作者: Dasiqwai (DasDas) 在 PTT 的推文記錄

• +17 [問題] 炒飯上色問題 - cookclub 板

  作者: CATyy (歪歪貓) 27.53.152.73 (台灣) 2024-09-11 16:45:32
  推 Dasiqwai: 炒飯要多油才漂亮
  但是自己煮實在下不了手XD 21F 09-11 20:58
• +20 [問題] 求推薦無奶無麵粉蛋糕 - cookclub 板

  作者: xiai (球) 76.104.102.82 (美國) 2024-09-07 22:56:52
  推 Dasiqwai: 無麵粉無奶……乾脆蒸一個布丁再加點裝飾好了
  不然吃起來很難好吃到哪裡去（吃過一陣子生酮烘培） 27F 09-08 14:00
• +3 [問題] 高麗菜會苦 - cookclub 板

  作者: redosmanthus (喜洋洋) 111.250.208.58 (台灣) 2024-09-07 20:16:58
  推 Dasiqwai: 覺得現在的高麗不好吃，超市的花蓮有機高麗菜跟市場的初秋都不好吃，有點硬，潤潤（台語） 31F 09-08 13:57
• +25 [心得] 一人燒肉神器 - 網燒大將pre中秋 - cookclub 板

  作者: a890036 (邱P) 211.21.30.90 (台灣) 2024-09-03 15:18:16
  推 Dasiqwai: 網速比較慢，隨便點了一張圖，圈圈跑了30秒結果出來一隻派大星 49F 09-04 14:50
• +11 [食譜] 孩子最愛的玉子燒 - cookclub 板

  作者: chenrita54 ( 薇薇) 125.227.153.63 (台灣) 2024-08-21 20:24:48
  推 Dasiqwai: 應該不是太熟吧，你們去看打蛋液那張，蛋液就是這麼黃 5F 08-21 22:43

  → Dasiqwai: 應該是蛋黃很橘的關係 7F 08-21 22:43
• +29 [問題] 米的選擇 - cookclub 板

  作者: loht44 (aaron) 223.143.193.118 (台灣) 2024-08-10 19:11:56
  推 Dasiqwai: 你可以削地瓜、削水果玉米粒+白米一起煮，減少白米佔比就好，玉米梗也一起放進去飯鍋煮，玉米飯會很香 81F 08-11 17:55
• +8 [問題] 打牛奶，台灣酪梨vs Costco - cookclub 板

  作者: honeyhu (honeyhu) 114.34.77.92 (台灣) 2024-07-24 11:56:54
  推 Dasiqwai: 菜市場可能會比水果行便宜一點
  昨天早上去菜市場一斤39的酪梨很漂亮，如果現打買已熟的有的老闆會賣更便宜
  不過等颱風過去價格不好說QQ 13F 07-24 23:08
• +28 [問題] 網購/超市的雞蛋推薦 - cookclub 板

  作者: e8242002 (qaqaqaqa) 180.217.145.126 (台灣) 2024-07-23 13:58:35
  推 Dasiqwai: 買平飼蛋或放牧蛋
  全聯有15入平飼，或瑞牧10入平飼
  家樂福超市也有很多種平飼蛋，家樂福自有品牌的平飼蛋（紅殼）品質跟價格都很穩定，家樂福平飼白殼的蛋殼很薄比較不推，比較容易破 37F 07-23 18:00

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• +16 [問題] 柳橙汁太酸 - cookclub 板

  作者: join183club (183club) 1.200.168.173 (台灣) 2024-07-21 09:39:59
  推 Dasiqwai: 酸的東西加鹽，效果比加糖還好
  遇到奇異果太酸我都灑一點點鹽巴，非常有效，可以試試 22F 07-21 12:09
• +16 [問題] 想請問一下這些收攤時買的菜 - cookclub 板

  作者: kaoruotsuki (大月薰) 223.140.10.126 (台灣) 2024-06-09 23:57:58
  推 Dasiqwai: 白菜太醜了我不會買，挑完洗完剩不了多少，字面上的買廚餘，因為你挑起來的部分還要拿去堆肥回收
  莧菜一把十塊不貴 35F 06-10 14:53
• +15 [問題] 絲瓜不入味 - cookclub 板

  作者: yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:) 27.247.39.97 (台灣) 2024-06-03 12:03:27
  → Dasiqwai: 絲瓜不是吃它的絲瓜味嗎
  我都只有薑爆香，絲瓜丟進去煎，翻炒一下，加水，煮透起鍋前加鹽
  很好吃啊 6F 06-03 18:05
• +16 [食材] 大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎？ - cookclub 板

  作者: medama ( ) 1.200.74.31 (台灣) 2024-05-26 18:03:11
  推 Dasiqwai: 刷洗後放乾再切
  噴酒精不至於啦，切的時候洗手要擦乾，不要碰到生水就 6F 05-26 20:44
• +7 [問題] 求推薦矽膠鍋鏟 - cookclub 板

  作者: sate5232 (Hao) 60.251.228.85 (台灣) 2024-05-26 08:42:59
  推 Dasiqwai: 我用sillymann覺得好用，不過形狀的不符合你的需求
  sillymann有弧度的拌炒勺是像湯匙一樣的圓頭，炒菜我都用這隻，煎東西才用你看到的平煎鏟那隻 2F 05-26 10:55
• +8 [問題] 花生如何判斷發霉與否？ - cookclub 板

  作者: will913 (will) 59.127.152.107 (台灣) 2024-05-24 15:07:34
  推 Dasiqwai: 看不出來，所以現在盡量不買花生及花生製品。 16F 05-24 22:57