※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-03-18 22:27:16
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作者 標題 [問題] 好市多牛肉要洗嗎?
時間 Mon Mar 17 21:09:56 2014
嗯 這問題困擾我一陣子了
本來昨天就可以有答案 但是出意外又要等很久才知道
問題在我媽跟我對好市多買回來的牛肉要不要洗有不同意見
(這裡說的牛肉都是指Choice級沙朗或菲力)
我媽覺得那牛肉會黏黏的 要洗掉
但是我忘了那裡看到的資訊是說不用洗
因為我2-3個月才會去買一次 昨天本想洗一半比較口味看看
我媽在我不注意的時候全洗乾淨了 問題還是沒解決
想直接問一下各位 你們買回家後在煎牛排之前
會用水把牛肉洗一次嗎???
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◆ From: 36.233.190.73
推 :會，再用廚房紙巾按壓乾1F 03/17 21:11
推 :當然要洗囉2F 03/17 21:12
→ :有時候才會川燙一下~~~
→ :有時候才會川燙一下~~~
推 :用這篇借問 請問各位那火鍋肉片會洗嗎? 感覺洗了會散光光4F 03/17 21:14
→ :不知從哪時開始肉片變超薄的QQ
→ :不知從哪時開始肉片變超薄的QQ
推 :我們家都沒洗欸 真有細菌的話也早就長進肉裡了不是6F 03/17 21:36
推 :你高興就好了 整個包裝環境很衛生 有細菌也洗不掉吧7F 03/17 21:40
→ :真要完全衛生就要全熟 但就毀了這牛肉了XD8F 03/17 21:44
推 :當然要洗，最好洗到肉變白色的..9F 03/17 22:02
推 :又不是吃生的怕什麼10F 03/17 22:40
→ :會11F 03/17 22:48
推 :我本來不知也會洗耶！但試吃人員說牛肉千萬不可洗12F 03/17 23:18
→ :用紅酒洗一下13F 03/17 23:29
→ :絕對要洗 紅酒洗過一級棒好吃的ㄋ一ㄝ
→ :絕對要洗 紅酒洗過一級棒好吃的ㄋ一ㄝ
→ :不用洗~~洗了油花都洗掉了....而且生水也有細菌...15F 03/17 23:34
→ :到底是洗乾淨還是洗心酸？？？
→ :到底是洗乾淨還是洗心酸？？？
推 :要洗 用過濾水洗啊 原因是之前的小強事件 .....17F 03/17 23:57
推 :不管洗不洗,下鍋前擦乾比較重要XDD18F 03/18 00:07
→ :會用水沖一下啊,不用到洗19F 03/18 04:57
→ :請問你說的：問題還是沒解決，是什麼問題?20F 03/18 09:13
推 :牛肉不洗 表面有煎過或烤過還好21F 03/18 10:31
→ :要是我要生吃就考慮會洗XD
→ :要是我要生吃就考慮會洗XD
→ :會用水稍微沖掉一些冰霜和解凍後產生的血水啊,不用到洗23F 03/18 11:08
推 :最好是包裝環境很衛生啦 不然蟑螂怎麼來的24F 03/18 12:17
→ :就算小強爬過你用水洗能洗掉什麼？要不要用酒精殺個菌阿25F 03/18 15:39
推 :沒洗~哪個餐廳煎牛排先洗?吃到飽肉片誰洗過? 是多衛生?26F 03/18 15:50
推 :外面考牛排也沒在洗，手也直接拿去考，應是不用洗27F 03/18 17:18
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