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作者 LoveFood (愛食物)
標題 [食記] 日本 熊本拉麵黑亭 超濃郁的黑蒜油
時間 Sun Feb 25 19:30:59 2024

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bsoJc2v ]

作者 LoveFood (愛食物)
標題 [食記] 日本 熊本拉麵黑亭 超濃郁的黑蒜油
時間 Sun Feb 25 19:30:44 2024

圖文：https://bit.ly/48ultHx
【日本熊本】熊本拉麵黑亭 熊本車站本店 - 濃郁的黑蒜油 - kokutei kumamoto japan ramen

 

若談起熊本的美食，總有一道深具風味的美味，那就是熊本拉麵。而在熊本車站旁的一處
角落，藏著一家極具地方特色的拉麵店——熊本拉麵黑亭，是間富有傳統風味的美食殿堂
，來品味那濃郁的黑蒜油拉麵所帶來的獨特滋味吧！


熊本拉麵黑亭以其獨特的黑蒜油拉麵聞名於世，濃郁的湯頭中帶著豐富的豬油蒜味，猶如
一場風味的盛宴在口中綻放。而這道拉麵所使用的麵條則是相對粗壯，Q彈的口感與濃郁
的湯頭完美結合，帶來極致的食物享受。


進入店內，首先映入眼簾的是濃濃的豬油蒜味，這是熊本拉麵黑亭獨有的特色，但也可能
有些人不喜歡就是XD，店內的氛圍溫馨而樸實，讓人彷彿置身於熊本的街頭小巷之間，感
受著這座城市獨有的氣息。


首先，讓我們來品味這道拉麵的精髓——麵條。它們不同於一般的細麵，而是粗壯且有彈
性的，每一口咬下去都能感受到那股Q彈的口感，仿佛在嘴裡跳舞。這種獨特的口感，讓
人無法忘懷。


接著，品嚐這碗黑蒜油拉麵的湯頭。濃郁的豬油蒜味與熊本風味的混合，每一口湯頭都充
滿著豐富的層次感，讓人愛不釋手。而那微微的焦香味，更是為這道拉麵增添了一絲特殊
的風味，讓人回味無窮。除了麵條和湯頭之外，拉麵中的肉片也是不可忽視的一部分。嫩
滑的豬肉，每一口都散發著誘人的香氣，入口即化的口感更是令人陶醉其中。


除了招牌的黑蒜油拉麵之外，熊本拉麵黑亭還提供豐富的其他美食選擇，如豚肉飯、煎餃
等。這些美食各具特色，同樣值得一試。豚肉飯香氣撲鼻，每一口都能感受到肉汁的鮮美
；而煎餃則酥脆可口，是一道不可錯過的小吃。


熊本拉麵黑亭 熊本車站本店
地址：熊本縣熊本市西區二本木2-1-23 / 2 Chome-1-23 Nihongi, Nishi Ward,
Kumamoto, 860-0051日本
營業時間： 10:30–21:00
電話號碼： +81 96-352-1648
造訪日：2023.12

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.17.206 (臺灣)
※ 作者: LoveFood 2024-02-25 19:30:59
※ 文章代碼(AID): #1bsoJc2v (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1708860646.A.0B9.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: LoveFood (180.217.17.206 臺灣), 02/25/2024 19:30:59
噓 aasawfish: 叉燒爆難吃 入口即化個頭
連台灣的叉燒都不曾吃過這麼難吃的
能推的只有湯頭 沒了1F 02/25 19:52
推 tannoy: 哈哈4F 02/25 19:55
推 decom: https://i.imgur.com/EwbZwVv.jpg 臭味還能接受，比一幸舍好多了連走到附近都不行5F 02/25 20:07
[圖]
推 skylavender: 生蛋黃有點腥，整體不推。7F 02/25 20:50
→ SchoolDeath: 之前下雨天去店裡有一股不知道是抹布還是什麼的臭味臭到差點吃不出來拉麵味道囧8F 02/25 22:19
推 askalove3: 同感，名氣很大廣告一直打但不怎麼好吃10F 02/25 23:25
推 nadel0922: 黑亭也有即食包 超推！！11F 02/25 23:40
推 blueslovetw: 名過於實.....吃過的感覺，那時還很餓情況下，吃完很虛就跑去超商買微波食品吃，好吃太多=.,=12F 02/26 06:07

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