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作者 shinyu1130 (yu)
標題 [食記] 東京 根岸 ねぎしNEGISHI 牛舌專賣店
時間 Sun Feb  4 23:09:17 2024


店    名：根岸 ねぎしNEGISHI
地    址： Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 3 Chome64 エスポワールビル 3F (秋葉原、
末廣町站
營業時間：10:30-22:00
休    日：無
推薦食物：牛舌
最低消費：Ｘ
官    網：https://www.negishi.co.jp/CN/locations.html
牛舌、山药糊、麦片饭、根岸
健康にこだわる。自然にこだわる。おいしさにこだわる。牛たん、とろろ、麦めし。ねぎしのホームページです。 ...

 
造訪日期：2024.01

圖文分享
https://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/233765598
東京美食| 平價牛舌ねぎしNEGISHI，厚切薄切牛舌 碳烤香氣十足 @ 薛薛吃遊日記 :: 痞客邦 ::
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到東京絕對不會漏吃的就是牛舌，吃了幾次利久後，這次的口袋清單還有ねぎしNEGISHI 沒想到一吃就愛上，尤其有厚切薄切，還有不同部位的牛舌，最重要的是搭配我最愛的山藥泥，一次滿足！下次我還要再來 ...

 


到東京絕對不會漏吃的就是牛舌，吃了幾次利久後，這次的口袋清單還有ねぎしNEGISHI

沒想到一吃就愛上，尤其有厚切薄切，還有不同部位的牛舌，最重要的是搭配我最愛的山
藥泥，一次滿足！下次我還要再來

東京有很多分店，而且不只牛舌，還有其他非牛料理，同行不吃牛的也可以一同用餐，非
常推薦大家吃吃看！



菜單～ 而我就是選擇2800三種牛舌都有的這個套餐！
在店內會有玻璃櫥窗看到師傅正在烤牛舌，香氣非常的讓人流口水！

等待的時候超餓！ 套餐中除了牛舌外，還有香噴噴的白飯及山藥泥、小菜及湯

三種不同的牛舌主要分成

牛舌根的部分稱為雪花牛舌（白たん），厚切的有4片，薄片的有2片，牛舌尖的部位為精
牛舌（赤たん）

其實兩種部位吃起來都很好吃，都是很有口感嚼勁但也不會過硬

加上香氣十足的炭香，根本不需要搭配其他的東西，就非常好吃！

另外山藥泥已經有調味好，不需要自己在另外添加醬油等等的，鹹度適中，原本不打算把
飯吃完的我！配著山藥泥跟牛舌，整碗飯都嗑光


單純每個人口味不同，吃完後我自己覺得完勝利久，大家有機會也可以吃吃看唷！





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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.155.94 (臺灣)
※ 作者: shinyu1130 2024-02-04 23:09:17
※ 文章代碼(AID): #1blwYVv_ (Japan_Travel)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1707059359.A.E7F.html
推 lccpcc0128: 這間有吃過覺得一般,油煙味重, 還是利久牛舌好吃XD1F 02/04 23:26
→ nepson: 吃兩次都咬不動    也投利久一票2F 02/04 23:42
推 Midiya: 我也是覺得這間比利久好吃(如果要在東京吃牛舌的話)3F 02/05 00:18
推 vennice: 我覺得利久比較好吃+1，ねぎし也不錯，但嚼勁跟厚度，覺得利久勝4F 02/05 00:58
推 y800122155: 兩間都吃過 比較喜歡利久6F 02/05 01:26
→ alexgin: 上次吃這間，真的有點硬，又比較薄，東京還是吃利久，去仙台就有其他選擇了。7F 02/05 07:56
推 happylady: 1月去新宿也有吃這間!覺得厚切牛舌好好吃!口感Q嫩一點都不硬,是去菊水大樓分店!有機會還會想再去這家9F 02/05 08:06
推 lccpcc0128: 不硬?笑死12F 02/05 11:57

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