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作者 iamis (包子臉)
標題 [心得] 竹北/璞玉田裡的炕窯活動
時間 Mon Jan  6 00:41:50 2025

https://i.imgur.com/bwpYCbU.jpeg
[圖]

今天剛參加完活動，
一整個意猶未盡，決定寫心得回味！

為什麼會分享來媽寶版，
是因為雖然起窯、炕窯都是大人的工作，
但今天除了國小階段的大童以外，
也有好幾個學齡前幼兒在田裡玩一整天，
所以家有幼兒的家庭，
看到活動可以放心參加沒問題！

https://i.imgur.com/2FCA1uW.jpeg
[圖]

活動的主辦單位是「新竹市本土語推廣協會」
是非常用心在辦理本土語推廣活動的組織。

雖然我不是會員，
但他們的活動多數都開放外部人員參加，
除了這次的炕窯活動，
我之前也帶孩子參加過他們舉辦的：

「阿卻賞台語繪本【故事劇場】」
「母語飼囝｜親子共讀推廣講座」
「母語優先｜危險遊戲場建構親子工作坊」、
電影「八戒（台語場）」包場等活動。

如果新竹地區對本土語活動
有興趣的朋友可以密切鎖定他們的粉專，
他們的活動很多元，也有很多是開給大人的，
例如花草療心室、讀冊會等。

https://i.imgur.com/QW8QpqE.jpeg
[圖]

今天的炕窯算是他們行之有年的活動，
雖然我們家沒炕過窯，
但沒關係會有專家一對一技術指導，
從「挖土角」的鋩角開始，還有要怎麼起窯，
光是窯門要削一塊的坡度都是學問。

https://i.imgur.com/1vPeU1M.jpeg
[圖]
https://i.imgur.com/XlEPDQu.jpeg
[圖]

大人起窯的時候，小孩就在旁邊耍土。

https://i.imgur.com/pDVeOtp.jpeg
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https://i.imgur.com/ZUtb1ra.jpeg
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孩子都搶著要玩沙挑（sua-thio），
這個工具平常實在太難遇到XD

https://i.imgur.com/2Y1YgCd.jpeg
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中午放飯，我們就在田裡吃午餐，
孩子說在田裡野餐很有趣，
對我來說也是很難得的機會。

呵咾一下主辦單位，
準備的油飯、米粉、貢丸菜頭湯的份量很足，
我們都吃好吃滿，
尤其冷冷的天氣喝上熱呼呼的湯，
有夠幸福的！

吃飽喝足後，就是等土窯的石塊
完全被烤熱才能進行下一步。

https://i.imgur.com/lIyXxXn.jpeg
[圖]

等待的時間就是大人小孩一起在田裡亂玩，
感謝夥伴準備了烤棉花糖的餘興節目，
兩歲的小小孩也能共同參與。

https://i.imgur.com/mbmmbg2.jpeg
[圖]

沒紀錄到食物出爐的過程，
因為第一次沒經驗，
除了主辦單位準備的蕃薯烤得很成功外，
我們自己準備的蔬菜包不是進沙就是全焦XD

經驗傳承一下，
炕窯的溫度很高，加上要悶一個半小時左右，
需要準備耐長時間高溫的食物，
比如蕃薯、馬鈴薯、玉米、帶殼茭白筍。

另外鋁箔紙必須完全包覆住，
最好包裹兩層，
確保沙土不會在覆蓋窯土的時候跑進食物裡。

https://i.imgur.com/ur0BVvp.jpeg
[圖]

以第一次炕窯的經驗來說，
今天的活動真的很有趣也很有成就感。

而且孩子們一整天在田裡，
（早上10點-下午4點）
永遠都有事可以玩，一點都不累，
推薦大家有機會可以參加，
小小孩帶來玩也是沒問題的。

/

最後想說一下活動場地，
這次的活動場地在竹北的東海一街上，
也就是俗稱的「璞玉計畫」區。

璞玉計畫是一塊緊鄰竹北高鐵的區域，
從經濟發展角度來看，
這是一塊充滿開發商機的地區。

然而，跟普遍認知上的竹北不同，
這裡被稱為竹北最後一塊淨土，
它不僅保留了客家農村風貌，
更是國土規劃裡的「特定農業區」。

根據定義，特定農業區是農業主管機關
認定為優良農地，
必須加以特別保護而劃定者。

這裡的農民，用犁頭山的水灌溉，
用友善土地的方式耕作，
在這裡可以真正落實從產地到餐桌。

我自己參加過不同團體在這裡舉辦的活動，
不論是割稻、玩泥巴，還是這次的炕窯，
我覺得帶孩子親近土地，
是對在地產生更多認同最直接的方式。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.242.4 (臺灣)
※ 作者: iamis 2025-01-06 00:41:50
※ 文章代碼(AID): #1dUhPGyu (BabyMother)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1736095312.A.F38.html
※ 編輯: iamis (114.32.242.4 臺灣), 01/06/2025 00:44:53
推 handsomegerr: 謝謝分享，紀錄的很用心，未來也會想體驗1F 01/06 04:36
推 iop71233: 推2F 01/06 06:48
推 Blue76218: 推3F 01/06 08:33
推 EK1227: 我就住這裡，居然不知道有這樣的活動。4F 01/06 09:09
https://i.imgur.com/V30eVLc.jpeg
[圖]
那E大可以關注「台灣豐禾子」粉專
他們的田就在這裡 也有穀東計畫跟活動可以參加
※ 編輯: iamis (114.32.242.4 臺灣), 01/06/2025 09:42:52
推 a0952864901: 炕窯真的很好玩 以前我們會炕地瓜 把地瓜擺好之後就在旁邊打壘球 打完吃的烤地瓜 是我記憶中最好吃的那種5F 01/06 10:23
推 BigMoose: 謝謝分享8F 01/06 10:36
推 Vibrate: 這活動看起來好棒喔！9F 01/06 11:01
推 wenwen1103: 好讚的分享 小時候也很喜歡去炕窯說10F 01/06 11:12
推 neverlie: 大推，感謝分享11F 01/06 11:34
推 ribosome: 謝謝分享12F 01/06 14:15

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