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作者 w1219111 (小花)
標題 [閒聊] 自煮人生食材記帳問題
時間 Tue Aug  1 07:52:28 2023

大家好
最近愛上煮菜

平常都去菜市場全聯買菜
記帳問題如果在賣場還有明細與份量紀錄

但菜市場的價格波動與重量真的超難估算的
常常一包地瓜葉三十（買的當下也不好意思問老闆多重一包）

因此菜市場買菜對我來說都像買菜夢一場
常常噴了一千塊然後不知道自己買了什麼有沒有買貴

因此想要開始做菜價紀錄，想問大家大概都是怎麼處理食材記帳這點呢？
筆記本？還是有好用的App？還是回家的時候再紀錄（憑記憶～但我回家只想趕快把菜整
理好丟冰箱哈哈）

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.171.14 (臺灣)
※ 作者: w1219111 2023-08-01 07:52:28
※ 文章代碼(AID): #1ao4a-vm (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1690847550.A.E70.html
推 simat: 很少人會做到像妳這麼精細的記錄，所以我覺得要嘛就是自己買個電子秤來記錄重量價格，傳統市場很少會標示出價格。1F 08/01 08:21
推 kyfish: 不用怕問價格重量 市場總會有專吃不好意思問的人 另外可以自己在家拿塑膠袋秤白米練習掂重量 學會很方便3F 08/01 08:44
→ ocis: 問老闆就跟你說了兩邊都沒什麼尷尬的
葉菜同一把早上中午重量就不同才不重量計價5F 08/01 10:04
→ ab784533: 就勇敢問吧，傳統市場買菜的必修課，也可以避免被薛7F 08/01 10:06
推 mepe1018: 勇敢問～有疑問就問～我看過老闆豬肉秤出來88元算我90元的勒～XD8F 08/01 11:13
推 huiminyu: 一定要問的，為什麼不能問，一回生二回熟10F 08/01 12:24
推 lvnps: 市場買菜都拍照大略記一下，像這樣
https://i.imgur.com/HjAq69B.jpg11F 08/01 12:41
[圖]
推 klgfan: 如果是以件算的 我是會自己秤13F 08/01 12:47
推 lifeful: 如果你是想在買菜挑菜的當下知道有沒有買貴 比起精準記帳 學會用手秤重應該比較有幫助14F 08/01 12:57
推 Deltak: 我都找有標價的攤子
至於紀錄，都記在腦子，訓練自己對菜價的敏感度16F 08/01 13:33
推 hancockk: 問完還可以跟老闆聊天，ex最近菜好像比較貴？18F 08/01 13:55
→ aseaeel: 菜很難單用重量比較吧，品種新鮮程度也不一樣
買久了就會大概估一下或回來自己秤過19F 08/01 14:01
→ ronale: 自己買秤 回家自己紀錄
買久了就知道哪個老闆可信任21F 08/01 15:20
推 a890036: 不管哪攤都比全聯便宜超多吧23F 08/01 17:26
推 narf: 為什麼需要計算菜價到這麼精準？24F 08/01 20:56
推 jaries: 菜價起起伏伏但也就幾十塊的東西，不用每筆都寫到這麼細吧也沒什麼意義，每個月統計菜錢總額就好25F 08/01 21:22
推 wudali: 菜市場買菜就是要勇敢問，問久了就知道。品質也會影響價格27F 08/01 23:06
推 hihappy: 我都看只要有比全聯便宜就買，去全聯都會看看生鮮蔬菜價錢，比較注意高麗菜白花椰菜這種比較高單價的，葉菜就不用看，菜市場通常便宜28F 08/01 23:10
推 afune12369: 傳統市場我都去有標價的大盤商那邊買 地攤價格太亂了全聯完全不考慮 隨便買都比它便宜 買菜除了挑自己喜歡吃的 還要看價格、品質、季節、營養、保鮮期調整
基本上跟一個採購的概念差不多XD先進先出、冰箱不塞滿、不浪費食物為優先 我們家是用買菜錢控制在某個時間內多少 給你參考 因為太多東西太零碎了31F 08/02 06:30
推 kshieh: 帶支錄音筆或用手機錄音 回家再整理37F 08/02 08:35
推 l23456789O: 下次遇不到相同價格 記了也沒用 不如看當季好食材網站看價格波動 就知道哪些食材盛產低於平均價格比較划算更正：網站現在叫當季好蔬果38F 08/02 10:41

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