作者: FantisyP (天使的腳步) 在 PTT 的推文記錄

• +8 Fw: [問卦] 綠色馬鈴薯 是否有毒? - fastfood 板

  作者: vdml (vdml) 101.11.126.99 (台灣) 2015-06-14 14:20:57
  → FantisyP: 變綠是因為準備發芽，葉綠素增多。發芽後會帶有龍葵鹼龍葵鹼帶有苦味超大量食用可能引起嘔吐腸胃不適等症狀。吃是沒問題的，國外吃馬鈴薯如果發芽也頂多挖掉芽眼。要求更換是你的權利。 2F 06-14 15:09