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標題 [食記] 中壢。老Ｑ焢肉
時間 Sat Jan 6 15:56:21 2024
標題 [食記] 中壢。老Ｑ焢肉
時間 Sat Jan 6 15:56:21 2024
餐廳名稱：老Ｑ焢肉
消費時間：2023年/12月
地址：桃園市中壢區榮民南路466-1號（與仁慈路口）
電話：03-4667699
營業時間：10:30-20:00, 週六 10:30-14:00, 週日休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_6.html
對這家有偌大招牌的老Ｑ焢肉向來好奇，剛巧最近有板友
提及，便立刻登門。
餐點種類不少，奇妙的是並沒有焢肉飯而是腿庫飯。是說
焢肉和腿庫本質相似，也不算太突兀。
這天附湯為海帶芽湯，有放雞骨一起烹煮，海帶芽給得很
多，湯頭有味不會淡如水。櫃檯上有小魚辣椒可自取，鹹辣油
香都很夠，能吃辣者不妨來些。
多，湯頭有味不會淡如水。櫃檯上有小魚辣椒可自取，鹹辣油
香都很夠，能吃辣者不妨來些。
招牌腿庫飯 120元
https://i.imgur.com/Sf1pWfR.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/Sf1pWfRh.jpg)
便當有三樣配菜，為高麗菜、滷油豆腐和海帶及小黃瓜，
鹹淡合宜，用油量較多。米飯一般。
腿庫肥瘦各半，肥肉無膩，瘦肉軟但偏乾澀。醬汁鹹香足
可惜沒滷入味，醬汁僅附著於表面。
蔥爆牛肉飯 120元
https://i.imgur.com/G5K8CLH.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/G5K8CLHh.jpg)
二訪點板友推薦的蔥爆牛肉飯。這天的配菜是綠花椰、高
麗菜和麵腸，同樣油量稍多，麵腸醬味重，屬下飯菜。
原以為蔥爆牛肉多半是炒好放置的狀態，豈料到手時還能
嚐到鍋氣。牛肉大片帶咬勁，醬汁鹹淡適中。
整體而言，配菜三種略少，偏油但鹹淡還行。熱炒式主菜
滋味比腿庫亮眼，有機會來試試宮保雞丁。
延伸閱讀：
桃園中壢區。鐵路 圓便當（中山東路）
https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/blog-post_8.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.215.108 (臺灣)
※ 作者: larle 2024-01-06 15:56:21
※ 文章代碼(AID): #1bcGUMbf (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1704527766.A.969.html
※ 編輯: larle (36.231.215.108 臺灣), 01/06/2024 15:57:52
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推 : 熱炒跟炸物是現點現做的1F 01/06 17:38
推 : 這價格跟台北有得一戰 改天來試試 目前蔥爆牛還是三郎最對味2F 01/06 19:43
→ : 上個月買過一次，油耗味很重4F 01/06 19:57
推 : 算是吃粗飽的，份量多，但是比較油5F 01/06 20:26
推 : 覺得配菜給麵腸很不行6F 01/06 23:35
→ : 我覺得如果有四樣配菜的話 那有一樣是麵腸就還行
只有三樣結果有一樣是麵腸 就覺得配菜簡單了點7F 01/07 00:07
只有三樣結果有一樣是麵腸 就覺得配菜簡單了點7F 01/07 00:07
推 : 這配菜完全不行吧9F 01/07 00:33
推 : 蔥爆牛飯殿食堂都給蠻多的，碳烤的主菜也還不錯。
主菜現炒的話六號便當小店口味個人是覺得蠻家常的
，但配菜就沒什麼選擇，喜歡常換口味是可以試試看
合不合10F 01/07 00:56
主菜現炒的話六號便當小店口味個人是覺得蠻家常的
，但配菜就沒什麼選擇，喜歡常換口味是可以試試看
合不合10F 01/07 00:56
推 : 偶爾會經過這間 但就沒有想進去一試的感覺14F 01/07 06:27
推 : 厚切豷排及打拋豬個人覺的還不錯15F 01/07 08:13
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