作者: DebbyJune (love) 2023年在 PTT 的推文記錄

• +5 [問題] 豆渣黑裸麥吐司，麵包機和vitamix調理機製作 - cookclub 板

  作者: tobeya (none) 2023-10-28 12:30:14
  推 DebbyJune: 黃豆先蒸熟再打就不太會有豆渣啊，要泡後直接打
  要對健康好 就找生酮食譜，用蛋白和杏仁粉做的麵包 24F 10-29 17:39
• +6 [閒聊] 不怎麼綿密的紅豆湯 - cookclub 板

  作者: wish15150507 (仙人掌) 114.137.135.177 (台灣) 2023-10-25 23:49:14
  推 DebbyJune: 放一年的老豆怎麼煮都不會爛建議買新豆省電省時間 6F 10-26 02:31
• +3 [閒聊] 滷肉 - cookclub 板

  作者: gagagaga (何佳佳~蔥油餅) 101.3.48.96 (台灣) 2023-09-12 12:06:55
  推 DebbyJune: 滷肉可能要更久 起碼一小時，醬汁用鹹 4F 09-13 09:28
• +9 [問題] 郫縣豆瓣醬味道跟台灣豆瓣醬差別大嗎 - cookclub 板

  作者: pieeleip (大沛力心) 42.79.174.200 (台灣) 2023-08-17 12:20:07
  推 DebbyJune: 兩種我都用過，覺得郫縣會更香。如果用明德 可以另外加點豆豉
  我吃的是鵑城牌似乎是最多人用的
  明德的風味比較均衡 鵑城郫縣鹹辣味比較突出
  其實明德的也很不錯 紅燒牛肉湯很適合 2F 08-17 12:30

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• +4 [問題] 打拋葉很苦嗎？ - cookclub 板

  作者: DebbyJune (love) 172.58.123.76 (美國) 2023-08-04 04:19:41
  → DebbyJune: 樓上兩位是用煮的也不苦嗎？ 3F 08-04 12:04

  → DebbyJune: 我查網路照片 確實跟我買的打拋葉一樣 10F 08-05 20:30