247 (台灣) 2023-03-09 12:53:34
  → hantulee: 用檸檬酸水或醋或檸檬煮過就恢復原狀 7F 03-10 05:35