作者: nekobaby (妮可) 2024年在 PTT 的推文記錄

• +16 [問題] 蛋花湯的蛋花 - cookclub 板

  作者: misswild (天真的狂野小姐) 180.176.41.183 (台灣) 2024-12-05 00:25:54
  推 nekobaby: 同樓上 水滾關小火不攪就行 什麼都不用加 沒什麼機密 10F 12-05 08:59
• +44 [問題] 請問只有電鍋與內鍋 可自行烹飪哪些食品? - cookclub 板

  作者: PTTHappy (no) 101.136.76.30 (台灣) 2024-11-29 06:54:16
  推 nekobaby: 春節連假那就買雞湯佛跳牆
  火鍋的話高麗菜跟湯底先煮一次 再放火鍋料跟肉 37F 11-29 09:28
• +10 [問題]明天做滷味食譜求教 - cookclub 板

  作者: benny3579 (UJ大弟子) 114.34.188.96 (台灣) 2024-11-22 01:01:25
  推 nekobaby: 這滷汁配方是茶葉蛋加可樂雞翅加高昇排骨減醬油吧 28F 11-22 21:46
• +6 [問題] 早餐店的小熱狗 - cookclub 板

  作者: xiai (球) 76.104.102.82 (美國) 2024-11-20 04:11:16
  推 nekobaby: 網路上看的 豬或雞肉加玉米粉調味料攪成泥 灌腸衣或用鋁箔紙包起來蒸熟即可 重點是打成泥才夠軟 12F 11-20 11:07
• +25 [心得] 一人燒肉神器 - 網燒大將pre中秋 - cookclub 板

  作者: a890036 (邱P) 211.21.30.90 (台灣) 2024-09-03 15:18:16
  推 nekobaby: 美美的刀工、擺盤，讓人奮發向上想增進廚藝，這不就是庫克板存在的意義嗎？ 25F 09-03 21:36
• +11 [食譜] 孩子最愛的玉子燒 - cookclub 板

  作者: chenrita54 ( 薇薇) 125.227.153.63 (台灣) 2024-08-21 20:24:48
  推 nekobaby: 太熟+1 圖二好像炸豬排
  下面數上去的圖二 3F 08-21 22:01

  → nekobaby: 同時操作與拍照可能使熟度不易掌握 9、10步驟已熟透 認知中的玉子燒如推文 切面跟表面色差不會那麼大 16F 08-22 13:11
• +11 [問題] 請問飯跟魚一起蒸的方法？ - cookclub 板

  作者: h456785 (christ dd) 27.51.82.192 (台灣) 2024-08-10 15:34:07
  推 nekobaby: 不要買到隔熱碗喔
  最近都用瓷碗煮 可以少洗一個鐵鍋 13F 08-10 19:44
• +10 [問題] 冰拿鐵的順序 - cookclub 板

  作者: xulu0 (肥阿~肥阿~) 42.79.197.82 (台灣) 2024-05-08 12:57:18
  推 nekobaby: 選3 一般小奶泡壺打的冷奶泡不綿密 不加比較好 而且拿鐵要加牛奶 1.2都沒加奶? 13F 05-08 21:29
• +14 Re: [閒聊] 大家會買水餃沾醬嗎？分享水餃皮Ｑ煮法 - cookclub 板

  作者: JustSad (職業被告) 1.168.236.76 (台灣) 2024-03-20 15:35:20
  推 nekobaby: 煮水浪費時間+1 近來多用蒸或煎的 省時間口感也比較好 27F 03-20 20:47
• +7 [心得] 煎湯圓？ - cookclub 板

  作者: harr (halie) 122.116.236.27 (台灣) 2024-01-10 17:22:15
  推 nekobaby: 今天煎餃順便煎肉湯圓 油水麵粉一起放 甜的做法不同嗎 9F 01-10 23:36
• +5 [問題] 請問南瓜、豆干要怎處理才能跟上自助餐 - cookclub 板

  作者: capomi (努力往外跑) 220.142.80.13 (台灣) 2024-01-05 13:47:20
  推 nekobaby: 南瓜用蒸的再加上蛋花芡汁 3F 01-05 15:10