作者:
humbleman45 (humbleman666666)
42.73.216.11 (台灣)
2024-12-16 11:15:49 推 jaysuzuki: FLOW、Orea v4、Trio準備出的v2 2F 12-16 11:40
作者:
humbleman45 (humbleman666666)
42.72.141.234 (台灣)
2024-12-05 15:49:37 推 jaysuzuki: 等19有開課的時候去上 1F 12-05 17:22
作者:
xchuehx (王王)
118.232.110.165 (台灣)
2024-10-01 03:24:43 推 jaysuzuki: K Ultra，看你需求會有磨大量的情境，X也刪了吧 5F 10-01 10:24
作者:
Number5 (在世界的中心呼喊著敗家)
1.160.19.211 (台灣)
2024-08-23 23:39:40 推 jaysuzuki: 98mm HU跟64mm HU設計不同，前者的手沖沒這麼弱 5F 08-24 10:55
作者:
dxok0820 (dxok)
27.240.202.55 (台灣)
2024-08-19 08:26:21 推 jaysuzuki: 有趣，也很好奇原因 14F 08-19 23:15
作者:
Wangdy (蒙古人)
49.215.90.234 (台灣)
2024-08-13 12:36:35 推 jaysuzuki: 有人沒拆好像就會脫離了，壓一下吧 5F 08-13 22:56
作者:
rex110401 (Ru)
220.129.208.163 (台灣)
2024-07-12 14:26:54 推 jaysuzuki: 外觀蠻潮的，適合跟裝潢搭配 3F 07-12 15:09
作者:
MarcLin (soybean)
1.165.180.205 (台灣)
2024-07-11 00:33:05 推 jaysuzuki: 丟到水裡煮沸 3F 07-11 08:41
作者:
gyboy38 (boy都不boy了)
220.132.207.73 (台灣)
2024-07-10 12:45:20 推 jaysuzuki: coffee.umami ig最新那篇講by pass的可以讀一下
萃取率高本來就不一定好喝，生豆跟烘焙很有關係沒錯但沖煮也不是完全不用取捨 19F 07-10 16:07
作者:
wind22598 ( )
61.231.67.207 (台灣)
2024-06-28 20:51:21 推 jaysuzuki: 用滴管瓶不需要一包一次調好
沖完咖啡後加也可以試試 6F 06-28 22:55
作者:
din691012 (UncleCat)
101.9.200.221 (台灣)
2024-06-24 15:59:02 推 jaysuzuki: 流速估計會頗慢 2F 06-24 16:08
作者:
MartyFriedma (Marty Friedman)
118.160.135.2 (台灣)
2024-06-15 10:47:32 推 jaysuzuki: zpro是類似JS ZP6的刀盤嗎？ 2F 06-15 12:21
作者:
gyu67 (眷)
101.10.8.154 (台灣)
2024-06-06 20:37:57 推 jaysuzuki: 前幾樓留言不知為何看起來有點微妙的感覺XD 8F 06-07 11:02
作者:
crops119 (心太雜)
61.223.217.52 (台灣)
2024-06-02 22:30:04 推 jaysuzuki: 22格就目視不均勻，有點奇怪。 不過C40應該是真的比ZP6不耐細研磨沖煮沒錯 14F 06-03 09:35
推 jaysuzuki: 研磨度跟豆子、粉量、粉水比等參數關係很大，只看一個參數是無法討論的 21F 06-03 10:20
作者:
jacky1989 (幻想的夢境)
101.12.158.30 (台灣)
2024-06-01 12:43:05 推 jaysuzuki: 陶瓷的沖煮溫度會比樹脂低，聽起來比較像是萃取低了一點你感受風味變好才對 19F 06-01 15:42
作者:
mono781010 (胖子)
114.27.79.218 (台灣)
2024-05-25 12:40:39 推 jaysuzuki: WBrC歐美選手都有在得名，有些烘焙都會分手沖/義式
有能力烘得更淺低瑕疵的店似乎還是歐美多一些？ 13F 05-25 14:23
作者:
BlackSocks ( )
36.235.224.107 (台灣)
2024-04-17 10:07:33 推 jaysuzuki: 可以呀，精品豆怎麼喝不同人標準也是差異很大的
你就先試試看能不能泡出滿意的參數呀 1F 04-17 10:59
作者:
JITER (也無風雨也無晴)
101.10.64.223 (台灣)
2024-02-22 07:01:39 推 jaysuzuki: 還有個基本不同是SCA的組織架構比CR大太多了吧? 基本上兩者自始就不會一起提才對? 另外如上面板友所說，CR有自己的偏好，跟個人的喜好可能有差異。 我覺得分數高的參考價值應該在於理論上負面風味要很低，至於走向的偏好還是要每個人多去喝過不同家才會漸漸彙整出來 39F 02-22 11:45
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作者:
tifunto (大象)
118.233.213.182 (台灣)
2024-01-24 14:36:38 推 jaysuzuki: 你試試看用你的磨豆機跟一樣的豆沖沖看感想? 2F 01-24 15:04
作者:
jasonnccu (平安健康就好)
36.231.71.211 (台灣)
2024-01-20 17:36:27 推 jaysuzuki: 19烘豆用的生豆都有一定水準以上 5F 01-20 20:12
作者:
kons (kons)
61.220.173.191 (台灣)
2024-01-17 15:48:01 → jaysuzuki: 找容器分裝一半 3F 01-17 16:12
作者:
penisgan (無所求而自得)
223.139.61.93 (台灣)
2024-01-17 15:06:13 推 jaysuzuki: 我也覺得FLOW可以容忍的研磨度可以比B75更細 1F 01-17 15:19
推 jaysuzuki: 想請問Icta大，Orea如果不是用no by pass，跟一般的快平底應該主要也只差在材質? 7F 01-17 15:28
推 jaysuzuki: FLOW底部的肋是有點類似B75的感覺，有把濾紙撐得更高一 14F 01-17 15:34
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作者:
gyboy38 (boy都不boy了)
42.79.232.244 (台灣)
2024-01-17 13:45:32 推 jaysuzuki: 重點是絕對有水氣吧，而且是溫暖的，應該行不通
開封後能分裝還是最保鮮的方式，另外胡元正測試開封後一樣冰回冰箱，不要喝太久的話水活性還不會有顯著提升有興趣的可以試試看。 除了氧氣，溫度影響也是很大 6F 01-17 14:47
推 jaysuzuki: 應該是不要重複抽真空，小包裝抽一次應該沒影響 18F 01-17 16:11
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作者:
tenring (空著吧。)
140.109.40.45 (台灣)
2024-01-16 13:38:42 推 jaysuzuki: 有中間那根，繞圈的路程會變成簡單一點。 如果泰摩B75跟FLOW都用melodrip，可能差異會最小化? 8F 01-16 16:23
推 jaysuzuki: 雖沒同時比較過但覺得冰瞳裝SWITCH好像比V60好用 68F 01-17 09:27
推 jaysuzuki: FLOW中柱應該是不至於讓萃取均度變低，粉層也是需要一定的厚度，Gagne做Pulasr才會把nextlevel的口徑變小 78F 01-17 14:00
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作者:
wwf7468 (DW)
101.139.169.232 (台灣)
2024-01-11 09:29:47 推 jaysuzuki: 慢慢進豆就是提升均勻度 32F 01-11 23:13
作者:
LBJnot1to7 (這麼強想必七冠了吧)
59.115.183.43 (台灣)
2024-01-04 16:11:24 推 jaysuzuki: 這是tritan欸，不過好像跟B75都不到很耐 19F 01-04 22:54
作者:
k7ji91ab5m (大肥貓)
36.224.153.252 (台灣)
2024-01-01 19:59:00 推 jaysuzuki: 有圖嗎？ 使用上沒遇到問題 2F 01-01 20:53