※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-05-24 22:34:32
看板 Lifeismoney
作者 標題 Re: [情報] 全聯鮮奶特價
時間 Wed May 24 13:05:31 2017
純粹個人經驗分享 不認同不要戰我 也請勿隨意模仿 以免烙賽 謝謝
我每天喝鮮奶好幾年了 牌子大多是義美 福樂 大潤發自有品牌三個輪流
隔幾天就喝一小杯而已 所以幾乎每次都放到超過保存期限
平均大概都超過10~25天 從沒發生壞掉的狀況 也沒烙賽過
(不過我也不敢挑戰放30天以上 怕壞掉就浪費了
平均大概都超過10~25天 從沒發生壞掉的狀況 也沒烙賽過
(不過我也不敢挑戰放30天以上 怕壞掉就浪費了
每次買都會喝完 有符合省錢版的宗旨吧 XD)
不過存放的時候 由於擔心細菌汙染 所以特別注意
1. 盡可能不沾到瓶口 例如不要用嘴巴直接喝 或是手去摸
2. 開蓋時間盡量短 倒好馬上關起來
3. 每次倒完就迅速冷藏 在室溫的時間極短
※ 引述《ezJapan (Japan)》之銘言：
: 個人常喝鮮奶,不會刻意抵制或是下架某家的產品
: 這一串看下來很多人對鮮奶的認知有誤
: 目前台灣市售的鮮奶給我盲測
: 我只分得出來
: 味全,光泉,統一 UHT
: 義美,統一低溫殺菌 HTST
: UHT 陣營比較濃醇香
: HTST 陣營比較清爽
: UHT 陣營的特色,幾乎殺掉所有細菌,所以可以保存較久
: 但超高溫加熱讓牛奶營養流失比較多
: HTST 只殺部分有害菌,保留大部份營養,缺點是保存期限短
: 重點來了
: UHT殺菌方式
: 採用無菌包裝方式,常溫保存的叫"保久乳"
: 採用冷藏方式的叫"鮮乳"
: 所以味全超過保存期限很久還能喝,不是因為它是化工奶,
: 而是UHT滅菌法殺光了幾乎所有細菌,所以保存期限較長
: Costco鮮奶採用 UHT,所以可以保存70天,
: 至於味全等UHT陣營為何只標12~13天,我想跟包裝材質有關
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05-23 15:42 ■ [情報] 全聯鮮奶特價
05-24 02:07 ■ Re: [情報] 全聯鮮奶特價
05-24 10:27 ■ Re: [情報] 全聯鮮奶特價
05-24 12:45 ■ Re: [情報] 全聯鮮奶特價
● 05-24 13:05 ■ Re: [情報] 全聯鮮奶特價
05-24 13:09 ■ Re: [情報] 全聯鮮奶特價
05-24 14:58 ■ Re: [情報] 全聯鮮奶特價
05-24 16:35 ■ Re: [情報] 全聯鮮奶特價
05-24 16:35 ■ Re: [情報] 全聯鮮奶特價
→ : 一下每天 一下隔幾天 到底是????????1F 05/24 13:10
→ : 一下每天 一下隔幾天 到底是????????
→ : 一下每天 一下隔幾天 到底是????????
→ : XD 喝得少還是買小容量吧3F 05/24 13:33
→ : 幾乎每天 但有時周末就沒喝 都喝很小一杯4F 05/24 13:33
噓 : 奇怪了這裡是鮮乳版嗎?還是長知識個版?5F 05/24 13:37
噓 : 你真的喝過義美嗎？我起碼遇過5瓶過期3天就酸掉的，6F 05/24 13:50
→ : 那味道很明顯，你過期10天還沒問題我非常懷疑...
→ : 那味道很明顯，你過期10天還沒問題我非常懷疑...
推 : 推8F 05/24 14:36
推 : 推~9F 05/24 14:41
→ : 過期三天就壞掉跟保存方式比較有關......10F 05/24 14:47
→ : 我買義美每次都可以放到保存期限最後一天欸…11F 05/24 20:25
→ : 另外開封後當然就要盡快喝完 因為已經讓空氣接觸細
→ : 菌就會滋生 廠商會寫保存期限適用於「未開封」情況
→ : 另外開封後當然就要盡快喝完 因為已經讓空氣接觸細
→ : 菌就會滋生 廠商會寫保存期限適用於「未開封」情況
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