台中萬楓酒店的自助式早餐，時間從早上6:30到10:30，每天都在飯店一樓的「楓橋餐廳
」供應。早餐的價格為成人528台幣，兒童275台幣。飯店提供的菜單涵蓋了豐富的選擇，
包括中式熱食、西式熱食、麵包甜點區、沙拉與冷盤區、以及水果飲品區。

早餐的中式區域提供了如粥、小菜、燒賣、包子和豆漿等經典選擇。特別值得一提的是，
這裡的粥使用的是新鮮煮成的白米，並非剩飯，口感更佳。配菜的部分雖然有些簡單，但
搭配著新鮮的豆漿和現煮的荷包蛋，可以輕鬆滿足你的需求。除了傳統的中式選擇，這裡
還有一些西式熱食，包括美味的歐姆蛋、培根和香腸等。雖然部分食材如歐姆蛋的料略顯
簡單，但其豐富的選擇仍然讓人滿足。

說到西式美食，這裡提供了各式麵包、優格和新鮮的水果。特別的是，每天的水果種類會
有所變化，提供的選擇通常有七種以上，讓人不斷驚喜。此外，這裡的優格也非常受歡迎
，搭配上各式的麥片，營養又美味。而值得一提的是，早餐中的甜點區也非常豐富，像是
布丁麵包搭配香草醬的甜點，是個令人驚喜的選擇。

服務方面，長期提供的自助早餐通常不會有特別繁瑣的服務，但台中萬楓酒店的早餐依然
給人一種輕鬆愉快的用餐氛圍。現煎的荷包蛋、現煮的麵食和不斷更換的熟食，都展現了
飯店對早餐品質的用心。即便蔬菜類選擇稍顯不足，但麵食、肉類及炸物的多樣選擇彌補
了這一點，使得早餐依然相當豐富。