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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-04-07 20:22:37
看板 HatePolitics
作者 Fed (不及格學佛者和東正教徒)
標題 Re: [轉錄] 打臉名嘴（ReeJan）的最新「道歉」
時間 Sat Apr  6 19:10:19 2019

※ 引述《omanorboyo (omanorboyo)》之銘言：
: 4月1日
: 林佳新:還巴拉刈於農民
: RJ:這種東西你知道連你的祖國都已經禁用了嗎？
: 4月2日
: 以前我們讀國民黨餵的書書上說，孟子教我們什麼叫大丈夫。
: “富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈"
: (陳明通事件)
: 4月2日
: 這個理論很奇怪，好像生活不好一定是政府或者是官員的責任。
: 政府有沒有這麼偉大一定要讓每一個人都賺很多錢？
: #台灣農民要讓巨嬰代表嗎 (同篇連結林佳新批明通文章)
: 4月4日下午12:18
: 為什麼林佳新之流會聽了陳明通主委的說法馬上對號入座氣急敗壞？
: 因為他剛好就是那種人：為了吃飽什麼都幹得出來。
: 真想對這些假掰農吐口水，補個Ｘ！
: 4月5日
: https://i.imgur.com/6IsGqw4.jpg
[圖]
 
: RJ:我剛在西螺果菜市場問五個人 只有一個人聽過他
: RJ:我猜他應該另有外號吧 哈哈
: 上面文章還穿插一些自己瞎扯 卻找不出科學數據來驗證的論點
: 所以為啥評論半桶水 道歉也半桶水 因為骨子裡就把人定為紅共
: 王浩宇會對韓國瑜認真道歉嗎 滅火器會對柯文哲認真道歉嗎
: 不會嘛 那何必期待RJ很誠懇面對自己的錯誤

#1SfqDwvg

結果這篇好像沒啥屁用。RJ你就這樣跑去西螺傳訊說要見面，你誰啊？ 先惹怒人家又突

然跑去人家還見你？ 不好意思不是每個人都和馬英九一樣犯賤，越批越裝禮賢的好嗎？

如果說是雲林訂好兩桌，酒都備齊，比方說拜託韓總的小舅子「仲介和睦」。


請兩家的家人小孩一起來，「我現在很誠意要道歉，所以我請佳新大和明哲大到了

桃花源餐廳，這間也是總統御廚開的名店，以福州菜和江浙菜聞名饕界」。都跟你講打臉

名嘴，可以當一天打飯名嘴啊。最後吃完再錄個片尾，「謝謝佳新大、明哲大兩家賞光。

大家記得不要酒駕」，再幫忙叫幾台車送佳新大、明哲大兩家回家。我還是要講，通常這

些豪傑不打不相識，有誠意都OK啦。沒有明哲大聯絡方式？ 問柯P或他幕僚阿。


不要嫌這成本高，你自己捅的簍子。不過你越搞越大，要道歉成本越來越大了。

當然你覺得這麼做沒必要也沒關係，但就別怪中南部中年鄉民和你不搭嘎。我知道你瞧不

起我們這些庄腳人，不像你們這些理性的、先進的。但中南部中年鄉民一樣有票，而且都

是挺著腰掙錢。


還提小野？ 你知道有些本事的鄉親多瞧不起小野嗎？ 這是為人做事的態度嗎？ 要幹總

幹事的位子，就要以老闆的立場為考量。要隨心順意，就當浪人。文化人這30年來怎麼臭

掉的？做事的基本義理在哪裡？說太多都沒必要，反正我會老，你會大，你(們)高興就好

，但別怪我們這代人死絕前不買你帳(很不幸可能還要30年，我這代才會大量死亡)


連道歉先擺桌，先乾三杯都不願意。到底是誰先給人扣帽子阿。囧

不說了，不說了，上菜

https://imgur.com/YIUMOcI
[圖]
 

先來隻福州元蹄壓壓驚

https://imgur.com/DKaro80
[圖]
 

雖然號稱福州元蹄，其實就反應出現代台灣大菜特色：福建的一些主體，摻上美國的特色

，混上湖南的風格，沾點日本的元素，放入客家的食材，用南洋做點綴，形成一盤台灣的

大菜。


看那漂亮的油花與酥皮，其實就是台灣化德國豬腳(美國最大族群是德裔，最早德國豬腳

還是美軍帶入的)


https://imgur.com/qdFNRLb
[圖]
 

https://imgur.com/6CyySHP
[圖]
 

皮酥肉香又不柴，起於湖南，發於廣東，輝煌於江蘇，巔峰在台灣。好的香酥鴨要先醃再

蒸最後炸，一道徹底的功夫菜(所以一般烤鴨店的酥鴨我會稱鹽酥鴨)


https://imgur.com/k16Y5pA
[圖]
 

戚繼光燒餅，傳說戚繼光防倭寇時發明的

https://imgur.com/RptuxoM
[圖]
 

青蟹粉絲煲

https://imgur.com/29O2jfB
[圖]
 

東北酸白菜鍋，許多東北酸白菜鍋的作法來源跟被遺忘的123自由日有關。

123自由日選擇來台的韓戰共軍戰俘，很多本來就是很冷地方北方人(察哈爾、熱河)

有些是在東北被抓捕入部隊的。有些本來就是伙夫。酸白菜變成他們對家鄉僅有的回憶

，也是被迫退伍或終於退伍時，餬口的小方法。

https://imgur.com/SV3F0eQ
[圖]
 

醬肉荷葉包，標準的江浙菜，好的烤封，是讓你對平常吃不了的肥肉無法抵禦。

飯一碗接一碗。台灣江浙菜的技術來源很簡單：當年許多大廚的客戶跑了，他不跟著跑

還能如何？

https://imgur.com/jGjpr2Y
[圖]
 

糖醋魚片

https://imgur.com/bDToEUf
[圖]
 

陶板鹽焗大蝦

https://imgur.com/VORtGdg
[圖]
 

香酥整尾都可以吃掉的糖醋黃魚

https://imgur.com/xdh8Vj2
[圖]
 

孜然牛柳。台灣吃牛也跟美軍有關，美軍早期固定有發放並儲存戰備牛肉罐，但天天吃會

膩。於是牛肉罐頭堆積如山。當時很多美軍後勤士官都會偷偷把肉罐頭賣出來，有傳言某

美軍殺人案就是黑人士官因賣罐頭款項分配問題殺人。韓國部隊鍋也是因美軍罐頭流出而

產生。


https://imgur.com/OE7cNx0
[圖]
 

孜然羊小排。台灣羊小排歷史其實更短，是經濟起飛後加上留學人多，從紐澳進口來。但

孜然就跟撤退來的少數西北人有關：不是人人是天龍老國代，還是有很多是小兵，會做菜

的弄個西北風，至少在當時算藍海。


https://imgur.com/3Vnf6Qj
[圖]
 

魚翅佛跳牆(不過我反對吃魚翅)

https://imgur.com/0Tu6yUh
[圖]
 

中南部不少人餐宴也喜歡喝清酒。如果沒有剛好找得到人幫忙在日本買獺祭，

台酒純米吟釀一樣有誠意，還力挺台灣好米。

桃花源餐廳

雲林縣斗六市文化路646巷101號，主廚的爺爺是福州人，因廚藝好被戴笠吸收為線人

(觀察各方來吃飯的重要人士)來台後曾擔任蔣故總統御廚。故爾習來各方菜色。

香酥鴨、福州元蹄、醬肉荷葉包是超級紅菜色。

--
※ 文章代碼(AID): #1Sg8aUeh (HatePolitics)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1554549022.A.A2B.html
※ 同主題文章:
　 04-06 12:01 hazel0093. ■ [轉錄] 打臉名嘴（ReeJan）的最新「道歉」
　 04-06 12:52 massacre. ■ Re: [轉錄] 打臉名嘴（ReeJan）的最新「道歉」
　 04-06 13:27 omanorboyo. ■ Re: [轉錄] 打臉名嘴（ReeJan）的最新「道歉」
　 04-06 13:32 Lekas. ■ Re: [轉錄] 打臉名嘴（ReeJan）的最新「道歉」
● 04-06 19:10 Fed. ■ Re: [轉錄] 打臉名嘴（ReeJan）的最新「道歉」
　 04-06 19:50 wfelix. ■ Re: [轉錄] 打臉名嘴（ReeJan）的最新「道歉」
→ alex8725: 你會被說是韓粉柯黑 XD1F 04/06 19:11
推 zenan321: 推2F 04/06 19:12
推 kaku6: 推3F 04/06 19:12
→ alex8725: 抱歉我最近也是被氣到有點發狂了4F 04/06 19:13
推 DMM: 還好已吃飽5F 04/06 19:13
→ WeiKitten: 之前提過這件事情不會善了看來沒錯!6F 04/06 19:14
推 gn01131163: 這是美食攻擊!7F 04/06 19:14
→ kuninaka: 因為他心理就不屑林佳新...8F 04/06 19:15
推 Yiing: 你的繼光餅是假貨，真繼光餅中間要有洞9F 04/06 19:15
→ WeiKitten: 還有rj是典型的文青屬性應該不難看出來!10F 04/06 19:15
推 teasy: 幹！看起來超好吃！11F 04/06 19:15
推 Senga41: 人家是自媒體紅人 跟五個才一個認識的人吃飯 實在尷尬12F 04/06 19:17
噓 seraphimm: 純噓rj13F 04/06 19:17
推 alberchi: 推美食 還有rj是覺青 不是文青 文青是比較高尚的名詞14F 04/06 19:17
推 richjf: 黃魚不是快死絕了？ 比魚翅還慘的樣子…15F 04/06 19:17
推 kuninaka: 覺青 就是文青 沒比較高尚16F 04/06 19:18
推 binYic: 接地氣 讚啦17F 04/06 19:18
推 joesong: 金門高粱58度開一瓶，保證有話好說18F 04/06 19:18
推 Dragula: 吱吱現在都很瞧不起農漁民吧，為了選票還要假掰，慘19F 04/06 19:18
→ DavidFoster: 在板上觀察這麼久，不會有人覺得Fed大是柯黑吧20F 04/06 19:19
→ WeiKitten: 老實說覺青文青真的沒什麼大分別21F 04/06 19:19
→ alex8725: 推joesong22F 04/06 19:19
→ Dragula: 看有沒有什麼限量版海尼根，佳新的開水23F 04/06 19:20
→ alex8725: 不是 我只是被激到森77而已 至於誰激我的我就不說了 反24F 04/06 19:20
→ alex8725: 正他說都是韓粉在挑撥
推 tearsofeos: 又有美食看了~!26F 04/06 19:20
推 joesong: 覺青不要跟我說非高級紅酒不喝27F 04/06 19:20
推 LouisTung: 藍粉又在批鬥RJ了28F 04/06 19:21
推 Yiing: 爵卿看不起高粱啦，土包子才喝高粱29F 04/06 19:21
推 alberchi: 好吧 想想也是 覺青文清大概都一個樣30F 04/06 19:21
→ tearsofeos: 不過RJ大也加油啦, 經事長智31F 04/06 19:23
推 dd8818ois: 我是進來看fed食物文的32F 04/06 19:26
推 sungastill: 肚子餓33F 04/06 19:27
推 father3409: 他就深綠柯粉啊34F 04/06 19:29
推 a6565a1: 孜然牛柳跟孜然羊小排真的好吃35F 04/06 19:31
推 bottger: Fed大連雲林都有門路...36F 04/06 19:32

到了一地沒吃到經典菜色會殘念啊
※ 編輯: Fed (1.175.183.199), 04/06/2019 19:39:40
推 PttObba: 這次發文時間正確 晚餐文剛剛好XD37F 04/06 19:33
→ nnkj: 太可怕了38F 04/06 19:35
推 theskyofblue: 又是掛羊頭賣美食39F 04/06 19:39
推 kazekaze: 讚，感謝推薦40F 04/06 19:39
推 Lekas: 讚 誘之以食 動之以情 說之以理41F 04/06 19:45
推 Ogrish: 晚餐文……我好餓42F 04/06 19:58
推 keeon: 可惡，通通都想吃！43F 04/06 20:00
推 snoopy0905: 好好吃，沒想到雲林會有道地香酥鴨44F 04/06 20:01
推 z510: 看到就好吃45F 04/06 20:01
→ Fed: 台北陸品小館 雲林桃花源 我心中最愛的香酥鴨46F 04/06 20:06
推 JimmyQiu1738: 推47F 04/06 20:08
推 stun991: 馬的一堆中國菜，你不愛台灣啦~~48F 04/06 20:43
推 f222051618: 有夠專業 XD49F 04/06 20:48
噓 jironan: 這種東西也拍笑死50F 04/06 21:14
→ Wand …
推 Wand: 馬的。名店，好餓！51F 04/06 21:37
推 sonatafm2: 有吃的我就推 特別是這道乾炒河粉52F 04/06 22:11
推 TheoEpstein: 這篇要推53F 04/06 22:14
推 ila9970: 菜色豐富！54F 04/06 22:49
推 alexroc: 好ㄘ55F 04/06 23:32
推 yuanyu: 我竟然不知道桃花源餐廳有這些好東西，只以為是婚宴會館，56F 04/06 23:35
→ yuanyu: 下次點看看

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