作者: t11223342002 (路菜) 2024年在 PTT 的推文記錄

• +13 [問題] 燉煮用鑄鐵鍋挑選 - cookclub 板

  作者: SunsetBlue (Blueday) 36.228.157.71 (台灣) 2024-08-14 22:16:31
  推 t11223342002: 味道一開始就不對，換鍋也沒用
  你可以參考柚子媽媽來上菜的媽媽家常滷肉，這個食譜不錯 9F 08-15 03:36
• +16 [問題] 柳橙汁太酸 - cookclub 板

  作者: join183club (183club) 1.200.168.173 (台灣) 2024-07-21 09:39:59
  推 t11223342002: 如果不吃塊狀水果，奇異果，柳橙，火龍果三個打在一起，能吃蜂蜜的話加一點這樣就很好喝了，配合按摩肚子跟股溝上面 29F 07-21 14:02
• +8 [問題] 台灣會殺價大概能差多少 - cookclub 板

  作者: meblessme (人身攻擊是爛人) 42.77.215.255 (台灣) 2024-07-15 00:02:31
  推 t11223342002: 不會殺價，價格合適就買，不合適去別攤，除非你營業用才有講價的空間
  不然就是去檢人家要收攤的貨，那種就可以殺 9F 07-15 09:49

  推 t11223342002: 其實還是有很多老一輩的愛殺價，說隔壁一斤才多少錢之類的，一邊把菜捏來捏去翻來翻去，都會被老闆 20F 07-15 13:54

  … 共有 6 則推文，點此顯示
• [問題] 炸完東西的油怎麼處理？ - cookclub 板

  作者: Pralines (果仁糖) 1.200.7.156 (台灣) 2024-06-20 17:48:44
  → t11223342002: 我看你還是再買一台氣炸鍋 38F 06-21 03:49
• Re: [問題] 傳統市場買菜買肉如何判斷價錢合理 - cookclub 板

  作者: pinkbest (熊寶貝) 49.218.88.207 (台灣) 2024-06-16 04:35:30
  噓 t11223342002: 連續下雨或是天氣不好，產地蔬果的確會爛掉呀，種植本來就是看天吃飯，怎麼會自己腦補覺得老闆在亂掰看了ID，原來是他啊… 12F 06-16 13:43
• +5 [問題] 煎培根煎完上面有一點點的黑點是正常的嗎 - cookclub 板

  作者: Paul1021 (胡迪) 175.181.179.34 (台灣) 2024-06-16 08:45:32
  推 t11223342002: 就是醃漬流出來的物質燒焦了，加了醬油的肉也是容易燒焦，跟那個差不多意思
  煎過培根的油會一點一點髒髒的，而且會黏鍋 5F 06-16 13:39
• +16 [問題] 想請問一下這些收攤時買的菜 - cookclub 板

  作者: kaoruotsuki (大月薰) 223.140.10.126 (台灣) 2024-06-09 23:57:58
  推 t11223342002: 沒有便宜
  普通價錢而已，也沒有盤 28F 06-10 12:42
• +22 [器具] 壓蒜器這東西是不是智商稅 - cookclub 板

  作者: airva (一番 榨) 219.70.210.219 (台灣) 2024-05-15 18:06:57
  推 t11223342002: 我也是買ikea的，需要蒜泥的時候滿方便的 28F 05-15 21:13

  推 t11223342002: 就ikea黑色手把那個，有時懶得剝皮也是能壓，壓完用蕃茄刀刮一下裡外就好，還蠻容易清潔的
  缺點就是容量有點小，太大顆蒜頭要切對半 45F 05-16 08:42
• +24 [問題] 請問沒烤箱怎弄出便當店烤鯖魚效果? - cookclub 板

  作者: capomi (努力往外跑) 220.142.78.207 (台灣) 2024-04-29 09:22:47
  推 t11223342002: 直接煎比較快 6F 04-29 11:41
• +28 [問題] 邊玩邊吃派對食物 - cookclub 板

  作者: analgesia (analgesia) 1.162.105.55 (台灣) 2024-04-26 03:29:07
  推 t11223342002: 生春捲明明就好吃又好玩又不容易胖，怎麼會沒有人吃 13F 04-26 08:54
• +4 [問題] 哪裡買得到硬塔可餅和原味玉米片 - cookclub 板

  作者: sagwow (不是我) 114.34.154.230 (台灣) 2024-04-25 00:23:04
  推 t11223342002: 蝦皮就可以買到costco的東西啦，只是會比自己去買貴一點點 2F 04-25 09:29
• +32 [問題] 請問哪裡有不會苦的櫛瓜？ - cookclub 板

  作者: tara75 (tara) 223.139.33.144 (台灣) 2024-04-23 18:42:25
  推 t11223342002: 市場買，看蒂頭切口，有點乾乾黃黃就是不新鮮了，這種苦的機率高 50F 04-24 07:54
• +41 [心得] 每次逛傳統市場都覺得被坑的心態 - cookclub 板

  作者: a88050488 (台灣巨砲陳江和) 36.231.7.232 (台灣) 2024-04-17 16:36:13
  推 t11223342002: 檸檬不是季節，石狗公本來就不便宜
  魚你想買便宜的話，一斤問到150以下就算便宜了
  樓上O大，要看是用什麼肉絞的，絞便宜的胛心肉在我們這邊行情一斤是95到100元 78F 04-18 04:54
• +19 [討論] 大同電鍋做不到的事? - cookclub 板

  作者: xian83bbbh (E芙琳) 220.129.20.26 (台灣) 2024-04-17 15:48:33
  推 t11223342002: 但老人就是需要大同電鍋，我家老人連按電磁爐都可以 6F 04-17 16:25
• +8 [問題] 沙茶火鍋（或砂鍋魚頭）的香氣 - cookclub 板

  作者: genic (路過的小細菌) 73.83.200.15 (美國) 2024-03-21 11:00:58
  推 t11223342002: 扁魚不可少 9F 03-21 13:07
• +9 [問題] 烤地瓜保存問題 - cookclub 板

  作者: komoa (komoa) 61.223.149.249 (台灣) 2024-03-12 12:52:55
  推 t11223342002: 冷凍沒問題 11F 03-13 13:28
• +19 [問題] 求會用到大量蛋的點心 - cookclub 板

  作者: xiai (球) 73.216.238.147 (美國) 2024-03-09 07:22:15
  推 t11223342002: 蛋黃做布丁或是烤布蕾，蛋塔，蛋白做瓦片，也能用全蛋做布丁 33F 03-10 14:20
• +5 [問題] 蘭花干 - cookclub 板

  作者: thouloveme (赫赫) 61.223.150.174 (台灣) 2024-03-02 10:49:36
  推 t11223342002: 不用滷很久，有泡在滷汁裡面就不會硬 2F 03-02 12:41
• +45 [器具] 家人常把堅果放到受潮想找密封罐 - cookclub 板

  作者: bravo112871 101.12.19.251 (台灣) 2024-02-06 17:04:26
  推 t11223342002: 直接買生的，氣炸鍋做堅果超方便也不用噴油，一次準備一個禮拜要吃的份量就好啦，還沒烤的就先冷藏或冷凍 47F 02-07 05:03
• +10 [問題] 牧草雞為何便宜？ - cookclub 板

  作者: JoyceTong 1.200.253.235 (台灣) 2024-01-30 13:45:11
  推 t11223342002: 仿仔雞也不會是120這個價格吧，除非不新鮮了 21F 01-31 03:34