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作者 yihua2 (下一步如何走?)
標題 [食記] 鐳哥烤雞（新增南高+北高取貨）
時間 Sun Jul 28 21:02:18 2024


   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：鐳哥烤雞

地    址：總店在蓮池潭（蓮潭路59號），有搭配以下幾個店面取餐。
1. [茶房小聚]鹽埕埔捷運站2號出口(周日公休)
2. [秋美鴨肉店] 三多商圈站7號出口(月休兩天)
3. [樂丞冷飲吐司] 巨蛋站2號出口(週二公休)
4. [蕾亞奶茶] 鼓山區瑞豐街206號(週一公休)
5. [本家御守] 美麗島站6號出口
6. [聚茶館] 鼓山區大榮街194號（近美術館）

電    話：0900 229 629、0985 283 458

營業時間：16:00-18:30

價位範圍：500 （原味烤雞）、520 （檸檬烤雞），
不含到其他店面自取的$30。

鄰近捷運：可參考地址

官方訂購line: @142apvhe

網站：

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   心得：

本身喜歡吃烤雞，週末都會叫一隻烤雞，吃不完就會拿來帶上班日的便當，
然後雞骨架都會累積冷凍起來後續熬粥，附上的雞油會拿來炒菜或是煮飯用。

一直以來都是輪流買烤雞特攻隊跟太上皇，
很少會吃好市多（肉質較粉）、拿波里（調味較重），
之前有看過有人推過鐳哥烤雞，但是因為在蓮池潭，
離家太遠就作罷，直到前幾天看到版上有鐳哥烤雞的文，
才發現原來有配送到其他店家，因此馬上加入官方line就點了一隻檸檬烤雞。

由於沒吃過檸檬烤雞，所以非常期待，我是到文信路209號拿烤雞，
一拿到上車時，那個香味就撲鼻而來，是很清香的檸檬味，
重點還熱熱的！ 我到家時大概20分鐘，開動時那個雞翅皮還是脆的！
雞肉也是緊實的，聽老闆說他們是用黑羽土雞，撥開時還有流出雞汁，真的非常好吃，
家人都很稱讚，而雞的腹部本身有塞檸檬葉，隔天再熱的時還是很香。

https://i.imgur.com/VCKauMk.jpeg
[圖]

我隔天把吃剩的雞肉、雞骨、檸檬葉、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、香菇、
蝦子跟白米下去熬粥，也是很受家人歡迎。

訂完後老闆還很可愛line問說「烤雞還ok嗎？！」

https://i.imgur.com/lCk66WM.jpeg
[圖]

老闆有提到他在拓展取貨地點，先前鄉民有許願美麗島，
我也跟他許願美術館周圍，沒想到老闆也很有執行力在幾天內
找到店面配合，也後要吃烤雞方便很多了～

推薦鄉民可以試試看鐳哥烤雞，尤其市面上少見的檸檬烤雞。

https://i.imgur.com/qrMpGiK.jpeg
[圖]














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※ 作者: yihua2 2024-07-28 21:02:18
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推 lay911225: 給6樓，我們持續改善醃製流程，有時會乾柴的情形已改善許多，至於口味就..沒解 QQ
給7樓，外取點因為運送時間皮會比較不脆喔~9F 07/29 07:22
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→ forwhatZ: 現在的雞 為什麼都那麼小？15F 07/29 10:38
推 sftl: 一隻才五百元，這種大小差不多啦16F 07/29 12:19
推 beverly4222: 雞胸比較柴 整體不錯 老闆很親切熱心17F 07/29 14:03

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