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作者 fierce1244 (愛睡的北極熊)
標題 [問題] 絞肉餡有異味
時間 Wed Nov  8 10:38:16 2023

上星期在傳統市場買了幾顆沒包裝的福州丸

外層是魚漿內餡是豬絞肉的那種

在煮湯時沒有聞到異味

不過在咬下去咬到肉餡時

就在鼻腔出現非常強烈阿摩尼亞味

嗆到我直接吐了出來，想說會不會是這顆才這樣

結果試了第二顆又被嗆了一次

想問問大家這情況是我買到已經壞掉的嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.1.208 (臺灣)
※ 作者: fierce1244 2023-11-08 10:38:16
※ 文章代碼(AID): #1bIlIQo- (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1699411098.A.CBE.html
推 wensday: 無論如何就是有阿摩尼亞味啊1F 11/08 10:52
推 l23456789O: 別吃了 連油蔥胡椒香油都蓋不掉 那真的很糟2F 11/08 11:25
推 arsonlolita: 加工物來源很複雜 裡面的豬肉也不一定是豬肉3F 11/08 11:58
推 KARENPP: 我曾在傳統市場買一包黑木耳，回家打開也是強烈阿摩尼亞味。太恐怖馬上丟掉4F 11/08 12:10
→ watanmila: 下次去問老闆6F 11/08 13:37
推 wseedw: 放冷藏嗎？7F 11/08 14:03
推 HCracker: 傳統市場沒包裝的放了多久你也不知道，下次別跟他買了8F 11/08 16:01
推 alex1156: 吃第一口發現不對都會鐵齒吃第二口確認有沒有壞XD9F 11/08 16:07
推 hihibaby999: 不舒服就別吃了～10F 11/08 17:26
推 liyako: 傳統市場沒有包裝，不是現作的丸子類，火鍋料類素食料等我都不敢買。 從小幫家裡在市場顧攤，賣這類的攤販都是賣不完反覆退冰裸賣...
有包裝的火鍋料都也要注意是否有退冰軟軟的！11F 11/08 21:49
推 sputniky: 就是身體跟你發出警訊了還吃？！15F 11/08 22:55
推 casio0406: 我敢說賣給你的那個攤販老闆根本不敢吃自己批的貨，因為都是不知名的便宜工廠做的
原物料是什麼根本不清楚16F 11/09 02:48
→ medama: 壞掉了19F 11/09 03:29
推 wensday: 請問一下 那家樂福這樣的賣場賣的丸子類的會比較好一點嗎20F 11/09 09:49
推 l23456789O: 賣場品牌包裝的火鍋料衛生標準跟冷鏈儲存還是比較好21F 11/09 12:29
→ hito21: 新鮮的還會肉的甜甜味 應該壞了22F 11/09 14:40

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