作者: greywagtail 2024年在 PTT 的推文記錄

• +10 [問題] 蒸粿仔條除了蝦蟹類還有什麼適合搭配的食 - cookclub 板

  作者: key123987 (切西瓜前進) 1.34.48.117 (台灣) 2024-10-05 12:16:43
  推 greywagtail: 泰式炒粿條的蛋香油香超級好吃 13F 10-05 23:02
• +9 [食譜] 0廚藝-鹹蛋海鮮營養湯 - cookclub 板

  作者: teddykitty (teddykitty) 180.217.132.44 (台灣) 2024-09-03 11:16:05
  推 greywagtail: 看起來好讚 9F 09-03 22:36
• +2 Re: [問題] 米的選擇 - cookclub 板

  作者: medama ( ) 180.217.22.210 (台灣) 2024-08-10 20:14:16
  推 greywagtail: 加工用跟飯用的米品種不一樣吧，買加工用的秈米當然覺得難吃。秈10可以試試看，實體店可能也會有 2F 08-10 22:05
• +29 [問題] 米的選擇 - cookclub 板

  作者: loht44 (aaron) 223.143.193.118 (台灣) 2024-08-10 19:11:56
  推 greywagtail: 可以查米的等級標準。大部分是完整米粒，透明部分多、白色部分少，整包看起來顏色一致，大概就是好米。建議用這些標準去米舖選米，祝你找到值得信賴的好店 27F 08-10 21:39
• +3 [食譜] 簡易電鍋蒸溏心蛋 - cookclub 板

  作者: hakty (Campanula) 36.224.206.71 (台灣) 2024-06-07 18:17:46
  推 greywagtail: 我也喜歡這樣煮，蛋黃會比照片再凝固一點，可以連著紙巾拿起來很方便 4F 06-08 00:57
• +9 [問題] 烤地瓜保存問題 - cookclub 板

  作者: komoa (komoa) 61.223.149.249 (台灣) 2024-03-12 12:52:55
  推 greywagtail: 冷凍後沒完全退冰時吃，像冰淇淋，完全退冰也不會水 1F 03-12 16:25
• +3 [問題] 市售冷凍可頌麵團改造成土司可行嗎？ - cookclub 板

  作者: megusa (megusa‧美國) 76.144.28.230 (美國) 2024-02-27 15:31:51
  推 greywagtail: 不要再揉比較好，不然不會酥 3F 02-27 18:54