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作者 len53 (Life's a bitch)
標題 [問題] 傳統單口瓦斯爐
時間 Sat Sep 30 03:47:07 2023


目前住的地方只有電熱鍋

最近想來做些料理 燉牛肉 雞湯之類

有一個以前用的壓力鍋 滿大的直徑40公分* 大約20公升

(記錯尺寸 直徑是30公分)

想買一個單口瓦斯爐 接桶裝瓦斯的

我看網路上尺寸都滿小的 也擔心負重問題

各位有推薦的嗎? 感謝




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.153.204 (臺灣)
※ 作者: len53 2023-09-30 03:47:07
※ 文章代碼(AID): #1b5oc_2m (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1696016831.A.0B0.html
推 neak: 如果原本就沒有瓦斯爐，應該也沒有抽油煙機，那麼買電子萬用鍋，譬如instant pot 或者金小萬會比較安全，可以煮紅燒牛肉跟雞湯，也能直接爆香1F 09/30 09:42
推 Lailungsheng: 負重不用擔心吧？店家有的會另外賣支撐鐵架4F 09/30 11:00
推 l23456789O: 有大單爐 爐頭爐架相當於家用瓦斯爐的規格5F 09/30 12:24
推 hito21: 考慮可以放置的空間大小負重除了營業用那種大湯桶 其他ok6F 09/30 12:52
推 smpian: 買小的鍋子就解決了，20公升超大，是要辦桌？7F 09/30 13:26
推 tara75: 萬用鍋爆香效果跟電磁爐差不多8F 09/30 14:23
推 hito21: 問用具老闆比較快...這邊都家庭用比較多9F 09/30 14:45
推 PsMonkey: 這個 size 等級還真的不敢隨便回你 XDDD10F 09/30 15:10
推 jior: 那也要看你是要燉幾隻雞多少肉，撐是一定撐的住，只是大鍋燉小東西就會比較費水費能源11F 09/30 17:36
→ a1121210: 快速爐？13F 09/30 19:17
推 REDROSES: 有的壓力鍋不適用快速爐，買之前要先確認可以用14F 09/30 20:09

謝謝各位的建議

尺寸記錯 剛才量了是30公分 底部比較厚的地方直徑21公分

這樣一般 大的單口爐應該都可以用

說不定可以試試看電陶爐 但不知道適不適合長時間使用

※ 編輯: len53 (36.228.176.228 臺灣), 09/30/2023 21:31:43
→ sputniky: 不太懂為什麼要為了壓力鍋而硬加不安全的瓦斯桶在
家中…換個鍋不好嗎？壓力鍋也不是多萬用…有種為
了兩根辣椒搞一片田的感覺…15F 09/30 22:18
→ amoroe13: 你現在是住套房嗎
用電陶爐要考量負載，不然很危險18F 09/30 23:11
→ ocis: 都要另接瓦斯桶不如買個快速爐能做更多事20F 09/30 23:51
推 smpian: 用快速爐一定要在通風的場所使用21F 10/01 17:06

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