※ 本文為 zbali.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-12-23 01:01:55
看板 Gossiping
作者 yoga5566 (宥嘉5566)
標題 Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
時間 Sat Dec 23 00:59:01 2017


※ 引述《shamanlin (佐藤必須死)》之銘言:
: ※ 引述《sean12345678 (男人)》之銘言:
: : 第三家
: : 純粹看盤子漂亮,
: : 被當盤子也算有面子。
: : 其他家就不講了,
: : 出去吃飯,
: : 看起來如果不漂亮,
: : 那就一定要超好吃才不會被罵了。
: : 鄉民宴,有超好吃嗎?
: 不用拿這種自助餐的出來
: 這間儂來會館在台北算小有名氣了
: http://0225113265.tranews.com/
:    台菜二世祖             儂來
: 一、五福喜臨門          極品和風沙拉(也可換五色冷盤,就左邊那個)
: 二、鮑魚海鮮羹          鮑魚燴烏蔘
: 三、清蒸大石斑          清蒸鮮海魚(以前有一次吃是青斑)
: 四、龍蝦舞沙拉          龍王大拼盤(你爽可以降級換純龍蝦)
: 五、鰻魚香米糕          櫻蝦干貝米糕
: 六、藥膳土雞湯          香煎羊嫩排
: 七、原味大草蝦          蒜蓉大明蝦
: 八、時令水果盤          水果
: 九、鮮活上紅蟳          雞腰紅蟳
: 十、唐朝一品封          烤德國豬腳
: 十一、東港蝦丸湯        極品海燉鍋
: 十二、甜蜜綠豆蒜        甜點(通常是紅豆糕)
: 分量跟口味都是保證的,菜色不喜歡也可以自由更換成你要的
: 然後是坐在餐廳裡面,可不是流水席.....
: 我很懷疑這台菜二世祖開第三場真有人要報名?


我再發一篇,很多人說是擺盤的關係

其實真的不是擺盤呀

我們看菜色就知道了

    台菜二世祖
 一、五福喜臨門 ----就是冷盤嘛,白斬雞、烏魚子、螺肉之類的東西

 二、鮑魚海鮮羹 ----這個辦桌必有的第二道菜,BJ4,我猜是貴妃鮑

 三、清蒸大石斑 ----這個也常見


 四、龍蝦舞沙拉 ----我沒騙大家,這個超常見

 五、鰻魚香米糕 ----這不用說吧

 六、藥膳土雞湯 ----就雞湯呀

 七、原味大草蝦 ----只有這道菜是讓我覺得有8000以上的等級的主因,如果換成
                    其他菜,就是5000的宮廟菜


 八、時令水果盤 ----就水果呀

 九、鮮活上紅蟳 ----就紅蟳呀

 十、唐朝一品封 ----這種更是普通到不能再普通的菜

 十一、東港蝦丸湯
 十二、甜蜜綠豆蒜

後面兩道不想說了

臺北人花13000去吃這種菜,真的很好笑

這種菜色如果第7道、第9道要看品質

品質好的話有上8000

品質差的話,就5、6000吧



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chara117yun: 11跟12真的wtf1F 12/23 00:59
apple1235566: 鋼鐵人 --- 就金屬啊 鐵達尼號 --- 就船啊2F 12/23 00:59
finder: 重點是吃過的鄉民說口味也中下等級而已 那他是在邱3F 12/23 01:00
finder:
aegis43210: 看去吃的鄉民意見,食材新鮮度至少有10000等級5F 12/23 01:01

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