作者 eryer (小冬)標題 [問卦] 如果今天不是白飯?時間 Fri Jul 14 00:53:51 2023
先說結論
我覺得問題比較大的在於店家方
首先先不討論白飯免費是否等同於吃到飽這論點
但就消費者方,今天店家打出白飯免費,不就是一個吸引客人的手法
今天店家提供了這樣的方案去吸引客人
本來就會吸引到,針對白飯免費這點前去的客群
學生就是其中一塊。
說坦白的辦過活動的也都知道今天如果我要辦事後慶功宴
一定會事先訂餐廳,那再選餐廳的選項中
白飯免費本來就會是一個提供選擇的誘因。
就不去提白飯
舉個例
今天某店家說杜老爺冰淇淋免費吃,那我因為這部分受到吸引前去消費,結果都點完餐了
,跟我說今天杜老爺沒了,只剩哈根你要不要?只是要收費!
我就問各位? 你心情會爽? 你會不會覺得被店家騙進來消費?
今天重點根本就不是白飯
而是店家提供了一個優惠的方案吸引了客群
但卻提供不出所優惠的品項
是消費的人都會有被欺騙的感覺吧!
那後續學生去留負評,不就是現在大家對於店家表達的一種方式?
還是就連在google表達自己意見都是一種原罪?
再來就是老闆處理的公關災難
今天很簡單
現場道個歉,隨便說個什麼今天人潮太多白飯真的供不應求。再提供什麼個折價卷,歡迎
下次再來,我們一定會提供免費的品項給各位。
一來安撫到客人,二來你也創造了下次可能在前來的潛在客
結果,現場沒有要補的意思,事後看到負評,還跑去向媒體哭訴。
最後在宣布無限期停業,搞得很像自己從頭到尾都是無辜很委屈的樣子。
啊歸根究底,不就是你用白飯免費當噱頭,提供不出來再去責怪消費者為什麼不體諒你。
啊到底是要體諒什麼?不能賣無法賣?不就老實講就好,現場也能貼個今日白飯已完售之
類的。
如果今天這些都明訂出來了,消費者還去靠北那就是消費者白目了。
看到一堆檢討學生可憐店家的,真的越看越不懂
換作今天是你,你會爽?
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※ 作者: eryer 2023-07-14 00:53:51
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