作者 key123987 (切西瓜前進)標題 [問題] 蒸粿仔條除了蝦蟹類還有什麼適合搭配的食時間 Sat Oct 5 12:16:43 2024
最近拿到了些粿仔條，原本想試試喜宴常出現的那種蒜蓉蒸海鮮之類的
不過有家人對蝦子過敏，螃蟹沒什麼人愛吃，鮑魚之類的預算又太高，所以在思考有什麼適合搭配的東西
目前是想到蛤仔或透抽，想再問問板版上的大家還有沒有什麼食材可以試試看的
感謝Orz
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※ 作者: key123987 2024-10-05 12:16:43
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→ una283: 原pi就是想用蒸的吧
說實在的很難找到這道菜蝦子以外的替代物
蝦子或螃蟹的味道對這道菜應該就是頂到天了14F 10/06 09:08
推 Sanger: 有蝦蟹味的魚，例如秋姑、赤宗之類的。17F 10/06 10:25
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