作者: senna0931 (lna) 2024年在 PTT 的推文記錄

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2024年在Coffee板第1篇

+9 [器材] 如何自學義式萃取？ - Coffee 板

作者: cary3410 (CarRyYoUAlL) 101.10.97.129 (台灣) 2024-08-23 08:14:59

推 senna0931: 粉量控制流速、水粉比控制味道，佈粉穩定萃取，相同力道壓粉減少變量，這幾項是基本功。至少要到每次萃取喝起來都差不多，才有條件去玩變流變壓，還有前提是磨豆機現有的參數是大致合適的。 1F 08-23 08:55

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