在台中，美食總是一大亮點，尤其是當提到充滿傳統風味的爌肉飯，便會引發人們的胃口
。而在台中西屯區的大墩路1004號，有一處讓人回味無窮的餐廳——鹿港洪爌肉飯大墩店
，這家小吃店以其香噴噴的爌肉飯和豐盛的綜合湯而聞名。

來到鹿港洪爌肉飯大墩店，會被迎接著豐盛的菜單所吸引，這裡主打的爌肉飯是絕對的明
星菜，以油亮亮、香氣四溢的爌肉而聞名。肉質Q嫩飽滿、富有彈性，油脂似於入口即化
，這一切都來自於選用台灣產的溫體豬肉，每天新鮮現滷，保有肥美的油脂與厚度。

除了爌肉飯外，還提供了超級豐盛的綜合湯，裡面的料真是多種，有大塊的蘿蔔、貢丸、
大腸、豬血、粉腸、油豆腐，每一口都是滿滿的驚喜。鹿港洪爌肉飯大墩店的便當選擇也
相當多樣化，提供爌肉便當、豬腳便當、滷肉便當、滷排骨便當、滷雞腿便當、鴨肉便當
等選擇，可以根據自己的口味和喜好進行選擇。

最後，這家店也是宵夜選擇阿，餐廳營業時間為每週一至週日的下午15:00至凌晨01:00。

鹿港洪爌肉飯大墩店