作者: SHR4587 在 PTT 的推文記錄

• +71 [其它] 咖啡人不是該友善看待相關的資訊嗎？ - Coffee 板

  作者: wayne8 (wayne) 118.170.225.233 (台灣) 2024-03-31 18:10:32
  推 SHR4587: 磁鐵影響風味那影片我看過，搭配他說話風格我有種他真的沒嗑什麼嗎的疑惑……
  杯口厚薄跟材質主要是影響入口的口感 92F 04-01 08:57
• +8 [器材] 手搖磨豆器推薦（升級） - Coffee 板

  作者: claymath (ヽ(‵・ω・′)ゝ) 42.72.141.197 (台灣) 2024-04-01 01:45:50
  推 SHR4587: 這種隨便買不鏽鋼刀的升級都很有感 11F 04-01 08:49
• +23 [單品] 各位有無推薦中、深焙很厲害的自烘店家 - Coffee 板

  作者: a543838538 (箕哥) 1.168.22.65 (台灣) 2024-03-05 12:32:52
  推 SHR4587: 卡卡愛配方豆，但說真的我覺得他們沒有烘得很深 10F 03-05 16:18
• +4 [器材] 保存採用真空還是厭氧劑？ - Coffee 板

  作者: mossdevin (Devin Moss) 180.217.33.102 (台灣) 2024-02-27 16:30:28
  推 SHR4587: 我推薦原豆袋保存，每次撈完封好
  一開始買回來養好豆後小份量分裝我覺得不錯
  我自己是嫌麻煩都原袋保存，空氣不要擠掉
  喝到後面其實也是很好喝 9F 02-28 14:27
• +20 [其它] YouTuber 手沖手法 - Coffee 板

  作者: killsheep (宰羊) 36.231.0.104 (台灣) 2024-02-27 16:35:35
  推 SHR4587: 手法是一定有差，反正就自己多試試看，別人的方法不一定適合自己，我繞了一圈參考多種沖法
  後來是把很多人的概念東挑一點西挑一點發展成自己的手法多模仿多嘗試，去領悟別人這樣沖的概念是什麼，最終沖出來的成品好不好喝，這才是真的 43F 02-28 14:22
• +24 [單品] 深烘豆距烘焙日快一個月 - Coffee 板

  作者: tomdk (～華～) 123.194.152.127 (台灣) 2024-01-22 17:08:02
  推 SHR4587: 我都養兩週到一個月才喝...... 10F 01-22 18:11

  推 SHR4587: 基本上是建議養豆都不要開封，也不要擠壓豆袋
  只不過我的經驗談是就算開封放超過一個月也是很好喝
  我很常換口味喝，同一包豆子可能會不小心開封超過一個月有時候反而後來喝比前面喝還好喝，但這只是體感XD 33F 01-22 19:51
• +31 [其它] 有沒有推薦的咖啡豆網購店家 - Coffee 板

  作者: j88865 223.137.0.26 (台灣) 2024-01-18 13:02:48
  推 SHR4587: 卡卡愛，小雨，虎記 4F 01-18 13:39
• +7 [器材] 摩卡壺布粉器有用嗎？ - Coffee 板

  作者: AMG72 (AMG72) 211.23.117.157 (台灣) 2023-12-13 10:10:15
  推 SHR4587: 有刮平就好，粉沒有那麼細差不到那麼一點差異 11F 12-13 17:43
• +55 [器材] nanofoamer pro瑕疵問題 - Coffee 板

  作者: shutout5566 (5566給我閉嘴!!打個電話 ) 223.139.82.84 (台灣) 2023-11-30 15:51:38
  推 SHR4587: 主要是一支奶泡棒對不了解的來說幾百塊就很貴了，能不能拉花根本不會去了解，這種產品市場有多大就是問題了 25F 11-30 17:44
• +7 [器材] DOHO & Tiamo & Lagom Mini ?? - Coffee 板

  作者: neosnow (臨流問月水隨風) 122.146.4.100 (台灣) 2023-10-12 12:45:04
  推 SHR4587: 是工廠流出……
  喔沒事，看錯，只不過Tiamo那個真的很讓人好奇到底是什 3F 10-12 17:19
• +14 [器材] 越南滴滴壺 & RS-16 - Coffee 板

  作者: kikolo (喵嗚) 223.137.64.65 (台灣) 2023-09-29 00:28:03
  推 SHR4587: 你說的另一種壓板不是旋進去的結構其實跟RS-16一樣都是直筒杯，只不過問題應該是RS-16開孔有比較大
  說取代是過頭了但我覺得整體概念應用其實滴滴壺應該就
  能做到了，只是東西就是不一樣，說取代是一定不能取代的可以試試看粉磨粗一點直接當RS-16去沖效果應該跟滴滴壺 4F 09-29 02:55

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• +11 [義式] espresso 太苦怎麼調整 - Coffee 板

  作者: callTM (TMD) 23.240.198.57 (美國) 2023-09-26 07:08:04
  推 SHR4587: 萃取總時長短一點，雖然我是不知道手壓器具要怎麼控制這 1F 09-26 07:54
• +14 [器材] 臺中或臺北哪裡有用 RS-16 出杯的店？ - Coffee 板

  作者: wuyiulin (機掰客家人) 211.75.77.34 (台灣) 2023-09-25 17:08:56
  推 SHR4587: 有種東西叫滴滴壺，雖然我不知道實際上差多少但可以試試看至少價格沒有那麼感人 14F 09-26 06:56
• +4 [義式] 我的義式濃縮好鹹喔！ - Coffee 板

  作者: seanlin10421 (新竹林先生) 112.104.14.225 (台灣) 2023-09-12 01:43:18
  推 SHR4587: 豆子問題也有可能，有些味道是濃度高才會出來的
  提高苦感可能可以蓋掉，但是不是你喜歡的味道又是另一回 4F 09-12 10:53
• +7 [其它] 閒聊新刀盤的 Seasoning period - Coffee 板

  作者: Ageoffeizai (肥宅時代) 223.140.88.154 (台灣) 2023-08-04 02:07:27
  → SHR4587: 邊喝邊感受就好，鍋子是真的差很多才要開鍋
  只不義式磨豆機我遇過剛換新刀盤跟用一段時間差很多就是 13F 08-04 09:59
• +28 [其它]台北有賣百分之百阿拉比卡咖啡豆的拿鐵嗎 - Coffee 板

  作者: justali (qq) 27.147.22.181 (台灣) 2023-07-04 00:49:26
  推 SHR4587: 那只是宣傳用語別太在意 5F 07-04 05:07
• +30 [器材] 1Zpresso K plus或K max？ - Coffee 板

  作者: zoe89120 (圈圈) 223.138.190.223 (台灣) 2023-03-11 16:32:58
  推 SHR4587: 力氣小應該是不太會構成問題，現在手磨都滿輕鬆的，影響比較大可能是淺焙去磨義式，那個就真的會要求比較大的力氣，至於另一方面我會覺得研磨速度跟握持舒適度會是比較關鍵的點，不然磨起來會很累，這方面兩隻應該是差不多的 8F 03-11 17:39

  推 SHR4587: C40是因為他太肥，不好握 14F 03-11 17:58
• +27 [其它] 自製醜到哭吹氣豆倉 - Coffee 板

  作者: jiss555 (jisssssss) 36.237.206.174 (台灣) 2023-03-06 22:30:04
  推 SHR4587: 我記得我買小飛馬的才600左右……
  S10風壓豆倉，這個比市面上很多3D列印的產品品質好不少價格也差不多，可以參考看看 16F 03-07 11:07