作者 MeiHS (簽名檔是實話，不是笑話)標題 [問卦] 皮蛋豆腐,不攪散一起吃 很奇怪吧?時間 Thu Oct 24 02:10:29 2024
雖然咖哩飯來說,窩是半半派 也就是有些拌在一起,有些不拌,這樣可以有三種口味
但是皮蛋豆腐..
皮蛋味道很重 豆腐則是沒啥味道 皮蛋+豆腐+柴魚片+醬油膏,應該要攪拌才對吧
皮蛋豆腐,不攪散一起吃 很奇怪吧?
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※ 作者: MeiHS 2024-10-24 02:10:29
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推 joshddd: 攪拌起來顏色會不會想吃1F 118.232.96.133 台灣 10/24 02:12
推 habodaha: 可是看起來像噴2F 114.40.208.45 台灣 10/24 02:13
→ whiteadam: 5f都加洨吃3F 114.36.124.1 台灣 10/24 02:16
推 oscar206: 攪散跟噴有什麼差別4F 42.78.175.9 台灣 10/24 02:19
→ leion: 口感不一樣 攪散很像吃噴
用湯匙各挖1口 配好醬油柴魚片 才對味5F 61.227.139.196 台灣 10/24 02:26
→ Takhisis: 下一篇：麻婆豆腐蓋飯7F 114.136.145.190 台灣 10/24 02:27
推 yuee: 沒辦法接受攪過的皮蛋豆腐,看了就吃不下8F 1.164.90.165 台灣 10/24 02:36
推 CostDown: 皮蛋豆腐 麻婆豆腐 魯肉飯 咖哩 布丁
稀飯配肉鬆必拌開9F 180.217.231.189 台灣 10/24 02:47
推 qqbjtwins: 皮蛋對切配哇沙米 很爽11F 1.163.64.26 台灣 10/24 02:52
推 afu4869: 一口豆腐 一口皮蛋 最讚12F 36.225.83.98 台灣 10/24 02:52
推 uhbygv45: 攪拌起來味道會不一樣 不懂才在那邊一口14F 36.227.232.10 台灣 10/24 03:15
推 duxxlux: 皮蛋的氨味需要豆味調和平衡。但首先是混合比例決定反應物濃度，每個人喜好不同。其次是時間曲線，最美味的時刻是剛在口中咀嚼的剎那相遇。有些直接混拌肉鬆端上來，也不難吃，甚至對不懂皮蛋豆腐為什麼是名菜的小白，有教育意義，但就會少了自由調整的空間15F 42.77.30.43 台灣 10/24 03:18
推 berryc: 不拌尿騷味很重22F 1.171.166.97 台灣 10/24 03:26
推 anthaeilleo: ？？？皮蛋一口悶才爽吧？口爆的感覺超好吃23F 123.195.196.155 台灣 10/24 03:43
噓 knives: 4，但是好噁，所以我都不點25F 111.82.28.140 台灣 10/24 03:47
推 billybbb: 都馬分開吃，吃完豆腐再吃皮蛋26F 111.241.129.107 台灣 10/24 03:50
推 yuinghoooo: 這種東西攪拌？邪魔外道27F 1.162.6.128 台灣 10/24 03:58
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