作者: aaa8841 (匡國軍節度使) 在 PTT 的推文記錄

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在CFantasy板第1篇

+63 Fw: [閒聊] 乾隆在揚州玩耍一天的菜單 - CFantasy 板

作者: JustinTW (DoW FAN) 118.170.168.215 (台灣) 2014-07-15 23:25:09

推 aaa8841: 蒲菜是淮安特產，酥鴨是現在的香酥鴨，棋盤肉也是江浙料理棋盤肉算進階版的東坡肉。反正他下江南就一路串大臣門子水晶肘子有點像鎮江肴肉，但是山東菜。雞肘是雞翅無誤 28F 11-20 09:32
推 aaa8841: 主要由地方官紳商捐獻支應，尤其兩淮鹽商，是以百萬兩計 59F 11-21 21:12

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