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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-11-25 03:12:09
看板 Gossiping
作者 qazieru (=w=)
標題 Re: [新聞] 蚵仔煎大漲10元 攤販:撐不下去!
時間 Fri Nov 22 03:42:26 2013


※ 引述《kairi5217 (左手)》之銘言:
:                         我:那你在開一間店 你會想再做一次良心餐廳嗎?
:                              答案自己想
: 推 carlos159357:給您大推!!台灣人自己心態有問題,您若用良心開店     11/21 13:06
: → peter210731:什麼都不知道的情況下 用價格  服務來決定也很合理     11/21 13:07
: 推 anxyoze:不過看到這樣的文章真的很心寒,以前鬼島鬼島喊好玩的      11/21 15:15
: → anxyoze:現在名符其實的變成鬼島,對這塊土地的感情快被磨光了      11/21 15:16
: 推 deadramen:自己也柄著良心在做,也是會被酸太貴,真想用差一點的貨  11/21 19:10
: 推 deadramen:賣便宜點,但想到一路支持的客人,就覺得不能對不起他們  11/21 19:14
: → deadramen:X只好撐到收掉XD                                       11/21 19:14
: 推 CLRIS:給你推 台灣人不懂得甚麼叫一分錢一分貨                     11/21 21:35
: → CLRIS:不是說一定貴就是好貨 問題則是出在大家薪資水平太低         11/21 21:36
: → CLRIS:等大家經濟水平提高後 才有機會把良心事業做起來             11/21 21:36
: 推 jardon:真的 家裡有短暫作過賣吃的 也是依良心作 沒辦法用最好的    11/21 22:44
: → jardon:也不會去用到最便宜的那種 結果作不起來就是作不起來        11/21 22:45
: → jardon:隔壁賣羊肉湯的生意嚇嚇叫 具當地線報是用化學粉煮的        11/21 22:46
: → jardon:我在想拉 想賺錢就別開賣吃的 除非你敢黑下去 我們的味覺    11/21 22:47
: → jardon:都退步了拉 多數人根本吃不出是真材實料還是化學原料        11/21 22:48
: 推 saedn:很有感觸!! 很多東西真的沒辦法講!! 講了還會被嫌!! (嘆氣~   11/22 02:00

這篇真的推
說真的台灣的消費者心態普遍水準還真的有些奇怪...

像之前很出名的鬍鬚張跟鼎泰豐50元客制炒飯事件

說真的很多例子都是 [不爽不要吃]
只要他先告知價格
又不是沒別家可去
真不知道社會大眾是在反什麼的

尤其鼎泰豐的說明就很清楚
普通的炒飯一次可炒四人份,他生意這麼好光炒普通的就忙不來
客制的一次只能做一人份,花的時間跟人力成本多太多了
鼎泰豐的說明連小學生都看得懂吧?
結果還是一堆人不知在反啥...

而且鼎泰豐桌上就有一瓶免費醬油他又不怕你倒,怎麼會是貪材料錢問題?
嫌那50元貴你不會自己加?? 鹹到你腎虧都可以


像很多 "本土" 食物真的走高價一點路線就會被莫名反
而且有國外的月亮總是比較圓的現象
像一碗牛肉麵賣200,就會很多人喊靠妖貴怎不去搶
但外來的拉麵,義大利麵之類仿間常有破200價位...大家卻習以為常

說真的要燉一鍋真正好的牛肉湯跟本就不下正統日本拉麵的功夫跟食材...
但台灣只覺得自己本土食物來源不名速成湯頭只要便宜就是王道
只有外國食品賣再貴都=潮

很多人腦子沒辦法接受本土食物突破平價觀點精緻化
至少在鬍鬚張跟鼎泰豐風波上,台灣人這點都表現的很明顯....
真的都只不過是 [不爽不要吃嘛]...
雖然鬍鬚張大概又會有人說他又不好吃
但他有生意就代表有接受他的客群


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.34.215.104
kutkin:鼎泰豐漲到500  還是可以一輩子不去吃1F 11/22 03:43
kutkin:最基本的蚵仔煎很難不去吃
homerunball:拎北兩百年沒去過夜市了 食材不明油品不明餐盤不明3F 11/22 03:44
tfoxboy:推4F 11/22 03:45
rookiebear:物以稀為貴啊 呵呵 不過義大利麵會煮的對價格也滿挑的5F 11/22 03:46
chosenone:蚵仔煎什麼時候變最基本了 嫌貴就別吃6F 11/22 03:46
kutkin:今天蚵仔煎可以漲  明天巷口賣便當的也可以漲7F 11/22 03:47
kutkin:就這樣
蚵仔煎說真的也是不爽不要吃...又不是必須品
而且這東西又不可能全國店家聯合漲
有人貴沒人去,自然會有店家便宜搶人
同理便當店當然也可以帳啊...這東西你要怎麼壟斷漲價??

小吃店跟本無法壟斷漲價,會漲的店我反比萬年不漲的敢去

chosenone:漲到一盤100生意還很好 我是老闆當然漲啦 又不是開善堂9F 11/22 03:47
ryan0222:蚵仔煎不能漲,便當不能漲,平民食物都不能漲10F 11/22 03:49
ryan0222:不管電價,瓦斯,材料怎麼漲,民眾吃的都不能漲....
ryan0222:老闆唯一能做的,就是給你吃黑心化工原料..啊不然咧?
kutkin:看來你不知道示範效果....13F 11/22 03:51
NoOneThere:鬼島很好笑, 買東西不能閒價錢貴, 接工作不能嫌工資低14F 11/22 03:51
kutkin:大家都想漲  今天有人開槍就是不一樣15F 11/22 03:51
真的很好笑,你跟本不知做生意的超怕一漲客人就不來被其他店搶走
真以為做生意這麼簡單?
NoOneThere:不管勞工還消費者都幻想自己是大老闆. 等到被吃夠夠再16F 11/22 03:51
NoOneThere:來怪民眾不爭氣
s72005ming:反正不准漲……18F 11/22 03:54
ryan0222:結果多數民眾,大多跑去『共體時艱』萬年不漲的小吃店19F 11/22 03:55
koreawargod:比較有趣的事他賣貴貴的就以為他不用黑心原料嗎?? XD20F 11/22 03:55
ryan0222:除非這種小吃店,是田橋仔做身體健康的。不然光算成本21F 11/22 03:55
koreawargod:桶二用便宜塑化劑它家的飲料就有比別家便宜嗎? XD22F 11/22 03:55
ryan0222:這樣做生意,絕對是入不敷出的..只是民眾不願面對而已23F 11/22 03:56
kutkin:當然知道怕客人不來  但是如果附近都一起漲就不怕24F 11/22 03:56
就算壟一條街對街就沒賣吃的? 台灣的小吃店密度你要不要看看...
ryan0222:在台灣,賣貴的可能有黑心,賣便宜的一定是有問題...25F 11/22 03:56
ryan0222:偏偏民眾就是鄉愿的以為,反正貴的也有問題,便宜的吃死
ryan0222:就算了。能這麼樂天,其實也是不錯啦
NoOneThere:原來幫食安把關的方式是消費者多多當冤大頭XDDDD28F 11/22 03:58
kutkin:算了....懶得多講了29F 11/22 04:00
koreawargod:之前油電喊要漲時小吃就先漲一波了..等真正起漲再給你30F 11/22 04:00
koreawargod:漲一波..剛好電價分兩次漲..小吃可以再多漲第三次.XD
koreawargod:用大統油.便宜.等要查時換其他空桶裝的還是大統油..
koreawargod:空捅還可以拿去退錢...爽的很
ryan0222:反正結論一句話,台灣的消費習慣,要杜絕黑心商品34F 11/22 04:04
ryan0222:根本是不可能的事情.多喝水多運動,保佑基因強健才是真的
jenwind:蚵仔煎最基本..小吃吧 有人當粗飽的?那可能吃兩份才吃的飽36F 11/22 04:05
NoOneThere:原來只有台灣的消費者喜歡便宜?XDDD37F 11/22 04:05
可以想想如果[內用比外帶貴]這風氣如果不是國外帶起的,有潮度
台灣人會不會吵翻天....
NoOneThere:人家歐美節慶特價可以砍到多便宜, 怎麼都沒加毒?38F 11/22 04:06
ryan0222:誰喜歡便宜我不知道,台灣人駐定吃黑心食材跑不了了...39F 11/22 04:06
ryan0222:你把台灣政府把關,當作歐美喔....你以為你在哪裡啊?
NoOneThere:所以政府把關不嚴都是消費者害的XDDD41F 11/22 04:07
ryan0222:不是消費者害的啊,但是是你每天都需要面對的...42F 11/22 04:08
NoOneThere:還是消費者多花個幾十塊, 政府就會自動把關超嚴了?43F 11/22 04:08
ryan0222:你覺得政府把關不力,你是拿他有辦法膩?繼續震怒有用?44F 11/22 04:08
NoOneThere:所以政府把關不嚴, 你消費者去當冤大頭就有用喔?45F 11/22 04:09
ryan0222:我就跟你講了,貴一點的還有機會有點良心,便宜的46F 11/22 04:09
ryan0222:你以為他會賠錢不惜成本賣給你?人家不用養家活口?
NoOneThere:還在那貴一點的有機會有良心XDDD48F 11/22 04:10
真不知你在扯啥...
就連大企業都有義美的確較貴但用料也較好的例子了
這篇也有開業的自己跳出來,你的說法跟本說服不了人
ryan0222:你的想法,根本就是『願店家良心發現』...我也希望如此啊49F 11/22 04:10
rookiebear:=============啊喜我愛你請跟我交往==================50F 11/22 04:11
ryan0222:如果終究所有店家都是沒有良心的,那現在根本沒有什麼好51F 11/22 04:11
ryan0222:討論的啊..反正貴的便宜的都一樣黑....
NoOneThere:所以問題不就在有沒有良心.. 消費者花多少錢還不一樣..53F 11/22 04:13
ryan0222:你這種邏輯最好啊,你就去選市面上最便宜的東西來吃就好54F 11/22 04:14
ryan0222:反正對你來說都一樣,你不會怕,那就好了啊....
※ 編輯: qazieru         來自: 1.34.215.104         (11/22 04:22)
NoOneThere:所以胖達人和受害者聯盟都超便宜XDDDD56F 11/22 04:27
NoOneThere:反正食物混毒都是消費者太小氣的錯, 偉哉鬼島~~
ryan0222:就說了,你覺得胖達人很爛,你就去買6個50元的麵包就好了58F 11/22 04:30
ryan0222:你不肯面對,消費者就是這麼弱勢的現實,我也很難過啊..
NoOneThere:反正不想吃毒, 就認明八十八道工法的加價新產品是吧XDD60F 11/22 04:32
ryan0222:在台灣,吃毒是一定要吃的,只是吃多吃少而已..這是現實61F 11/22 04:33
ryan0222:你一直覺得消費者最大,事實就不是如此,你一直疾呼
ryan0222:廠商,小吃攤,政府,衛福部,有誰會理你?
ryan0222:沒人理你,你又不肯自救。那怎麼辦?就繼續亂吃啊...
NoOneThere:所以人家不理你, 花大錢當冤大頭還不是只能繼續亂吃..65F 11/22 04:36
NoOneThere:結果偏偏又有人要說, 食品有毒都是消費者太小氣害的XDD
ryan0222:你自己要花錢,又要去找三十六道工法,這該怪誰呢?67F 11/22 04:38
gamania10000:我直觀地認為鬍鬚張只是容量問題,假設他一份是一盤68F 11/22 04:40
gamania10000:賣了一百多到兩百或許可被接受.但似乎有點油膩
NoOneThere:不是說買貴的就比較沒問題嗎? 好工法又漲價了不買嗎?XD70F 11/22 04:40
跟統一比我的確會挑義美
rick6789:你是消費者還是商家?71F 11/22 05:03
沒頭沒腦的這啥問題?
※ 編輯: qazieru         來自: 1.34.215.104         (11/22 05:37)
gn00063172:一樓可以去漲價的店家旁開一家,生意一定好的嚇嚇叫72F 11/22 08:58

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