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作者 xiai (球)
標題 [問題] 求推薦無奶無麵粉蛋糕
時間 Sat Sep  7 22:56:52 2024

明天是我兒子的生日派對

我分別做了草莓蛋糕跟芋頭蛋糕

但是有兩個人對奶類過敏（牛奶、奶油等等）

有一個人對麩質過敏（麵粉、粉類？）

所以我想說做一個無麵粉無奶類的蛋糕

請問有這種甜點嗎？

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.104.102.82 (美國)
※ 作者: xiai 2024-09-07 22:56:52
※ 文章代碼(AID): #1ct6csvd (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1725721014.A.E67.html
推 loser1: 菜頭粿1F 09/07 23:21
推 stratege: 麵粉改蓬萊米粉，牛奶改豆漿2F 09/07 23:32
推 una283: 果凍3F 09/07 23:57
→ anidori: 往米製糕點去想4F 09/08 00:17
推 hsiao28: 鬆糕或是韓國米蛋糕5F 09/08 00:18
推 monz3761: 水果凍類的吧6F 09/08 01:49
推 dragon6: 甜的玉子燒7F 09/08 03:54
推 t11223342002: 控肉蛋糕（誤）
控肉是開玩笑的~可以作米蛋糕8F 09/08 04:30
推 Dragonz: 黑糖粿10F 09/08 06:52
推 barkingdog: 媽媽好有心 去搜尋無麩質蛋糕吧
但無麩質跟無奶又是兩種狀況 所以要分開做比較好 或是就出去買吧
新食譜很難一次成功啊
原波也有可能是爸爸啦 總之推有心11F 09/08 07:14
推 notts: 可以試著做燕麥蛋糕，用豆漿取代牛奶16F 09/08 08:50
→ tekamolo: 風險太高，請對方（家長）自己處理
食物17F 09/08 09:14
推 linfon00: 生酮無奶蛋糕搜尋一下
https://icook.tw/recipes/393462?utm_...tps://i.imgur.com/GhFAErz.jpeg
19F 09/08 10:00
推 jfw616: 芋頭糕
果凍蛋糕23F 09/08 12:09
推 quiy: 真的覺得從水果果凍去做好了，比較安全25F 09/08 12:32
→ cobal: 硬要做要有心理準備做出一個跟生日蛋糕口感完全不同的產品26F 09/08 12:56
推 Dasiqwai: 無麵粉無奶……乾脆蒸一個布丁再加點裝飾好了
不然吃起來很難好吃到哪裡去（吃過一陣子生酮烘培）27F 09/08 14:00
推 optimistdog: 推布丁29F 09/08 16:17
推 barkingdog: 去買米鬆餅粉改加植物油跟豆漿就可以煎出無奶蛋鬆餅疊起來就是蛋糕了
蜂蜜或楓糖多淋一點應該也不會太難吃吧
不是無奶蛋 是無奶跟麵粉30F 09/08 16:48
推 klgfan: 不如去吃？？？？34F 09/08 18:21
推 pipiayin: 奶可以用無乳糖牛奶吧 麵粉找米穀粉代替35F 09/08 18:38
推 casio0406: 吃別的，別這麼累36F 09/08 18:58

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