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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-12-23 14:12:46
看板 Gossiping
作者 backtrue (咖啡冰沙去冰)
標題 Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
時間 Sat Dec 23 10:55:05 2017


原文推文裡面很多人一直在說

「13,000 這個價位在台北這樣的菜色還好」
「你去看 13,000 台北吃不吃得到的」

我滿臉黑人問號心想:大家平常是多被人當盤子
台北明明有一堆同樣是 13,000 上下菜色可以很不錯的餐廳
或是差不多的菜色,但卻不需要 13,000
畢竟鄉民宴我沒吃到,單看照片評論不一定是正確的事情

但以下就讓肥宅我幫大家介紹一些餐廳
大家有機會可以去凹爸媽、長官、老闆、客戶辦桌在那邊
或是有能力你自己辦桌試試看,都是不錯的選擇


1. 新東南
13,200 https://goo.gl/LnygHf
台北美食.新東南海鮮餐廳
新東南海鮮餐廳對料理的創新與對食材的堅持,始終是老闆不變的原則,以最高標準採買漁貨,加上菜色不斷創新求變,為的只是希望每位來用餐的顧客都能帶著"心滿意足"的心情離開,因此總是座無虛席,支持度高的忠誠饕家更佔多數,實為台北市著名的台式海鮮首選,適合家族聚會、同事聚餐的最佳場合。 ...

 
10,500 https://goo.gl/FMGoZx (沒龍蝦)
台北美食.新東南海鮮餐廳
新東南海鮮餐廳對料理的創新與對食材的堅持,始終是老闆不變的原則,以最高標準採買漁貨,加上菜色不斷創新求變,為的只是希望每位來用餐的顧客都能帶著"心滿意足"的心情離開,因此總是座無虛席,支持度高的忠誠饕家更佔多數,實為台北市著名的台式海鮮首選,適合家族聚會、同事聚餐的最佳場合。 ...

 

新東南也是原文推文底下很多人推的餐廳,也是很多人的喜宴餐廳
基本上我吃新東南應該不下十次,宴請朋友的時候也妥妥的
這麼多年來一直都維持一定水準
如果你嫌本店環境不夠好,最近新東南在八德路饒河夜市附近開了新的分店
招待外國朋友非常合適,吃完飯還可以去隔壁饒河夜市逛街

2. 興蓬萊(金蓬萊)
8,800起有龍蝦 https://goo.gl/CFnhZR

 

興蓬萊跟金蓬萊是兩家不同的餐廳,但是都是天母地區的名店
兩家不分軒輊,菜色也差不多,但我只吃過興蓬萊而已,所以這邊談興蓬萊

如果你想試試興蓬萊的菜色,今年年菜可以考慮訂一下他們家的佛跳牆
雖然沒有老協珍那樣漂亮的甕
但是 1,250 的基礎版本已經可以超越市場上多數的佛跳牆
(還是你想試試 6,000 元的佛跳牆 + 干貝雞湯 XDXXD https://goo.gl/ajxdt7 )
【年菜預購】干貝竹笙雞湯、澎派佛跳牆 - 董事長精選豪華年菜|跟著董事長吃好吃 一轉眼春節就要到啦!想到要準備一桌豐盛的年菜,心就覺得好累?別煩惱!2018戊戌年的春節重頭菜,董事長為您傳好啦!趕緊來做年菜預購!此道干貝竹笙雞湯、澎派佛跳牆的年菜組合,由美食藝術家楊敏柔研發烹煮,戴勝通董事長嚴格把關,讓您新春愉快吃大餐,珍饈美饌擺滿桌! ...

 

其實會提到興蓬萊也是看到鄉民宴上的那個蹄膀筍絲
這也是除了排骨酥之外興蓬萊的重點菜色
不過可惜他不會出現在 7,800 以上的桌菜裡
所以想吃的話只能另外點

3. 我原本推上海鄉村  但一直被酸
決定刪掉 XDXXD

4. 北海漁村
10,000 有龍蝦 https://goo.gl/Y53HNF

北海漁村是如果不用請太貴的好選擇,不要選 6,000 的
至少選 7,000 起的菜色就很不錯了。
地理位置也不錯,在善導寺站附近而已

5. 阿美飯店
9,000 就有龍鮑翅 https://goo.gl/r5d2Ge

這裡講的阿美不是台南的阿美,而是在超難停車的吉林長春路口附近
其實昨天看到鄉民宴的菜色,第一個聯想到的就是阿美飯店的菜色

不過平常去不會吃那麼好啦,旁邊的好記是小台菜的
擔仔麵跟碗糕還不錯

以上都有點貴嘛?那我來聊一些不用 13,000 但可以吃很好的

6. 海龍珠
不用跑台南 6,000 就有龍蝦 https://goo.gl/i7T48T
[圖]
 

海龍珠雖然位在基隆,但就讓我算近大台北生活圈內吧
環境嘛......就那樣,不比大飯店但至少比起辦桌等級來說應該差不多
在基隆開的好處就是海產新鮮,盤子沒有那麼好看
但東西好吃就好嘛~

7. 小里子海鮮
5,500起 忘記多少有龍蝦了 網路上找到 7,700 一定有 https://goo.gl/2Bsu1N
【台北】小里子海鮮的食記、菜單價位、電話地址、營業時間
[圖]
小里子海鮮 (8篇食記) 位於台北市 靠近捷運圓山站, 地址:台北市哈密街9... 電話:(02)...【[美食]台北大龍峒 小里子海鮮- CP值極高的無菜單海鮮辦桌料理 】...【【食記♥ 台北】大同區。台北圓山小里子海鮮餐廳(台北市保安宮旁)(口味評分: /滿分五顆讚) 】...【*台北圓山*小里 ...

 
純預約制 電話:(02)2597-6619

小里子的缺點就是小跟難訂,但菜色肯定跟鄉民宴有得比


沒吃過但聽過的
i. 林明燦辦桌菜 8,000 就有龍蝦 https://goo.gl/ygrrAF
【台北美食】林明燦辦桌菜 - 總舖師的料理功夫秀|跟著董事長遊台灣
[圖]
[圖]
[圖]
林明燦的父親為國寶級總舖師林添盛,有「辦桌活字典」之稱,習得父親的好手藝,他卻說全憑「觀察」而來。一開始從洗碗、打桌、切菜、顧蒸籠等基本功做起。長達好幾年的辦桌歲月,曾掌廚著名的「十二生肖宴」,受邀於國際美食展顯身手,指導中餐烹調更是大受學生歡迎,林明燦卻謙稱:「沒有絕對的師傅,所以一定要很用心」。 ...

 
ii. 新莊豪品味 5,000 有龍蝦但不知道還活不活著

其他超過 13,000 ,不好意思拿出來嘴,但是極度推薦的
a. 真的好 15,800 起 https://goo.gl/xsni2b
b. 上引水產 - 煮海 1,280/人 起 https://goo.gl/2iiWLY
c. 吳阿金 15,000 以上才有龍蝦 https://goo.gl/uWfDax
阿金台菜海鮮餐廳 - 美饌佳餚
阿金台菜海鮮餐廳~呈現恢宏大器以及卓絕品味,而餐廳的整體設計則巧妙融合了歐洲與台灣文化並呈現豪華、細膩、和諧的風格。餐廳的客席及包廂給您怡然舒適的用餐氛圍。提供賓客更為豪華精緻的專屬用餐環境,並享受由阿金餐飲團隊提供個人化貼心的服務,提供極度高端無上限的頂級食材, 依賓客的需求,為每一個特別的饗宴搭 ...

 
d. 大龍蝦 13,800 起 https://goo.gl/dwnYcU
[圖]
 
e. 漂亮海鮮 https://goo.gl/gzXJPH

超過台北範圍的首推
竹圍的明師父
2,000 就有龍蝦 那份大概四~六人吃
不用到台南或屏東就可以有 4、5,000 就有龍蝦的餐廳一堆啦

以上簡單分享還請各位 30cm 大大還有 G-cup 水水幫補充

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i689tw 
i689tw: 滯北南部人崩潰1F 12/23 10:56
kkjjrtlym: 你不要在打臉惹 那些下不了台的等等會說你冠老闆2F 12/23 10:56
talk5566: 寫那些新聞的記者 都不看八卦板舊對了?3F 12/23 10:56
milk7054: 不管啦,人家南部人北上沒有場地優勢4F 12/23 10:56
chose: 推5F 12/23 10:56
a0986188522 
a0986188522: 盤子:抓到惹 是貫腦闆6F 12/23 10:57
a741085: 興蓬萊我很推  讚讚讚7F 12/23 10:57
TristyRumble: 我覺得重點還是在原本說什麼屌打飯店8F 12/23 10:57
Lumial020: 啪搭啪搭啪搭碰9F 12/23 10:57
milk7054: 客隊沒主場優勢,要先加87分10F 12/23 10:57
amsmsk: 盤子:不夠粗飽 沒有運費場地費吃11F 12/23 10:57
Aggro: 我是覺得要證明南部開個四十桌就差不多了 不知道為啥要北上12F 12/23 10:57
kkjjrtlym: 一開始信心滿滿說屌打飯店的又不是鄉民XDDDDDDDDDDDDD13F 12/23 10:58
tim8177414: 新東南的菜色看起來挺好的 OuO14F 12/23 10:58
milk7054: 南部人吃的是幸福不是CP值15F 12/23 10:58
Aggro: 開百桌 南部四十桌或三十桌 鄉民應該數量也夠吧16F 12/23 10:58
chister: 是真龍蝦還是假龍蝦?17F 12/23 10:59
龍蝦不用假,其實成本沒多少
整隻龍蝦含頭的大概 500上下看重量
只有龍蝦身大約 1~200 可以拿得到
https://imgur.com/a/p8gJ5
[圖]
 
終端售價都差不多這個價格了
其實喜宴這幾年不怎麼出龍蝦有一派的說法
其實龍蝦已經不是什麼高檔菜色了......會被嫌
至於明師父的為了作證都會付一杯龍蝦血
jakert123: 盤子:那桌有石斑龍蝦 食材高檔 13000是很合理der18F 12/23 10:59
goury: 24祖原文說:【菜色屌打飯店】 https://goo.gl/Rf98KT19F 12/23 10:59
Re: [新聞] 婚禮能接受辦桌嗎? 網:低俗悶熱又不衛 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊
幹!!林北台菜二世祖啦~~~這些文章讓我一一來解釋 ※ 引述《ai7701165566 (REX)》之銘言: : 1.媒體來源: : ※ 例如蘋果日報、奇摩新聞 : ettoday
 
ts1993: 要吃粗飽 不會拿個2.3百 吃路邊攤喔20F 12/23 11:00
asd0112: 不要再打臉惹 已經很腫了21F 12/23 11:00
hide0325: 吃過海龍珠 還ok22F 12/23 11:00
lwamp 
lwamp: 不管啦 人家主場不用繳場地費23F 12/23 11:00
goury: 本篇這些例子不就是證明了"台菜屌打飯店"嗎?台北除了台菜24F 12/23 11:00
sillyxsilly: 隨便酸 二世祖因為鄉民支持 口袋麥克麥克25F 12/23 11:01
goury: 餐廳,還有沒有能出來正面應戰【菜色屌打飯店】的飯店呢?26F 12/23 11:01

那我就舉個差不多價位的飯店
豪鼎 https://goo.gl/wVpUwL
精緻美饌 — 豪鼎飯店
豪鼎飯店是喜宴與宴會餐廳的首選,專業、用心、優質的服務團隊讓您不論是婚宴、尾牙或是春酒、彌月、壽宴讓您有個貼心難忘的感人饗宴 ...

 
其實以「菜色」,根本沒有屌打飯店啊....

holyhelm: 海龍珠很猛 點一堆結帳會嚇到頗為便宜 XDD27F 12/23 11:01
TristyRumble: 到底哪裏屌打了啦XDDDD28F 12/23 11:01
NTULioner: 上海鄉村超難吃也耶 上次還發現蟑螂29F 12/23 11:01
rekoug: 推新東南30F 12/23 11:02
end81235: 推興蓬萊31F 12/23 11:02
goury: 更別說大家讚不絕口的,如新東南$13200菜色要不要仔細看看32F 12/23 11:02
humbler: 上引水產的海鮮真的不錯33F 12/23 11:02
goury: 新東南的"不知品質刺身、九孔、軟殼蟹、小鮑魚、廉價水果盤34F 12/23 11:03
goury: 比24祖的"鰻魚米糕、土雞湯、封肉、大蓮霧"菜色到底誰好呢?
我沒吃鄉民宴不知道
但你要酸新東南之前麻煩去吃吃看
你可以吃過說不好,但沒吃只有在網路上面酸
難道其他也說新東南好的是白痴嘛?
ken771209: 推推36F 12/23 11:04
senma: 不愛上海鄉村 同事聚餐很常吃 但感覺差強人意37F 12/23 11:04
goury: 新東南這些熱炒100就有的菜色,到底怎麼比呢?38F 12/23 11:04
blackclack: 上海鄉村 很普.....39F 12/23 11:04
a2379928: 就盤子不願意承認自己被騙,難怪台灣詐騙猖獗40F 12/23 11:04
h0103661: 聽某人這樣比,我還真的比較想吃新東南41F 12/23 11:06
jj314257: 天母人表示兩家篷萊都變不好吃 居然還有鄉民推 這證明你42F 12/23 11:06
jj314257: 們就是吃地雷菜長大的無誤
我得承認,自從興蓬萊往下搬之後
感覺品質的確有變差(我覺得風水的問題,氣場不對)
但是排骨酥、白斬雞、佛跳牆還是很好吃啊 QQ
jiern: 鰻魚米糕在南部 辦桌預算不夠才會出的菜44F 12/23 11:06
talrasha: 丸子湯也是一道  XD45F 12/23 11:06
halulu: 上海鄉村...........嗯 可以不要嗎46F 12/23 11:07
好吧,是有這麼慘嘛 XDXXD
h0103661: 如果只要食材貴,錢給我我買一條黑鮪魚直接上桌,想必有47F 12/23 11:07
h0103661: 人會很開心,顆顆
jehow: 一些老餐廳能開數十載可不是隨隨便便 辦桌手藝那麼厲害不如49F 12/23 11:07
talrasha: 米糕 雞湯 豬蹄  很普通的菜品50F 12/23 11:08
guardian93: 老實說,挑嘴的話13000在桃園的菜色我也覺得普普而已51F 12/23 11:08
shinbird: 果然是扶不起的24祖…52F 12/23 11:08
guardian93: 吃得很粗53F 12/23 11:09
jehow: 開一間也不用奔波 應該有不少名總舖師自己開業的吧54F 12/23 11:09
alonzohorse: 新東南狂虐啊55F 12/23 11:10
chichung: 這篇詳細推 豪品味復活了但本來就是吃粗飽海鮮56F 12/23 11:10
slc172: 沒有慣鄉民 關鍵點在期待落差 不算坑 但真的有改進空間57F 12/23 11:11
Raskolnikov: 南部人護航到胡言亂語58F 12/23 11:12
goury: 要說普通,熱炒100的軟殼蟹、小鮑魚..不是更普通?59F 12/23 11:12
life17new: 又不是有龍蝦就好 給你一盤龍蝦其他給你冷盤要不要60F 12/23 11:13
我很公平的放心,我推的這幾家都給你差不多份量的龍蝦
鄉民宴上的水準只是把平常拼盤的份量攤成一盤
chichung: 說新東南差然後推24祖打包菜 我也是笑了61F 12/23 11:14
h0103661: 一直扯龍蝦的是護航的啊,一直說有龍蝦好棒棒,你可以點62F 12/23 11:14
h0103661: 進去看是不是只有龍蝦,樓主只是把護航想看的抓出來
Dinki: 秒選新東南  有白鯧/紅條根本屌打64F 12/23 11:14
dm33: 你要扣場地的成本嗎 開店的會平攤掉65F 12/23 11:15
場地八卦指出一桌 400,那我舉例的時候用 12,600 算好了
guardian93: 還有,基本上你舉的七八成的確都是餐廳66F 12/23 11:15
我的重點沒有要反駁鄉民宴,畢竟我沒吃到
我只是要提一下如果你今天想花 13,000 吃個桌菜
是不是有其他選擇可供參考
至於龍蝦有無只是一個水平基準,否則我舉個單價低不是簡單許多?
guardian93: 但推文把你要表達的意思跟二世祖批評的兜再一起了67F 12/23 11:17
tmwolf: 推42樓,蓬萊兩個真的墮落了68F 12/23 11:17
KKB: 碰風組沒場地沒擺飾不比餐廳要比什麼 護航成這樣69F 12/23 11:17
guardian93: 建議你開一篇美食推薦就好,不然你的美意就落空了70F 12/23 11:17
感謝建議,但沒八卦啊
goury: 豪鼎的菜色我直接不看了啦,你價錢要不要先算一下啊???71F 12/23 11:19
KKB: 沒本事上來攤就不要上來 桌數太多就不要接 還要人體諒盤子72F 12/23 11:19
goury: 15386跟13000比,如果豪鼎菜色沒屌打24祖台菜,那不就是被73F 12/23 11:20
taker627: 台北找人辦桌10000也是屌打這桌啦  台北人是不是都沒吃74F 12/23 11:20
taker627: 過辦桌啊
goury: 屌打了嗎?76F 12/23 11:21
donkilu: 推這篇77F 12/23 11:21
kencruise: 上海鄉村朋友的評價很糟耶78F 12/23 11:22
htclikeshit: 在那裡該場地費的 辦桌的好處不就是可以把場地的錢拿79F 12/23 11:22
htclikeshit: 來加菜 吃得比飯店好嗎?怎現在又變成飯店不用場地費
wei9805037: 他龍蝦敢直接白切,代表他沒什麼偷料81F 12/23 11:24
冷凍龍蝦身也可以白切啊 XDXXD
taker627: 環境比不上飯店 菜又沒屌打多少 真的是一堆盤子82F 12/23 11:24
nobody741: 所以你介紹的都是 辦桌?!83F 12/23 11:24
不要逼我真的拿台北辦桌的出來尬
我只舉一個貴不啦嘰的林明燦已經很保留了
alliana: 有幾間有吃過,不會花13000去吃。84F 12/23 11:24
feywen: 新東南的食材看起來的確算普通啊,我是指就食材論85F 12/23 11:26
goury: 仔細看,豪鼎飯店不就是餐廳嗎?只是自己叫飯店而已啊...86F 12/23 11:27
好啦  價格屌打飯店  菜色也屌打飯店  我同意
但本篇重點是:13,000 你有什麼其他選擇
我不想批評鄉民宴什麼啦......
chara117yun: 林明燦的還不錯87F 12/23 11:28
h0103661: 還在強調辦桌,原來辦桌就要沒品質哦?88F 12/23 11:28
goury: 菜色看起來多2道,但仔細看是什麼菜?炸湯圓、雙甜點、89F 12/23 11:29
erickruklin: 呵呵,不用那麼認真啦, 說新東南不怎樣的就標準自以90F 12/23 11:29
hurosixth: 土城海霸王不錯91F 12/23 11:29
erickruklin: 為鍵盤族啊, 好像全世界只有他會吃一樣, 新東南其實92F 12/23 11:29
erickruklin: 也不用靠人打廣告, 住附近每天光看絡繹不絕黑頭車就
erickruklin: 飽了, 鄉民都比老闆們會吃??
goury: 田雞+象拔蚌(?)、叉燒酥這樣就4道了,15386是沒被屌打嗎?95F 12/23 11:30
有有有,有被屌打
donkilu: 大家討論1300吃成這樣,某G一直計較餐廳飯店精神勝利96F 12/23 11:30
goury: 我是回第2、第3句,因為很多人在說的,是台北13,000去飯店97F 12/23 11:32
goury: 吃不到這樣的菜色,但不是說台菜吃不到接近的啊!新東南、
是,您說的對
goury: 儂來這些,都是台北知名的高CP台菜餐廳,台北人都知道吧?99F 12/23 11:33
ReDmango: 婚宴辦在你列的每個地方都會被笑100F 12/23 11:33
別這樣 新東南是很多人結婚的地方 https://goo.gl/BzdgM9
不過你辦在哪呢?
goury: 精神勝利法的不知道是誰 XD 人家24祖說的就是"屌打飯店"啊101F 12/23 11:34
womantalk: 難得不是我家巷口給推102F 12/23 11:34
goury: 非要自己幻想讓24祖去跟同系台菜對打,問題人家就不是說自103F 12/23 11:35
HuckleberryF: 那最好能贏飯店104F 12/23 11:35
goury: 己屌打其他"台菜餐廳",自己腦補自己勝利,很爽齁 XD105F 12/23 11:36
akame: 上海鄉村...嗯...北部人口味果然獨樹一格106F 12/23 11:36
可...可惡  我不推了  哈哈哈哈哈
HuckleberryF: 原po舉餐廳水準就贏了,便宜租場地的要比什麼107F 12/23 11:36
gihunter: 屌打飯店???真的有吃過辦桌嗎108F 12/23 11:36
donkilu: 奇怪,錢是鄉民出,為什麼一定要照你的規則跟喜來登比?109F 12/23 11:37
HuckleberryF: 辦這個品質,連我很久以前在台北吃過的辦桌都不如110F 12/23 11:37
goury: 奇怪了,24祖就是說自己比飯店好,自己看不懂中文,以為能111F 12/23 11:37
goury: 吃到比其他超值台菜餐廳好,比自助餐還超值,怪我嘍?
HuckleberryF: 台北是大飯店最多的地點,以前當學徒,跑到台北學113F 12/23 11:38
gihunter: 這樣比飯店好喔??說笑話嗎114F 12/23 11:38
jadecrystal: 上海鄉村...如果是板橋那間印象中還好欸...親人在那115F 12/23 11:38
我不推了啦(淚) 被大家打擊
jadecrystal: 宴客,覺得就ok,有一兩道比較出色這樣116F 12/23 11:39
Lorazin: 現在提龍蝦 先問好 是七彩龍蝦還是波士頓假龍蝦117F 12/23 11:39
NaaL: 上面是不是有人說新東南跟熱炒100差不多?XDD118F 12/23 11:39
不否認,畢竟熱炒 100 各各臥虎藏龍
像新店有一間海上鮮的熱炒 100
他的清蒸大石斑屌打新東南
但新東南全部菜色的好吃比例大概是 90%
一般熱炒店不一,我想這是最重要的差異
HuckleberryF: 的很多,吃過就知道飯店師傅的水準在哪119F 12/23 11:39
HuckleberryF: 一個連擺盤都不佳的水準,還說贏飯店  XD
donkilu: 如果不能跟台菜餐廳比,那水準也就可想而知121F 12/23 11:40
gihunter: 那種擺盤,不要說女生要去飯店辦,連我也想122F 12/23 11:41
reil888: 海鮮我推 永和天天來 7000吃的爽123F 12/23 11:41
lorleninmam: 跟台菜餐廳比,二世祖就要加加油了,被屌打124F 12/23 11:42
HuckleberryF: 連普通辦桌的水準都不如吧,還不用比餐廳125F 12/23 11:43
akame: 我覺得擺盤是真的賣相不好,但講吃的還是要問問南部人才準126F 12/23 11:43
akame: ,北部真的打卡吃氣氛的店一堆
HuckleberryF: 樓上的意思是南部的口味不同嗎  XD 台北人吃不慣128F 12/23 11:44
akame: 我沒有吃不知道,只是就這篇推薦餐廳看來覺得如此XD129F 12/23 11:44
HuckleberryF: 去吃的人怎麼可能都只吃過台北的辦桌跟餐廳130F 12/23 11:44
HuckleberryF: 常煮菜都會擺盤了,何況是廚師更常做
akame: 所以我是針對這篇文章的餐廳評論啊,不要看到意見不同就那132F 12/23 11:46
akame: 麼緊張
其實完全同意跟南部沒得比,但我們台北俗只有這些選擇
可以的話我也想天天有阿霞可以選啊
HuckleberryF: 你不用緊張啊,我只是嘲笑這辦桌的水準而已  XD134F 12/23 11:48
gihunter: 我在南部吃過那麼多,只在宮廟平安宴看過那種擺盤135F 12/23 11:48
tp943308: 儂來也不錯136F 12/23 11:48
goury: 我從頭到尾都在講"菜色",說新東南有熱炒菜色,不代表說新137F 12/23 11:49
OGC1000times: 說新東南是100熱炒的就不用跟他廢話了啦  讓那些人138F 12/23 11:49
tp943308: goury護航的嘴臉超難看XD139F 12/23 11:49
OGC1000times: 就繼續去吃辦桌自爽就好了140F 12/23 11:49
goury: 東南跟熱炒100好吃度一樣好嗎?另外好像很多鍵盤台北人141F 12/23 11:50
kougousei: 新東南還不錯啊....142F 12/23 11:50
ken327639: 完了完了 要被說葉佩雯了 幫補血143F 12/23 11:50
tp943308: 東南跟熱炒100是有多木幹144F 12/23 11:50
tp943308: 呵呵只會護航
goury: 不知道,確實很多台北人都認定,在新東南辦婚禮好處就是好146F 12/23 11:50
heartblue: 推!南部鄉巴佬沒見識!147F 12/23 11:50
goury: 吃度大勝飯店啊!贏的了飯店卻未必贏新東南,不是常識嗎?XD148F 12/23 11:51
goury: 看不懂中文的人,當然會以為有人說新東南是熱炒100了 XDDDD
DJY: 中肯150F 12/23 11:54
goury: 不管是新東南還是24祖台菜,不都證明台菜菜色屌打飯店嗎?151F 12/23 11:54
從前面你應該可以看得出來我還算支持你的,我完全同意你的論述
但我還是得說句公道話是
部分鄉民的認知是:我拿 13,000 的錢,要能屌打兩三萬飯店等級的菜色
但是說真的,當天鄉民宴的菜色,可能連新東南 13,000 的都還有點落差
加上場地、運費、人工可能就「剛剛好」而已
造成鄉民們期待落空的感覺才是今天爭議的主要關鍵
菜色可以、口味沒吃不能比,但說要屌打飯店可能要加油
tp943308: 哪裡屌打 你在說笑XDD?? 欣葉就屌打了152F 12/23 11:56
kmtlikeslave: 推個士林夜市台南海鮮153F 12/23 11:56
tp943308: 美味程度哪裡屌打飯店??154F 12/23 11:56
kmtlikeslave: 吃起來就是爽155F 12/23 11:57
tp943308: 南部人到底哪來的自信156F 12/23 11:57
tp943308: 南部鄉巴佬之O的不意外
leo6315: 南部狗真的懂吃嗎...那拜託滾離台北 台北低端人口太多158F 12/23 11:59
tp943308: 到底美味的程度哪裡屌打飯店了可以護航的告訴我??159F 12/23 11:59
zerohero:              靠北  不要推海龍珠啦  已經排很久了160F 12/23 11:59
那推昱帝嶺?  全家福現在基隆店還好吃嘛?那天去吃新店分店覺得好差....
keichi: 還在屌打飯店,你乾脆說屌打中共反攻大陸161F 12/23 12:03
skyringcha: 科科!大推這篇!我覺得去大飯店吃吃到飽就很好啦!吃162F 12/23 12:03
skyringcha: 什麼流水席!等級差太多了吧!
aiweisen: 當上引水產被拿來推薦的時候 這篇就已經沒有可信度了164F 12/23 12:04
看你吃哪家啦,立吞跟燒烤我自己也不推  煮海不錯  樂烹堪吃
gihunter: 只有價格屌打飯店吧,其他部分根本ㄏㄏ165F 12/23 12:05
frost7321: 不要護航了啦 13000這些菜我寧願吃台北餐廳166F 12/23 12:06
notneme159: 推個167F 12/23 12:06
gihunter: 我在屏東吃的那場才真的是屌打飯店168F 12/23 12:06
kaet: 感覺好像不錯169F 12/23 12:07
goury: 說新東南不能屌打同價位台北飯店的...到底是不是台北人啊..170F 12/23 12:07
goury: 另外給原PO,一樣連結,請仔細看24祖的比較屌打對象:
tp943308: 拜託你不要再護航了 越護航越難看 同樣價位我選擇去環172F 12/23 12:08
goury: 【一萬的單有龍蝦、石斑、大草蝦、鮑魚佛跳牆等等海鮮料理173F 12/23 12:08
tp943308: 境好的東南 誰要跟你在那邊辦桌174F 12/23 12:08
tp943308: 真的是護航嘴臉真的不是普通的難看 XDD
goury: ,一萬飯店的單有甚麼??】從頭到尾人家比的是同價位176F 12/23 12:09
tp943308: 承認比不上別人到底有多困難?177F 12/23 12:09
tp943308: 硬要說別人是熱炒100 笑死
goury: 要拿$13000的錢,去屌打跟兩三萬飯店等級的菜色?如果24祖179F 12/23 12:10
goury: 這樣說,我肯定黑死他啊!所以我也一再強調,一堆中文都看
silver5566: 他擺盤跟料理手法可能不夠好,不過你先拿出哪間1萬3能181F 12/23 12:11
silver5566: 吃到他同等的食材,不要只挑一樣龍蝦出來回
我列的每一家都可以  歡迎去試試看唷
假設你想試試新東南  我在 1/7 的時候我有辦桌
如果你不介意跟我家人一起吃的話
goury: 不懂的XX,看不懂"菜色"中文,把"菜色"看成"美味"的XX....183F 12/23 12:12
goury: 自己加油吧...要上PTT的第一步,至少要看的懂中文啊...囧rz
gihunter: 笑死,要用同價位比,那一堆辦桌都能贏好嗎,還需要他185F 12/23 12:13
gihunter: 在那邊吹???
goury: 那請去這篇噴死他:https://goo.gl/Rf98KT 他從頭到尾都是187F 12/23 12:14
Re: [新聞] 婚禮能接受辦桌嗎? 網:低俗悶熱又不衛 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊
幹!!林北台菜二世祖啦~~~這些文章讓我一一來解釋 ※ 引述《ai7701165566 (REX)》之銘言: : 1.媒體來源: : ※ 例如蘋果日報、奇摩新聞 : ettoday
 
好啦,我放大絕,這是我結婚時宴客的菜單 https://goo.gl/EhAJtU
菜色絕對屌打不了我的菜單啊
goury: 說同價位,自己腦補的話...怪我嘍?188F 12/23 12:14
maxian30201: 不要再推海龍珠 拜託 每次經過塞到起杜爛189F 12/23 12:15
tp943308: 一萬三儂來  青葉 欣葉 就屌打了 還在跟你吃辦桌 護航真190F 12/23 12:15
tp943308: 的很好笑還說拿兩萬的比
ThisIsAnID: 24祖臉超腫 粉粉快護航喔192F 12/23 12:16
lysnicelife: 上海鄉村我覺得還不錯啊193F 12/23 12:16
gihunter: 真的是吹好吹滿,那種菜色在南部出不被幹死才怪194F 12/23 12:16
lysnicelife: 金蓬萊,吃不慣195F 12/23 12:16
jadecrystal: 原po拍拍,其實口味本來就很主觀,受家庭影響很大,196F 12/23 12:17
jadecrystal: 沒有絕對啦XD 倒是我想到一個問題,上海鄉村其實是江
jadecrystal: 浙菜,歷史演變的結果本來就偏精緻,跟一般台菜視覺
jadecrystal: 上就有落差(口味主觀就不比較),比較基準不太一樣呢
jadecrystal: 。是說現在的新餐廳比較不強調菜系,像永和的客家小
jadecrystal: 館也很好吃,我很喜歡的烤方&甜藕其實是江浙菜,它還
jadecrystal: 有菜飯,這跟客家菜應該沒啥關係?
(握)我原本也想推客家小館,但是他們場地太小
又不好停車、然後又...嗯,他被我畫跟台菜香檳同等級的
davide68: 老饕王203F 12/23 12:18
zerohero:              婚宴菜單多少價位?  感覺頗高204F 12/23 12:19
我們只比菜色,不比價格 XDXXD
CozyLife: 沒到屌打程度205F 12/23 12:20
skyexers: 這篇猛 屌打一堆硬要護航的206F 12/23 12:20
asd2260123: 客家小館雞湯好喝207F 12/23 12:22
sam7207: 比 菜色 不比價格 是供小小小? 1萬的菜色 跟 10萬比?208F 12/23 12:23
哎呀,推文中有人一直提到原本只提【菜色屌打飯店】
我只好不計成本(?)的推出我自己的婚宴菜單菜色
看看菜色是否真的能屌打飯店呢?
否則一直陷入雞生蛋、蛋生雞的無限循環,是吧 :)

簡單來說:台北就是沒有桌菜一萬的飯店
其實我覺得二世祖可以把一桌拉到 16,800 左右
這大概是台北飯店最低的價格,然後用推出的菜色屌打飯店
現在就是落個沒得比較,舉其他「不是飯店」的又會被酸「這只是餐廳」

要不然一堆婚宴會館還是可以比啊
Lamigo 婚宴會館 10,800+10% 也有龍蝦啊 :D
uysnhoj: 北部本來就一堆桌貴到爆付裝潢209F 12/23 12:28
uysnhoj: 北部人又不懂吃當潘仔自己還爽爽啦
ksk0516: 吹自己吹那麼高端出這種菜色還不能批,笑死211F 12/23 12:31
s81048112: 別這樣 身為南部人只能推你212F 12/23 12:32
ckcflion: 強者我同學4ni213F 12/23 12:33
tktktktk: 就是被捧過頭而已 一堆硬要護航214F 12/23 12:36
goury: 24祖原文看一下啊... https://goo.gl/Rf98KT215F 12/23 12:37
Re: [新聞] 婚禮能接受辦桌嗎? 網:低俗悶熱又不衛 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊
幹!!林北台菜二世祖啦~~~這些文章讓我一一來解釋 ※ 引述《ai7701165566 (REX)》之銘言: : 1.媒體來源: : ※ 例如蘋果日報、奇摩新聞 : ettoday
 
a98987605: 新東南好ㄘ216F 12/23 12:38
goury: 人家就是比同價位,現在因為拉到台北,他價位也到$13,000了217F 12/23 12:38
yinrw: 捧過頭下不了台啊 很可悲218F 12/23 12:39
goury: 台北並不是沒有1萬3左右的飯店啊..華國平常日$14,454,菜色219F 12/23 12:40
要拿平日尬?不要啦,這樣不好比
如凱薩的平日菜單 https://goo.gl/3fBv8N 也是 13,800+10%
基本的龍、鮑、翅都出來了
菜色有屌打嘛?
shengkao: 我結婚在土城青青餐廳請家宴,一桌14000比二世祖昨天那220F 12/23 12:40
shengkao: 一桌的料理強太多了,重點是餐廳婚宴的價格一般較高如果
shengkao: 是單純擺宴席聚餐不是婚宴的話,13000可以吃到更高級又
shengkao: 精緻的東西。
ruxiah: 滾 沒空224F 12/23 12:41
goury: 整體看,怎麼看都是略遜於"台菜"啊,價錢還高1千多,這樣225F 12/23 12:41
jeff0801: 推煮海226F 12/23 12:41
goury: 要說台菜菜色屌打飯店,爭議點頂多是怎樣才算"屌打"吧227F 12/23 12:42
shengkao: 鄉下的宴席我也沒少吃過,一萬三吃那樣的菜還有料理的如228F 12/23 12:44
shengkao: 此粗糙,真的是對不起辦桌文化
goury: 這篇有人提到重點:https://goo.gl/EvTGWx "推廣台菜",230F 12/23 12:44
Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了? - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊
風向真的很亂 先不論價格,畢竟我除了婚喪喜慶以外是很少吃辦桌菜的。 由於婚禮跟喪禮包的金額不是我能決定的, 我實在是看不出來價格有沒有對得起食物。 剛剛去雲爸那邊看了看菜色
 
君品平日 12,800+10% https://goo.gl/2YaHwA
台北市-君品酒店-小資婚宴專案 - 海爸的隨興紀錄 - udn部落格
[圖]
跟友人一同參加君品酒店小資婚宴專案的活動 從2016/5/1至2017/5/31精選出之中168個日子 婚宴每桌只要NT$12,800+10%(低消25桌) 小資婚宴專案內容 君品飯店的場地不用說 標... ...

 
請問有屌打嘛?不要把議題轉到什麼「推廣台菜」
kenbo: 真的,那些出來護航的自己人就不要再鬧了,這種騙鄉民的活231F 12/23 12:45
goury: 我覺得可以仔細想一想,24祖重點是說自己多屌打人?還是說232F 12/23 12:45
kenbo: 動不要再辦了233F 12/23 12:45
goury: 大家可以多關注台菜,台菜衛生上不輸,菜色CP值又高呢?234F 12/23 12:46
jack52073: 麻煩請兩邊都吃過的開嘴235F 12/23 12:48
CozyLife: +1236F 12/23 12:50
njpbjp6: 本來就是跟13000的比啊,怎麼突然變要跟兩三萬的比237F 12/23 12:51
goury: 君品這除了$14000之外,菜色是什麼?每位半隻龍蝦是什麼蝦?238F 12/23 12:52
nanozako: 合菜當辦桌,笑了239F 12/23 12:53
台北辦桌的真的很多都比這個好
我拿合菜比只是價位差不多
goury: 君品這菜要拿什麼跟5隻紅蟳比"菜色"?240F 12/23 12:54
別忘記二世祖的紅蟳也是半隻、龍蝦一人一片差不多
加起來剛剛好差不多啦
就算沒屌打也不過就是持平
另外:你吃過君品嘛?
mioz: 龍蝦是主題?241F 12/23 12:57
是 benchmark
goury: 凱撒那菜色等級就差更多了(君品能1萬4吃到,真的超級超值)242F 12/23 12:57
好啦,說不過你,反正現在就幫你定義不跟你爭了
24祖就是屌打所有台北所有就算平日價格飯店的菜色
不過有空還是去吃一下海龍珠唷(啾咪)
vivakevin: 海龍珠CP值真的高,海鮮超新鮮,上次平日中午去還差點243F 12/23 12:59
vivakevin: 沒位置
goury: 凱薩的那拼盤是什麼?甜品又佔去3道,真正的菜只有8道。如245F 12/23 13:01
※ 編輯: backtrue (123.194.157.143), 12/23/2017 13:02:14
goury: 果蝦丸湯被鄉民批的半死,那凱薩的湯圓怎麼辦?246F 12/23 13:02
aqwe: 君品菜色差多了247F 12/23 13:03
goury: 我講的是許多超值"台菜"餐廳其實都可以屌打飯店"菜色"248F 12/23 13:03
goury: 所以沒看我這篇第二句推文就說了嗎:「本篇這些例子不就是
wulaw5566: 儂來比你列的都好250F 12/23 13:05
goury: 證明了"台菜屌打飯店"嗎?」我此篇從開頭重點就是講台菜啊!251F 12/23 13:05
goury: 推儂來,這我真必須說實在話,若跟儂來比,24祖完全沒戰力
goury: 我是無法認同一隻大龍蝦在"菜色"上能跟那種小龍蝦比啦.....
goury: 上句意思反了...是我無法認同小龍蝦能和一隻大龍蝦相比
flybirdy: 臺北盤子哭哭255F 12/23 13:11
backtrue: 我只問一個問題:你結婚會選24組嗎?256F 12/23 13:11
backtrue: 儂來我台北俗沒吃過 改天去試試
goury: 我不會選24祖的原因,只是因為我從小就是天龍人,我也不會258F 12/23 13:18
goury: 選新東南和儂來,但這是因為我家庭因素,不是品質與喜惡...
Ba11dontlie: 煮海是走精緻路線 辦桌菜是澎湃 不能比吧性質又不同260F 12/23 13:20
goury: 但我覺得沒有跟我一樣情況的人,可以多看看台菜(甚至24祖261F 12/23 13:21
popyuning: 南部人會嗆你 他家巷口流水席屌打262F 12/23 13:21
wwvvkai: 笑台北13000吃8000水準 結果自己拿8000賣13000263F 12/23 13:39
ospsosps: 上海鄉村其實在好多年前是還不錯的,最近幾年就……264F 12/23 13:40
howenchong: 一堆腦粉7pupu265F 12/23 13:47
r1988865: 海龍珠從小吃到大266F 12/23 13:54
NaaL: 推原po有耐心XDD267F 12/23 13:54
AuroraSin: 推興蓬萊268F 12/23 13:55
PKming: 有一個人好氣唷 笑死我拉 別問他婚宴會不會選24祖269F 12/23 14:08
PKming: 這樣會搓到他傷心處

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1樓 時間: 2017-12-23 13:05:31 (台灣)
  12-23 13:05 TW
稍為爬文看了一下最原始的戰文,覺得鄉民宴真的打屌北部一堆喜宴餐廳阿~
當初引戰是指菜色的部分,主要是討論餐廳用的食材是否並不高檔但收費很貴的這部分,現在一堆人看到就傳統擺桌的料理方式,然後就覺得低俗?
所以去餐廳吃擺盤漂亮的還是吃食材高檔的這不是見仁見智嗎?這個有什麼好戰的好酸別人的?與其花1300去餐廳吃一個擺盤漂亮的豬排套餐,我是寧願花1300來去吃燒烤灑鹽巴就好的松阪豬肉就好
2樓 時間: 2017-12-23 14:14:27 (台灣)
  12-23 14:14 TW
花1千三 同時吃到好多料理 是很難得的
自己個人花13000 絕對可以吃到爽..
3樓 時間: 2017-12-23 14:51:26 (台灣)
  12-23 14:51 TW
一萬三還要加一千三的服務費,這樣是14300也算一萬三?呵呵!寫的漂亮跟出菜漂亮是有落差的。說個笑話你家的14300算一萬三。
4樓 時間: 2017-12-23 19:04:36 (台灣)
  12-23 19:04 TW
本文作者懂真多餐廳啊,真好奇是啥背景職業
5樓 時間: 2017-12-24 08:52:17 (台灣)
  12-24 08:52 TW
推金蓬萊 真的好吃的台菜
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