※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-04-09 05:53:37
看板 C_Chat
作者 標題 Re: [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
時間 Sun Apr 8 23:34:41 2018
※ 引述《ss8901233 (不聽不聽你別說)》之銘言：
: 看很多動畫
: 生蛋都直接打在飯上
: 這樣直接吃
: 可是我照著這樣吃 感覺只有噁心
: 動畫這樣演到底是不是真的啊
: 還是只有日本的蛋比較乾淨能這樣吃
看了很多人的講其實蠻奇怪的，
雖然日本人是特別愛吃沒錯，
但台灣的飲食不是不吃生蛋啊，
很多人把他單純當成台灣蛋不好的關係，
或是腸胃炎之類也是有一點，
但影嚮近年生蛋食用最大的是禽流感，
甚至是衛生局會要求店家不提供生蛋，
也就是大約這十幾年長大的小孩子，
在台灣外食或家居都是熟食蛋很少碰生蛋。
--
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※ 同主題文章:
04-08 19:36 ■ [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
04-08 19:54 ■ Re: [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
04-08 20:25 ■ Re: [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
04-08 20:32 ■ Re: [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
04-08 22:24 ■ Re: [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
● 04-08 23:34 ■ Re: [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
04-09 00:08 ■ Re: [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
04-09 08:27 ■ Re: [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
04-09 10:43 ■ Re: [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
04-09 14:55 ■ Re: [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
04-09 17:01 ■ Re: [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
→ : 不過最近溫泉蛋半熟蛋溏心蛋也不少1F 04/08 23:39
推 : 要加點醬油比較有味道2F 04/08 23:39
推 : 借串問一下 現在還有豬油拌飯嗎3F 04/08 23:39
→ : 有看過有些百元熱炒店有提供豬油拌飯4F 04/08 23:40
推 : 我常吃唐心蛋耶== 有危險嗎==5F 04/08 23:44
→ : 以前台灣有蛋蜜汁、月見冰 並不是完全不吃生蛋的6F 04/08 23:46
推 : 現在還是有呀，像是鹹豆漿加蛋之類的7F 04/08 23:47
推 : 還有吞生雞蛋保護喉嚨8F 04/08 23:49
→ : 台灣是挑蛋到裝盒過程中沒有辦法保持衛生9F 04/08 23:52
→ : 還是用很傳統的方式在裝盤運送，所以很難保持清潔
→ : 所以自然不適合像日本那樣直接打生蛋下去配飯隻類的
→ : 還是用很傳統的方式在裝盤運送，所以很難保持清潔
→ : 所以自然不適合像日本那樣直接打生蛋下去配飯隻類的
→ : 主要是蛋殼吧要注重他的乾淨 愈熟的就愈沒問題12F 04/08 23:54
→ : 看店家吧 很像吉野家的那家早餐定食就有生蛋13F 04/08 23:55
推 : 說到這個，之前的紙盤蛋政策是放棄了還是還有持續推動？14F 04/08 23:55
→ : 題外話 吉野家如果客人要求溫泉蛋也能改生蛋15F 04/08 23:56
推 : 加點醬油 柴魚 蔥花會很好吃16F 04/08 23:57
推 : 原來大家都不吃喔，我不知道吃幾碗了....不過好像也沒事17F 04/09 00:01
→ : 家長都會怕小孩子出問題嘛 長大之後自己吃自己負責18F 04/09 00:02
推 : 可是說真的 禽流感透過生蛋傳染的病例 還沒有出現吧?19F 04/09 00:34
→ : 目前極少數出現懷疑禽傳人的病例 都是跟活雞實際有接觸的
→ : 目前極少數出現懷疑禽傳人的病例 都是跟活雞實際有接觸的
推 : 臺灣有很多業者在雞蛋的衛生管理仍然不完全，價格通常21F 04/09 00:38
→ : 反應出衛生程度，就算是最好的土雞蛋價格也不一定高，
→ : 願不願意就看人吧，要是中獎的話就是急性腸胃炎痛個半
→ : 死外加嚴重脫水
→ : 反應出衛生程度，就算是最好的土雞蛋價格也不一定高，
→ : 願不願意就看人吧，要是中獎的話就是急性腸胃炎痛個半
→ : 死外加嚴重脫水
→ : 政令宣導都是為防範出事那些專家也一直告訴大家不要生食25F 04/09 00:41
→ : 除了人類還有那種動物是吃熟食的26F 04/09 00:59
→ : 不要搞錯因果關係，臺灣人沒有生吃蛋的習慣跟需求，所27F 04/09 01:05
→ : 以蛋的品管就不需要這麼嚴
→ : 以蛋的品管就不需要這麼嚴
→ : 有喔台灣人以前還喜歡買有毛的不過後來說這種太危險29F 04/09 01:07
→ : 就像現在都市小孩子也很少看過活雞
→ : 就像現在都市小孩子也很少看過活雞
推 : 以前早期其實不少...還有一段時間流行過生雞蛋配牛奶31F 04/09 01:22
→ : 會嗎? 吃沙茶爐生蛋黃絞沙茶或是燙肉片後沾蛋也不少啊32F 04/09 02:24
推 : 台灣一直有食用生蛋的習慣，況且不吃生蛋就不需要嚴33F 04/09 02:38
→ : 格控管才是本末倒置吧
→ : 格控管才是本末倒置吧
推 : id看成bluejerk..35F 04/09 02:46
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