作者: mitchness 在 PTT 的推文記錄

• +5 [器材] Nespresso膠囊機Lungo是否有過萃問題 - Coffee 板

  作者: gaya (魯空) 114.136.152.0 (台灣) 2023-11-03 15:06:20
  推 mitchness: 如果是追求美味，或是一般規範的人，膠囊機蠻容易變成過度機，用過自充填膠囊，最後還是買了flair 1F 11-03 16:33
• +12 [器材] picopresso 四種便宜佈粉針之測試 #43 - Coffee 板

  作者: kikolo (科科) 223.140.150.210 (台灣) 2023-11-01 17:39:36
  推 mitchness: 通氣針0.35 0.4mm 就跟做好整組的整粉針一樣 針也很硬 23F 11-02 09:38
• +9 [器材] flair58+ 義式新手詢問 - Coffee 板

  作者: LBJnot1to7 (這麼強想必七冠了吧) 59.115.158.124 (台灣) 2023-11-01 15:11:27
  推 mitchness: 電動螺絲起子 + 通氣針(小雨大YT) 的布粉針 推推
  個人是有用手把底座 + 25kg的電子秤，固定加壓力道 15F 11-01 17:57
• +13 [器材] picopresso小疑問 - Coffee 板

  作者: wayne880805 (bd) 49.217.174.201 (台灣) 2023-10-26 19:29:00
  推 mitchness: 換一包豆子，就是換刻度，無解。
  如果磨豆機不夠精細，可能會調不出來 9F 10-26 19:57
• +32 [實驗] 波爾水v.RO水對於咖啡萃取能力的探討 - Coffee 板

  作者: gyboy38 (boy都不boy了) 220.132.207.73 (台灣) 2023-10-17 12:17:58
  推 mitchness: 放假才會想用礦泉水，平常RO水弄一弄就好 110F 10-18 12:21
• +14 [器材] 請教小富士R220卡豆問題 - Coffee 板

  作者: kugaking (苦瓜王) 118.161.93.99 (台灣) 2023-09-29 22:12:40
  推 mitchness: 以前只有翻砂技術只能做出鬼齒刀盤，平刀是後來才有的 26F 09-30 11:48
• +8 [器材] 氣動咖啡機的氣動來源 - Coffee 板

  作者: ananbigbig (aabb) 59.115.88.39 (台灣) 2023-09-14 12:10:24
  推 mitchness: 繼續手壓吧 19F 09-14 13:45
• +25 Re: [其它] 100萬的藝伎，2023最佳巴拿馬競標紀錄片 - Coffee 板

  作者: chang17a (5566得第一) 36.228.191.177 (台灣) 2023-09-14 09:58:42
  推 mitchness: 跟茶葉一樣，有多少錢就買多好的 6F 09-14 10:33
• +3 Re: [器材] dolce gusto 填充膠囊請益 - Coffee 板

  作者: wjungle (俺) 180.176.104.162 (台灣) 2023-09-07 23:51:10
  推 mitchness: 掏寶很多不鏽鋼環保膠囊 買了還附粉槌
  一次磨18g 可以分3顆裝 沒問題
  機器可以分多段出水，只是要達到1:2水粉比，20-25sec就別想了 直接買半自動 或是手壓機 比較實在
  如果只是要攝取咖啡因 又想新鮮 + 省錢 是可以考慮 2F 09-08 11:37
• +13 [器材] Lelit Elizabeth雙鍋爐PID - Coffee 板

  作者: privilege (派) 95.90.238.233 (德國) 2023-09-04 06:06:00
  推 mitchness: 1F就職業噓的 人家PO文他就噓 11F 09-04 11:58
• +17 [器材] Lelit Elizabeth 開箱 - Coffee 板

  作者: maximum (月無痕) 118.167.138.106 (台灣) 2023-09-01 20:29:52
  推 mitchness: 濾杯側邊有外凸一圈？Y 11F 09-01 21:32
• +7 [義式] 新豆子粗細度掌握 - Coffee 板

  作者: jio32141 (Steven) 49.216.239.135 (台灣) 2023-08-30 10:02:22
  推 mitchness: 用3000孔的粉杯 由粗細由小調到大(這個要長期統計)
  個人經驗傳統的粉杯，特別是底部有縮的，磨太細是完全沒機會出咖啡液的，3000孔粉碗還有機會 1F 08-30 10:11

  推 mitchness: 惡作劇 XD 14F 08-30 12:23
• +21 [器材] 有人會想看全手動咖啡器材的比較嗎 - Coffee 板

  作者: cowbellking (牛鈴王) 101.138.231.15 (台灣) 2023-08-21 10:30:56
  推 mitchness: 轟炸機也出了一台沒加熱的手動加壓機 13F 08-21 13:07
• +16 [其它] 烘豆的油煙對身體有沒有害啊? - Coffee 板

  作者: steffenlee (steffen) 36.225.71.96 (台灣) 2023-08-19 00:07:34
  推 mitchness: 我是用玻璃罩的烘豆機，烘完1gk，罩子就黃掉，卡一層油汙，只能用清抽油煙機的清潔劑，才能洗掉
  用10-12cm的金屬軟管接到抽油煙機，烘豆的氣味95%以上可以排到室外
  下豆到冷卻盤的時候，可以戴3M的活性碳面罩(油漆工用) 23F 08-19 10:26

  … 共有 7 則推文，點此顯示
• +19 [器材] robot / picopresso / breville bambino 間猶豫中... - Coffee 板

  作者: yan1314 (你在看我嗎?) 114.25.138.13 (台灣) 2023-07-27 10:51:37
  推 mitchness: 買手壓機，理由不外如上，只是哪一台適合自己
  試用或是多看影片，我是直接買58插電版，用1年多也不會想再多做變化，頂多買買磨豆機，58.5mm的周邊器材 15F 07-27 12:52
• +11 [其它] 濾掛咖啡求推薦 - Coffee 板

  作者: HeimerdinTer (漢默丁特) 210.242.90.187 (台灣) 2023-03-14 11:34:25
  推 mitchness: 好市多+1 也沒有保存或是品管的問題 13F 03-14 15:02
• +30 [器材] 1Zpresso K plus或K max？ - Coffee 板

  作者: zoe89120 (圈圈) 223.138.190.223 (台灣) 2023-03-11 16:32:58
  推 mitchness: 個人喜歡JMAX的細小微調範圍，但是不喜歡磁吸粉杯
  就去買電動支架，兼具省力及固定轉速
  最近也訂了，更低轉速(大扭力)的馬達來更換，期待有新 107F 03-12 10:13
• +8 [義式] 濃縮口味調整 - Coffee 板

  作者: killsheep (宰羊) 1.160.81.122 (台灣) 2023-03-09 11:25:31
  推 mitchness: 如果不固定實驗參數，怎麼重現實驗結果？ 7F 03-09 12:17
• +22 Re: [器材] 心得，9barista 使用1個半月後。 - Coffee 板

  作者: mondale (哇哈哈) 68.129.183.245 (美國) 2023-03-05 15:27:33
  推 mitchness: 以為買flair就是一直放桌上 39F 03-06 10:26
• +3 [器材] Nanopresso的Nespresso套件清潔 - Coffee 板

  作者: ohwahahaha (ohwahahaha) 114.137.125.132 (台灣) 2023-03-04 18:25:38
  推 mitchness: 洗眼鏡好用 5F 03-04 21:03