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作者 airva (一番榨)
標題 [器具] 壓蒜器這東西是不是智商稅
時間 Wed May 15 18:06:57 2024

https://i.imgur.com/J17FXtV.jpeg
[圖]
https://i.imgur.com/17FYcQE.jpeg
[圖]

去逛小北百貨時候看到
不貴這一隻大概70
覺得超級難用
蒜頭要先去皮 然後放進去壓又不是想像中那樣從小孔掉出來
反而卡了一層膜在小孔上
然後清洗也很麻煩
要用牙籤戳才清的乾淨

用了兩三次
最後還是感覺用菜刀拍蒜在砧板上切碎比較順手


讓我想到我以前去吃花月嵐印象中好像也是有壓蒜器
太久沒吃有點忘了好像也是很難用


是我買的這隻是便宜貨的關係嗎？
買貴一點的會比較好用嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.210.219 (臺灣)
※ 作者: airva 2024-05-15 18:06:57
※ 文章代碼(AID): #1cH8b32s (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1715767619.A.0B6.html
→ jhengME: 這是壓金桔跟紅棗去子的吧1F 05/15 18:25
他包裝介紹 中間那個詭異的東西是去櫻桃籽的
推 mitchness: 壓出來是蒜泥，比用切得快2F 05/15 18:25
但效率很差耶 兩瓣大蒜才一點點蒜泥
→ shamanlin: 蒜泥跟切碎的蒜是兩種東西3F 05/15 18:26
→ rLks02: 看就知道那壓出來是泥狀，不適合炒4F 05/15 18:29
→ rtoday: 鋸齒狀是破壞膜用的？5F 05/15 18:30
→ rLks02: 壓出來適合拌醬油6F 05/15 18:32
我是是打算加醬油沾水餃吃
→ shamanlin: 這不只是速度問題，香氣是兩種等級7F 05/15 18:40
※ 編輯: airva (219.70.210.219 臺灣), 05/15/2024 19:24:28
推 MintTW: 一次做大量
然後多包冷藏8F 05/15 19:55
推 hito21: 我蝦皮有買 不銹鋼的 2十幾而已蠻好用的耶...
不用壓到很扁 輕壓用料理快堵堵到鍋中就好確實不用剝蒜了調味代替蒜泥好用阿 要蒜片那種就要播跟切了 但很搞剛~10F 05/15 19:57
推 chinfen: 就是好用但使用頻率可能沒那麼高的東西。13F 05/15 20:00
推 karen71014: 看你在不在意手有大蒜味而已 不喜歡是就是有用14F 05/15 20:00
→ hito21: 還有買個也是20幾那種用迴旋拉的那種 但還沒開箱
炒菜調味用壓得很快 要吃到小碎粒就迴旋拉線的那種可能佳15F 05/15 20:01
推 ilovemarks: 預算夠的話可以試試看oxo的17F 05/15 20:03
→ hito21: 但拉款收集和刮完 洗不方便 壓款沖一沖 就乾淨了很懶很ok第三種是磨泥那種 薑尼蒜泥 看作甚們料理才會使用18F 05/15 20:03
推 Kukuxumusu: Ikea有一個壓蒜泥我覺得超好用 炒菜起鍋前加入 搭配餐刀或筷子20F 05/15 20:19
推 fp737: 都買IKEA的來壓成蒜泥   還不錯啦
平常炒菜不需要  但醃小黃瓜大頭菜會需要蒜泥22F 05/15 20:32
推 xeonline: 壓蒜器跟菜刀拍蒜的成果不一樣吧...你照片那個出來是泥24F 05/15 20:46
推 snowy1045: 我用調理機一次切一大堆出來冰冰箱 那個量真的是覺得太美了25F 05/15 20:53
→ aseaeel: ikea的很好用27F 05/15 20:54
推 t11223342002: 我也是買ikea的，需要蒜泥的時候滿方便的28F 05/15 21:13
咦...？大家都推ikea的
有人有照片嗎
※ 編輯: airva (219.70.210.219 臺灣), 05/15/2024 21:22:01
推 Kukuxumusu: Google ikea壓蒜就有了啊 看了一下是199台幣29F 05/15 21:55
→ licochen: 我覺得很好用，很少做菜，但是用過覺得很好用30F 05/15 22:07
推 greenfetish: Ikea的比較好用，你這個看起來很難用。不用去皮直接壓，泥會直接噴出來也不會卡洞，缺點就是有時候會亂噴。然後如果真的很難壓就是你蒜頭放太久乾掉了。新鮮蒜頭超好壓。31F 05/15 22:35
看來真的是價錢的問題
便宜果然沒好貨...
※ 編輯: airva (219.70.210.219 臺灣), 05/15/2024 22:42:44
→ fp737: 炒菜用拍碎的就好  蒜泥用ikea的35F 05/15 22:52
推 pizzafan: 沒用過...不確定這個好不好用?   show?2212881266317936F 05/15 23:14
推 lovy: 肉鎚敲一敲好用多了37F 05/16 00:01
→ jetzake: 應該不是價錢問題 只要能壓下去都是可以用的才對
蒜泥掉不下來就用水果刀沿著洞口抹一下38F 05/16 00:58
推 dragon6: 個人是覺得用量小的時候壓泥器損耗太多 可以改用磨的
但四五顆的時候壓泥器就很好用了
ikea不要買199那個難用249那個比較好40F 05/16 02:01
推 casio0406: 這鬼東西壓出來的叫蒜泥？
果真是智商稅，這頂多稱為蒜末43F 05/16 04:41
推 t11223342002: 就ikea黑色手把那個，有時懶得剝皮也是能壓，壓完用蕃茄刀刮一下裡外就好，還蠻容易清潔的
缺點就是容量有點小，太大顆蒜頭要切對半45F 05/16 08:42
推 onlySN: 咦 我199的就覺得滿好用的48F 05/16 09:07
推 Barefoot24: 我需要蒜泥都用磨泥器，缺點就是磨完手會辣辣的49F 05/16 09:21
推 yuyuh1986: 我買OXO的蠻好用，反方向就能把蒜皮推出去，不用特別清理洞洞50F 05/16 09:37
推 eeaa151: 完全智商稅，這個在蝦皮買只要4-50，而且材質存疑52F 05/16 10:01

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