〔記者王捷／台南報導〕觀光客必吃的台南名店「文章牛肉湯」陷入違建風波，市政府兩
度勒令停工但二代的莊姓妻子仍不從，台南地方法院認為，違反建築法，判莊女3個月徒
刑，可以易科罰金。店家指出，違建地店是老店舊址，已經沒有營運，且違建部分也正拆
除，全案正在上訴中。

判決書指出，莊女在總店的建物前後，擅自增建1層與2層鋼構違建，2023年9月，台南市
政府工務局接獲檢舉後，函文要求文章牛肉湯停工，並多次送達通知，由豪宅「遠奏曲」
管理中心收受，但莊女未改善施工行為。

去年1月2日，工務局再度發函勒令停工，到同1月30日相關單位會勘前，莊女仍沒有改善
，還繼續僱用工人持續施工，因此工務局隨即將全案以違反建築法函送檢調偵辦。法院審
理認為，莊女觸犯建築法第93條，非法復工經制止不從罪，明知已被勒令停工的情況下，
仍執意復工，顯示欠缺法治觀念、漠視法令規範及公權力的執行，對建築管理與公共安全
造成危害，量處3個月徒刑，可以易科罰金。

文章牛肉湯約在2002年前後創業，「老店」原在安平承天橋前，招牌是牛肉湯及牛肉燥飯
，「總店」約在2018年時搬遷現址。第一代創辦人蔡文章，原從事捕魚相關職業，某次漁
船引擎故障在安平待修，他吃了牛肉湯覺得很好吃，所以決定留在台南創業。

今年45歲的二代蔡志福，原讀教育相關科系，出社會後，約2013年回老店接手，從切肉開
始做起，因對自我要求嚴格，又搭上台南安平觀光、臉書行銷的熱潮，短短幾年內成為「
必吃」名店。 （08:39更新）