作者
標題 [問題] 請問台南有用少油在煎的蔥油餅嗎?
時間 Thu Oct 17 11:15:33 2024
標題 [問題] 請問台南有用少油在煎的蔥油餅嗎?
時間 Thu Oct 17 11:15:33 2024
前幾天去淡水
看到一攤真的是用"煎"的蔥油餅
煎台沒放油
純粹用餅的油在煎
跟我自己在家弄一樣
想請問台南有類似的嗎?
煎台少油、或甚至沒放油的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.1.243 (臺灣)
※ 作者: beatfuture 2024-10-17 11:15:33
※ 文章代碼(AID): #1d485N8F (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1729134935.A.20F.html
→ : 未避免歪樓，那攤在淡水夜市通往菜市場的三叉路口轉角1F 10/17 11:16
※ 編輯: beatfuture (111.249.1.243 臺灣), 10/17/2024 11:17:18推 : 應該不好找，油不夠很容易焦
多下點便宜油，容錯率高很多2F 10/17 11:35
多下點便宜油，容錯率高很多2F 10/17 11:35
推 : 油多煎比較快/成功路232號有家愛吃 應該算油加不多 供參4F 10/17 11:38
噓 : 不會買抓餅?5F 10/17 11:39
推 : 麵粉團本身就會吸油
而且麵團的油是拿來分隔開其他麵團，不是給你煎的6F 10/17 11:40
而且麵團的油是拿來分隔開其他麵團，不是給你煎的6F 10/17 11:40
推 : 安南區禾盛食品8F 10/17 11:44
推 : 蔥「油」餅哪有不油的，不油就不好吃了9F 10/17 11:52
→ : 餅的油就不是油嗎10F 10/17 11:56
→ : 小北平那種嗎11F 10/17 11:57
推 : 蔥餅 讚12F 10/17 11:58
→ : 找烙餅比較實際13F 10/17 12:01
→ : 你知道 蔥油餅（一團一團的那種）會抹油嗎？
抹夠多 煎台就不太用油14F 10/17 12:01
抹夠多 煎台就不太用油14F 10/17 12:01
推 : 德東蔥油餅可以吃吃看，上次吃覺得是算少油的～16F 10/17 12:53
→ : 蔥油餅本身就很油欸17F 10/17 12:55
![[圖]](https://i.imgur.com/tC6U2Rrh.jpeg)
推 : 推 裕農路和裕農二街路口的烙餅19F 10/17 13:34
推 : 蔥油餅油太少太乾不好吃啊20F 10/17 14:13
→ : 烙餅21F 10/17 14:44
→ : 你是要吃烙餅吧22F 10/17 15:14
→ : 這東西不油不好吃啊 找油多的我還比較好推薦XD23F 10/17 15:43
推 : 煎味亭24F 10/17 15:46
推 : 家裡不沾鍋弄一下跟騎車出去買的時間一樣25F 10/17 19:34
推 : 其實做麵糰時就會放不少油了......26F 10/17 20:57
→ : 復興國小哪間超難吃27F 10/17 22:30
推 : 蔥油餅不要油 你484在找蔥餅28F 10/17 23:10
→ : 多謝大家分享，感覺似乎該找烙餅，請問有推薦的嗎29F 10/18 10:17
推 : 古曼 試試看？！30F 10/18 13:50
推 : 蔥油餅少油的你可以吃看看丹丹，不是賣漢堡的那家31F 10/18 19:27
--