作者: alan5965242 (Alan) 在 PTT 的推文記錄
第40篇~第21篇
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- 推 : 大多沒預熱系統的手壓機都會掉溫，有用熱水預熱也一樣，只是ROBOT的設計不會掉那麼猛而已
https://youtu.be/QASIcJi-rAc?si=8cxT_nRwDDlNnlVBhttps://youtu.be/56zNOhwp2Dw?si=9dJXBVVFE_sZl4bx 9F 02-27 18:22![]()
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- → : 1.是仿lagom mini，淘寶都不敢公然賣，閒魚大概950R2.是探索者max，細粉偏多，偏義式刀盤
lagom mini和探索者edge都是和C40非常相似的刀盤 9F 02-19 14:13→ : 手沖還可以，義式就算了，已看過官方不建議磨義式的原因，齒輪箱可能會崩，雖然這電機淘寶只賣200.300 13F 02-19 18:35 - 推 : 可能這些大神的低壓萃取是想直飲或是美式時雜味別那那麼重，建議先把正常的義式萃取做好再來搞花樣
調更細，2~3bar預浸個幾秒就拉到9~10bar了，也不一定要追求1:2，我自己是17g只萃25g(pcl粉碗)，只取前段這樣加奶風味比較強烈 4F 02-17 20:14 - → : 價差不大啊，sunbeam黑機酷澎可以賣到1萬，scion和GL5700真的良心價只賣9千~1萬，幾乎和淘寶原機同價 12F 02-06 12:51… 共有 6 則推文，點此顯示
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- 推 : 天堂92瑰夏藝伎 熱衝擊雙重厭氧 買一送一 6F 01-26 20:57
- 推 : 價格接近用料好的只有Ascaso Steel Duo PID V2
但是品牌增值，電子功能越多越容易壞，台灣也沒代理這種配置格米萊3018/3026只要一萬初吧，雖說用的塑料管，加熱塊久了水垢問題或是堵了很難處理，冬天氣溫太低水冷，蒸氣可能會溫度不足(還是看功率和幾個加熱 9F 01-26 16:48… 共有 9 則推文，點此顯示 - 推 : 手殘就二手GEE"蒸氣加強版"，一萬內可以解決，不建議全新，因為二手價超爛又難賣，舊版5K~6K不建議，蒸氣 6F 01-23 00:19→ : 超爛還容易壞，要耐操就找V5或V6的silvia，沒有動手能力就裝個電池式的K-TYPE溫度計，至少知道鍋爐溫度 9F 01-23 00:23→ : 1百多而已，拆幾顆螺絲就裝上去了，有動手能力就M01 13F 01-23 00:26… 共有 6 則推文，點此顯示
- → : 蛤? ascaso dream普通版哪時候有PID、OPV、E61?
最新的PID版是有PID和OPV，但是58mm不等於e61好嗎
格米萊的品控用料也都不行，買來台灣如果壞掉就掰了去年雙11 3128剛出，配置好又便宜，又趕上雙11大折扣小紅書爆出各種新的就是壞的、幾天就壞，隨便一大把 32F 01-12 13:23… 共有 14 則推文，點此顯示 - 推 : 實際上是Silvia原本的粉碗問題比較大，原廠送的只能裝16g太剛好，原廠18g也是一樣，但我之後都用IMS/PCL24~26mm的直筒粉碗，加上二次粉水網都還有很大的空間我只改了普通IMS+平頭螺絲，但還是感謝分享 3F 01-04 18:50
- 推 : Silvia改得很好看，但沒有PID是個槽點，都用這麼不錯的磨豆機了，別敗在咖啡機上，原本的機械式溫控可能會讓沖煮溫度有20度的差距 20F 01-01 19:35
- → : 大約10%的應該是正常的進口稅+貨物稅，200多的是超過6次後的頻繁稅而已，超過6次必繳，主要的可能沒被課 19F 12-27 18:11
- → : Crema內通常會夾雜極細粉，味道會比較強烈，這也是有些剛沖煮出來是虎斑紋的原因，那些虎斑就是細粉形成的，所以U2那些大師評測直飲ESPRESSO都會用小湯匙攪拌一下使其融合再喝 23F 12-18 10:31→ : 所以多孔精密粉碗開孔大小比普通粉碗更小，可以減少 31F 12-18 15:50… 共有 9 則推文，點此顯示
- → : 其實還有個問題，當初用合金無底時，上沖煮頭時時好時壞，有時候很順，有時候會卡到沖煮頭的金屬，後來發現原因是我SILVIA開機時都會上把手一起預熱，合金太軟加上預熱溫度熱漲冷縮，冷的時候很順，熱的時候因為變形就卡到了，但是最後都是永久變形廢掉了 27F 12-16 14:34
- → : 綠融真心勸退，不管jt64或83，你在對岸咖啡玩家桌上完全不會看到，小紅書求推薦文也不會看到
有能力就直上玲瓏D83，雖然土炮點，但至少能保證精度初期只能單獨和老闆預購，因為刀盤MAZZER 187C非常缺過段時間如果刀盤量夠了應該會上淘寶，價錢4399R 46F 12-06 18:16… 共有 12 則推文，點此顯示 - 推 : 因為要用就用到最大，以免換換病，83刀盤也較多選擇10星(鍍鈦)、12星(鍍鈦)、187C、神山刀盤
我也有訂一台KAFATEK外觀的手搓83錐，扭距40，可調速如果要便宜有精度，可選玲瓏D83，但訂的話還要等 8F 12-03 16:30→ : 是，但我的有換CNC全加工的底殼+扭力更大的電機 14F 12-03 17:36… 共有 10 則推文，點此顯示 - 推 : 但是這個ESPRESSO的狀態很像我SILVIA預熱不足出品的的樣子，撇除豆子的新鮮度和粉的粗細，我是覺得有點萃取不足
CREMA薄淺有點白白的這樣子 3F 12-01 20:36 - → : 殘值可能不到一萬，久未使用整新+維修可能都超過 1F 11-23 16:30
- → : 垂直刀盤的機器還是有缺點，同樣有調平同樣刀盤，水平放置的刀盤可以磨更細 3F 11-21 19:56
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