作者: happy80228 在 PTT 的推文記錄

• +19 [問題] 剝皮辣椒雞湯 有推薦的品牌嗎? - cookclub 板

  作者: headshala (嗐啦嘿嗐啦) 101.137.76.228 (台灣) 2024-07-23 16:41:59
  推 happy80228: 花蓮的金品我記得有分辣度
  推薦金品的茶油剝皮辣椒 26F 07-24 11:33
• +24 [問題] 矽膠便當盒 - cookclub 板

  作者: slz2501 (slz2501) 218.173.93.197 (台灣) 2024-02-27 06:57:02
  推 happy80228: 矽膠容易染色卡味道，可以用溫水泡過碳酸鈉。不過還是玻璃和不鏽鋼清洗比較方便，也比較不會殘留食物味道 28F 02-27 11:49
• +12 [問題] 咖哩火鍋咖哩塊挑選 - cookclub 板

  作者: emi747 180.217.138.173 (台灣) 2024-01-23 14:12:50
  推 happy80228: 如果是日式，也可以找湯咖哩的食譜 15F 01-23 17:25
• +5 烘燒烤微波爐 or 水波爐 - cookclub 板

  作者: abbb1223 (跟著我一起搖擺) 182.155.198.14 (台灣) 2023-11-29 23:05:27
  推 happy80228: 關於Q2,我上一個微波爐和你目前使用的一樣，散熱孔在只有一側，後來故障更換新的微波爐，新微波爐上面和左側都有散熱孔，蒸氣散熱比較快，比較沒有水滴形成，後來我還買防噴濺的蓋子(蓋子有透氣)，每次微波蓋上蓋子，也可以減輕清潔負荷 7F 11-30 12:58
• +27 [問題] 請問這是什麼豆 - cookclub 板

  作者: alieya19 (嘻嘻) 61.61.37.157 (台灣) 2023-10-27 13:25:09
  推 happy80228: 長豆，老人家大多都喜歡煮的爛爛的，或是拿去煮粥，我自己煮不會煮那麼爛，可以切丁和絞肉一起炒，加醬油、豆瓣醬、糖一起拌炒，控制在比較脆口的口感 12F 10-27 14:25
• +20 Re: [閒聊]平均一餐花多久時間完成？ - cookclub 板

  作者: vendan5566 (阿文) 180.217.35.199 (台灣) 2023-10-18 09:13:58
  推 happy80228: 感覺你備餐時間滿正常的，如果找一些日韓媽媽們常做的冰箱長備菜食譜呢？一次做多一點，減少備餐時間 41F 10-18 10:51
• +5 [問題] 微波用耐熱塑膠盒會變形？ - cookclub 板

  作者: asd70208 (飄流人) 36.238.18.229 (台灣) 2023-10-15 09:01:35
  推 happy80228: 蓋子也是聚丙烯材質嗎？還是你的便當盒是密閉狀態，蓋子沒有透氣孔或稍微打開，所以是被底下食物冒出的水蒸氣給弄到變形？ 1F 10-15 09:22
• +17 [問題] 鹹豬肉 料理方式 - cookclub 板

  作者: jason748 (第79空中突擊旅) 111.82.172.204 (台灣) 2023-09-27 16:02:04
  推 happy80228: 跟蒜頭、辣椒、洋蔥、九層塔一起炒 16F 09-27 20:48
• +25 [問題] 高熱量低飽足吸收快料理 - cookclub 板

  作者: v19651001 (Linlin) 223.140.93.172 (台灣) 2023-09-03 23:27:32
  推 happy80228: 認真回，去找營養師討論該怎麼吃
  如果是有吞嚥困難的問題，就要去復健科找語言治療師 51F 09-04 11:16
• +18 [問題] 關於調味料的容器 - cookclub 板

  作者: ado1109 218.172.128.58 (台灣) 2023-08-29 14:19:36
  推 happy80228: 宜得利的油醋罐也好用，目前使用上一隻手可握，也沒有漏油滴出的問題 42F 08-30 17:05
• +31 [閒聊] 蓋掉櫛瓜苦味 - cookclub 板

  作者: s82112523 (熊貓 :)) 106.64.128.199 (台灣) 2023-07-14 12:26:10
  推 happy80228: 在市場買櫛瓜，沒買過有苦味的，不過有聽菜販說會苦有可能是放太久，沒有煮熟煮透也會苦 20F 07-14 19:24