作者: l23456789O 2023年在 PTT 的推文記錄

• +19 [問題] 木頭生火 用明火直接烤肉 有食安顧慮嗎? - cookclub 板

  作者: newuser (newuser) 111.254.74.168 (台灣) 2023-09-23 10:11:55
  推 l23456789O: 就 容易臭灰搭 明火很難像炭火的輻射熱那樣均勻穩定 4F 09-23 10:20
• +6 [心得] 初次嘗試的茶葉蛋 - cookclub 板

  作者: bibo772528 (77乳加不好吃) 180.217.246.203 (台灣) 2023-09-14 15:22:58
  推 l23456789O: 就圓頭氣室那端稍微敲裂吧 9F 09-15 11:04
• +18 [問題] 請問這是不沾鍋嗎？ - cookclub 板

  作者: ebouncer (bouncer) 1.161.7.109 (台灣) 2023-09-11 08:11:31
  推 l23456789O: 五金行買支中華炒鍋 輕又好用 這支讓他們收起來當備用 4F 09-11 09:29
• +10 [問題] 請問哪裡買的到這玩意 - cookclub 板

  作者: elinor1116 (elinor) 122.118.6.61 (台灣) 2023-09-04 23:08:32
  推 l23456789O: 頭皮按摩器 1F 09-05 00:19
• +25 [問題] 高熱量低飽足吸收快料理 - cookclub 板

  作者: v19651001 (Linlin) 223.140.93.172 (台灣) 2023-09-03 23:27:32
  推 l23456789O: 八寶粥 57F 09-04 14:48
• +5 [問題] 一般304湯鍋拿來油炸 - cookclub 板

  作者: kons (kons) 1.162.188.91 (台灣) 2023-09-01 18:01:23
  推 l23456789O: 找鍋底厚一點的 不然很容易變形 鍋底啵一聲凸出來 3F 09-01 18:25
• +5 [問題] 西餐檢定橄欖型削不好還有機會能過嗎 - cookclub 板

  作者: Paul1021 (胡迪) 123.204.134.116 (台灣) 2023-08-31 01:57:02
  推 l23456789O: 再練吧 大顆削小 小顆再削小 削到不能削 廢料也拿來削 1F 08-31 10:09
• +8 [問題] 無鹽調味料的選擇 - cookclub 板

  作者: a29628684 (dream) 223.139.81.150 (台灣) 2023-08-28 23:43:18
  推 l23456789O: 超市賣場一整櫃看背後成分慢慢挑 5F 08-29 10:10
• +4 Re: [心得] 電鍋煮白米還是比不上電子鍋 - cookclub 板

  作者: yourei (零葉) 42.73.99.132 (台灣) 2023-08-23 13:47:45
  → l23456789O: 米種是基礎 鍋具決定米飯最後呈現的樣貌 10F 08-24 12:34
• +18 [問題] 巧克力酥片可不可以做成其他點心啊？ - cookclub 板

  作者: ThreekRoger (RogerMko) 111.254.211.30 (台灣) 2023-08-18 21:46:25
  推 l23456789O: 拿給我 我幫你解決 助人為快樂之本 4F 08-18 22:12
• +11 [問題] 適合備料的塑膠碗在哪裡買? - cookclub 板

  作者: Chen334 (古先生) 111.243.26.132 (台灣) 2023-08-13 12:52:47
  → l23456789O: 去五金行找類似的就好了 不過就是個塑膠容器 16F 08-13 16:59
• +4 [食材] 木柵也有人常用打拋葉嗎? - cookclub 板

  作者: joda (回家) 140.119.122.9 (台灣) 2023-08-10 11:57:25
  推 l23456789O: 有陽台日照的話就買盆栽自己種 可以經常少量採收 1F 08-10 12:13
• +9 [閒聊] 日本山藥生吃 - cookclub 板

  作者: pinkbest (熊寶貝) 101.10.58.234 (台灣) 2023-08-07 17:46:43
  推 l23456789O: 正常飲食組合營養就夠充足均衡 除非是歪嘴雞樣樣不吃 16F 08-08 17:17
• +18 [閒聊] 自煮人生食材記帳問題 - cookclub 板

  作者: w1219111 (小花) 114.25.171.14 (台灣) 2023-08-01 07:52:28
  推 l23456789O: 下次遇不到相同價格 記了也沒用 不如看當季好食材網站看價格波動 就知道哪些食材盛產低於平均價格比較划算更正：網站現在叫當季好蔬果 38F 08-02 10:41
• +4 [問題] 有沒有不會間歇性加熱的電磁爐？ - cookclub 板

  作者: Omight (我來了) 112.78.80.173 (台灣) 2023-07-25 11:00:51
  推 l23456789O: 變頻電磁爐 1F 07-25 11:16
• +18 [問題] 吃不到肉的鮮味要煮什麼好 - cookclub 板

  作者: suzume777 (suzume) 211.76.56.246 (台灣) 2023-07-22 03:33:46
  推 l23456789O: 口味就慢慢試吧 先補充亞培安素之類的營養品當輔助 55F 07-23 11:36
• +2 [問題] 鹽麴醃肉可以放多久? - cookclub 板

  作者: pillooow (冬天最棒了) 223.141.66.124 (台灣) 2023-07-12 11:25:59
  推 l23456789O: 鹽麴能抑制其它雜菌生長 冷藏醃3、4天還好吧 4F 07-12 12:47
• +18 [問題] 煎蛋沾鍋疑問 - cookclub 板

  作者: keith780614 (Keith) 36.230.228.226 (台灣) 2023-03-11 09:19:23
  推 l23456789O: 鍋夠熱就下油下蛋煎了 搞這麼麻煩沒意義 12F 03-11 12:06
• +9 [問題] 賣場的這種鍋可以當電子鍋內鍋嗎？ - cookclub 板

  作者: Momogoter (小魔∫可愛白熊) 106.1.229.78 (台灣) 2023-03-06 15:40:22
  推 l23456789O: 直接找原廠內鍋吧 不然就枉費了象印電子鍋的設計 21F 03-07 13:39
• +5 [問題] 蒜頭放一陣子後爆開了是正常的嗎? - cookclub 板

  作者: person 1.172.59.97 (台灣) 2023-03-05 12:53:43
  推 l23456789O: Yes, I'm over 18 1F 03-05 13:23