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作者 yakimochi (設備達人)
標題 [新聞] 機器人進駐便利商店 接待遊客咖啡拉花
時間 Tue Sep 10 20:44:57 2024

原文標題：機器人進駐便利商店 接待遊客咖啡拉花

※請勿刪減原文標題

原文連結：https://reurl.cc/dy1koM
機器人進駐便利商店 接待遊客咖啡拉花
[圖]
南韓餐飲服務業，正面臨大缺工時代，機器人取代真人店員的應用範圍越來越廣。最近在首爾有一間便利商店，設置機器人泡咖啡拉花，還會加熱冷凍披薩，甚至製作棉花糖和冰淇淋，讓外國觀光客覺得很新奇。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。 ...

 

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發布時間：2024年9月10日 週二 下午2:49

※請以原文網頁/報紙之發布時間為準

記者署名：林芳穎

※原文無記載者得留空

原文內容：

南韓餐飲服務業，正面臨大缺工時代，機器人取代真人店員的應用範圍越來越廣。最近在
首爾有一間便利商店，設置機器人泡咖啡拉花，還會加熱冷凍披薩，甚至製作棉花糖和冰
淇淋，讓外國觀光客覺得很新奇。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。


乍看和一般便利商店沒什麼不同，一走進門，沒看到真人店員，而是機器人在迎賓，熟練
地在拿鐵咖啡奶泡上拉花，另一個則是將冷凍披薩切好，在鐵板上加熱，包裝好送給客人
。


外國遊客：「我們住在奧地利，我們只有自助結帳機器，但是沒有會做披薩、煮湯或是微
波食品之類的機器人，所以這家便利商店在我們看來很新鮮。」

這裡還有會做棉花糖和冰淇淋的機器人，很受小朋友歡迎。

便利商店店鋪改善部門經紀人 權順白：「我們想讓來到韓國的外國遊客，看到我們
K-Food，或是進步的韓國便利商店模樣。」

超商運用AI機器人，做出區隔化，讓外國遊客留下深刻印象。其實南韓餐飲服務業，正面
臨大缺工時代，機器人取代真人店員的應用範圍越來越廣。

YonhapnewsTV報導：「將裹上油炸麵團的雞肉，放入油炸機器後，機器人按照輸入的食譜
開始烹飪。」

這間炸雞店請機器人代勞炸雞，設定好的油炸時間完成後，機器人就會自動將炸好的雞肉
撈出來，過濾掉多餘的油炸碎屑，店家不用擔心油炸途中，接聽外送電話不小心炸過頭，
或是被熱油燙傷的情況。


炸雞店業者 金鐘福：「使用烹飪機器人已經快2年了，餐飲業在招聘方面遇到問題，在品
質上機器人準確、一致化，會按照機器設定的食譜做事。」

YonhapnewsTV記者：「最近餐飲業界像這樣利用烹飪機器人的例子正在增加。優點是可以
減輕人力成本負擔，並達到一致的烹飪口味。」

南韓幾間大型連鎖炸雞品牌，相繼開設引進油炸機器人的分店，部分校園餐廳或高速公路
休息站，也積極設置烹飪機器人，此外，由機器人煮咖啡的無人咖啡店，也漸漸興起，南
韓每年上調最低薪資，但招聘員工越來越困難，代替真人人力的機器人，替業者省下不少
負擔。


YonhapnewsTV報導：「斑馬線前，人群中停著一台機器人，燈號一變，就和行人一起動起
來。」

機器人：「綠燈亮了，我現在過去。」

南韓去年修改了法律，讓機器人獲得使用道路的權利，和人類一樣過馬路。

警察廳交通安全課長 趙宇中：「機器人準確識別交通燈號，靈活應對即時變化的交通狀
況，安全移動。」

現在可以利用機器人，進行宅配或是巡邏等功能，但是相應的技術一直沒有提升。先前機
器人要透過攝影鏡頭，來識別交通燈號，如果被人或是車輛擋住視線，就有可能發生事故
。為了避免這類問題發生，南韓警察和道路交通公團，建立向機器人提供即時交通資訊的
系統。


韓國道路交通公團理事長 徐範奎：「接收信號後向機器人、自動駕駛汽車傳達的延遲時
間只有0.1秒，因此非常即時。」

目前南韓能夠提供機器人資訊的交通號誌，只佔整體的3%，警方計劃為機器人擴大配套措
施，讓宅配機器人和巡邏機器人，更方便在日常生活應用。



心得/評論：南韓真的太先進了，機器人進駐服務業，拉花、咖啡、炸雞、交通警察

           機器人都可以取代，未來的人力只會愈來愈少，機器人取代人力將會愈來

           愈多，台灣也會走向機器人化嗎？

※必需填寫滿30正體中文字，無意義者板規處分

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推 cuteSquirrel: 沒正妹店員 不去了1F 09/10 20:45
推 pubmetal: 台灣做的機器人都往國外輸出較多2F 09/10 20:46
→ brain9453: 主力買新聞了嗎3F 09/10 20:47
→ bouedx: 要幾個機器人才能取代台灣1個店員4F 09/10 20:49
推 turndown4wat: 主力出貨文5F 09/10 20:50
推 a069275235: 笑死 機器人能幫阿婆操作IBON再叫我6F 09/10 20:51
推 manlike: 笑死 這叫AI7F 09/10 20:52
推 qwe78971: 目前遇到的機器人只能做預製菜 或些極簡單品項 如咖啡 飲料這種按按鈕解決的8F 09/10 21:01
→ testutw …
推 testutw: 遇到搶超商會自動開槍反擊嗎10F 09/10 21:10
推 hensel: 南韓的機器人會炒股再說11F 09/10 21:12
推 cww7911: 最後發現還是人力比較便宜12F 09/10 21:12
推 zaqimon: 幾十年前台灣就有熱咖啡跟泡麵自動販買機啊
不過後來就都消失了13F 09/10 21:16
推 dream1124: 真的是出貨文… 不就升級成拉花的咖啡自動販賣機嗎販賣機有穩定的臺座和噴嘴，比佔空間的機器人好多了微波、煮湯、烤餅也是備好料就能弄成販賣機的形式除了人以外，根本沒東西可以既顧店裡的物品又顧到人還能彈性提供其他服務，然後價格又還不算貴15F 09/10 21:32

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