※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-24 22:30:47
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 牛排七分熟,是外行人在吃的??
時間 Sat Jan 18 01:31:35 2014
※ 引述《a36107699 (willy)》之銘言：
: 牛肉的寄生蟲吃下去也不會怎樣拉 吃不死人的
: 豬肉的話就一定要全熟啦
: 所以就算是夜市牛排吃3分也ok
: 因為如果有prion你在怎麼熟也沒用
我聽你喇叭
之前日本生吃牛肉不是有吃死人?
八卦是鄉民都自以為西方人都喜歡不熟的牛肉
但其實喜歡全熟甚至焦掉的還不少，以美國較多
有次我帶朋友的馬子去吃燒烤
她牛肉不但要全熟且要帶焦
看美食節目則常看到他們喜歡大火把大塊牛肉烤焦鎖住肉汁
另一個我覺得很有趣的是有次我忘記在哪點牛肉
店員告訴我熟度好像只有全熟、7分、5分之類的沒有8、6、4
至於是不是正宗我就不知道惹
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.203.114
推 :我醒著還沒睡不是為了看這種不是廢到徹底的廢雯1F 01/18 01:32
推 :其實是……3.5 5.3. 7.82F 01/18 01:33
推 :F-35B什麼時候要賣給台灣3F 01/18 01:33
你覺得水母有腦會買嗎推 :肺紋都變肺癌了4F 01/18 01:33
推 :生吃牛肉是沒處理好，問題有點複雜懶得跟你解釋。5F 01/18 01:34
How to Cook a Steak - Rare - Medium Rare - Medium - Medium Well - Well Done-Online Cooking Classes - YouTube How to Cook a Steak - Rare - Medium Rare - Medium - Medium Well - Well Done - Online Cooking Classes Free Online Cooking Classes That video Cooking Class wil...
噓 :明明就是單數7F 01/18 01:35
喔對啦，我寫反了→ :正面3分背面7分可以嗎?8F 01/18 01:37
→ :不會吃到全熟吧 皮焦內軟切開來噴肉汁跟血最讚了9F 01/18 01:40
→ :這篇的重點是帶朋友的馬子去吃燒烤??10F 01/18 01:45
→ :那是因為國外的排比較厚，而且國內會點五分熟是因為鐵板11F 01/18 01:46
→ :端上來溫度還很高，吃的時候牛排硬度會增加，點全熟
→ :吃到最後根本就硬的要命
→ :端上來溫度還很高，吃的時候牛排硬度會增加，點全熟
→ :吃到最後根本就硬的要命
推 :進口牛肉都經過長時間冷凍，基本上不太會有寄生蟲問題14F 01/18 01:52
推 :我都吃表面熟的兩分，超嫩15F 01/18 01:59
噓 :本來就沒有4.6.8 而且大火把表面烤焦那種也不叫全熟好嗎16F 01/18 02:06
噓 :你不知道本來就要先烤焦表面才能讓汁不會流出來嗎17F 01/18 02:09
→ :是裡面五分 又不是外面
→ :是裡面五分 又不是外面
→ :國外OZ厚到中間還帶血19F 01/18 02:10
噓 :台灣的牛排點全熟？你是要吃橡皮筋的嗎？20F 01/18 02:17
→ :你去某台南名店吃涮牛肉，會被白眼吧！
→ :你去某台南名店吃涮牛肉，會被白眼吧！
→ :重點是你要NTR妳朋友嗎22F 01/18 02:41
→ :也沒有甚麼75323F 01/18 02:50
噓 :八卦是鄉民都自以為西方人都喜歡不熟的牛肉 但其實!^@()24F 01/18 03:17
→ :*!%)@^#) 你認識很多人?
比你多啦，至少我很訝異問她她說的ZZZ→ :*!%)@^#) 你認識很多人?
※ 編輯: F35B 來自: 220.134.203.114 (01/18 03:50)
噓 :不覺得與其問一個外國人 不如看看外國牛排餐廳裡的人怎麼點26F 01/18 05:08
→ :比較準嗎?
→ :你可以試試在Peter Luger點一份medium well 也就是台灣說的7
→ :分熟 運氣好的話只會得到"這是哪兒來的傻B"的眼神
→ :比較準嗎?
→ :你可以試試在Peter Luger點一份medium well 也就是台灣說的7
→ :分熟 運氣好的話只會得到"這是哪兒來的傻B"的眼神
→ :生牛肉吃死人那個新聞我有印象30F 01/18 11:13
→ :吃生牛肉超High的 不是沒事 就是死
→ :吃生牛肉超High的 不是沒事 就是死
→ :和河豚一樣的美食賭博32F 01/18 18:11
→ :....................................................33F 01/18 20:22
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