作者 AMG72 (AMG72)標題 [義式] 單孔半自動求建議時間 Fri Dec 15 11:09:52 2023
平常都是單品淺焙手沖，偶爾SOE體驗爆炸性口感，早上會用摩卡壺煮完直接加鮮奶，最
近想入坑義式，目前已接手店家釋出的EK43s土刀改SSP，半自動的部分考慮從Lelit Mara
x 入門，雖也有考慮Bianca及LM Micra，但因為平日最多煮個一兩杯，也沒有一定要拉
花的需求，希望在出SOE能有比較出色的表現，請問有更好的推薦嗎？
預算：30萬內
原先預留的220v已給磨豆機使用，因此偏向110v但如果有心動的選項，可以盡量找水電再
拉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.117.157 (臺灣)
※ 作者: AMG72 2023-12-15 11:09:52
※ 文章代碼(AID): #1bUyE2fp (Coffee)
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推 Sechskie: La Marzocco Linea Mini1F 12/15 11:33
→ lin89710: 價格可以到這程度感覺隨你挑了 沒奶泡需求我silvia換YIMS 都可以煮很好4F 12/15 12:21
推 xxccpp: 3樓？？？？
愛是你愛是我很好看，但是推文之前要不要做功課先7F 12/15 13:31
→ riceangel: Siliva改迴旋式幫浦 改PID(大誤
先把預算列出來 La到Lelit 有很多機子喔
都收到ek了 想想加熱速率
喝杯soe 還要等 十幾分鐘等蒸汽鍋爐都好 就gg了
不過到這La價位 應該都可以關蒸汽鍋爐9F 12/15 13:37
推 Sechskie: 真的預算先說 然後考慮拉電跟接水的問題14F 12/15 14:08
※ 編輯: AMG72 (211.23.117.157 臺灣), 12/15/2023 15:26:45
→ SURREALTMR: 就算預算能買到營業用等級機器.但家用不一定好用...熱機.保養.水處理.鍋爐水反覆加熱汰換率慢...15F 12/15 15:34
推 jimmyyang207: 關鍵字：淺焙、SOE、預算30萬、可找水電
建議你可考慮辣媽GS3 MP了
而且你本來就會喝牛奶飲品，即便目前沒有想拉花
但用蒸氣蒸過的牛奶口感是不同的17F 12/15 15:44
推 chang17a: 十幾萬以上的單孔機器愈來愈電子花車化..各種參數各種調定壓定溫的條件技術門檻很低的.多花的錢都用來調參數
有心力調就直上.不然就蒸奶-3秒+蒸氣好乾.沒毛病21F 12/15 16:09
→ riceangel: 先找到喜歡的店家 不然光養豆調刻度 就一堆變數了
喝喝看 SOE跟手沖真的會有趣
關於調壓力 淺焙的吸水率不高 粉餅健康度 自然水壓預浸 或6bar 8bar 調壓的取線就有得玩了
然後killer的緩降壓
反過來玩WD值也很有趣
Killer打錯 lelit
講到曲線 光是 Dalla Corte Mina 7g 25s 25ml那25s就很好玩
空間 美感 還有水質 好的過濾系統可以解決非常多的問題 手沖如是 soe如是24F 12/15 16:40
推 mindykao: 喜歡soe不順便看看decent 嗎36F 12/16 14:31
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