作者 LOVEMOE (love)標題 Re: [閒聊] Ina閒聊關於日本生食文化時間 Wed Aug 7 00:54:25 2024
※ 引述《devan35783 (阿西八)》之銘言：
: 生食到底是文化上的因素還是真的這麼美味？我個人屬於很難體會生食
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我也這麼覺得
我小時候就聽說壽司很好吃
我在台灣時 實在吃不下生魚片 嚼在嘴中 就是一堆脂肪的感覺
根本吃不下去
以為是台灣做不好 不道地
日本當地的就能吃了
結果去了日本當地吃
根本一樣不好吃
結果從頭到尾 只吃得下 蛋 蝦子 鰻魚 的口味
魚肉還是煮熟的才好吃吧
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※ 作者: LOVEMOE 2024-08-07 00:54:25
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Re: [閒聊] Ina閒聊關於日本生食文化
08-07 00:54 LOVEMOE
推 jollybighead: 生食沒那麼驚世駭俗，好比香蕉、番茄，我們不也生吃原產地可是用來料理的...1F 08/07 01:24
推 blackserana: 曾經聽說過，從小吃習慣的東西比較會覺得好吃，所以常有本地人覺得好吃外國人吃了卻皺眉頭的事情
若是這樣的話就跟文化有關了吧，從小少接觸生食，長大就不容易覺得生食好吃3F 08/07 01:24
推 DEGON: 聽過蠻多不吃生魚片的也是覺得吃不出差異 都軟軟的這樣8F 08/07 01:38
推 blackserana: 突然想到神之雫有主角為了培養出品酒師所需的味覺，從小聞各種味道、咬各種東西的橋段；如果味覺也是需要開發訓練的，那就代表大家的味覺，其實會自然而然的變成當地飲食文化的形狀9F 08/07 01:40
→ egg781: 日本也不是啥東西都生食13F 08/07 02:12
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