作者 ming60406 (細數星空)標題 [新聞]寶林中毒案延燒!「11縣市」校園營養午時間 Sat Mar 30 12:30:22 2024
寶林中毒案延燒!「11縣市」校園營養午餐停用粿條、粄條
寶林茶室食物中毒案造成2人喪命,多名重症患者,其中2名死者與6名住院個案都檢測出
米酵菌酸,但衛福部針對時才進行初步檢驗,結果全為陰性,中毒來源不明。對此,有部
分縣市宣布,高中以下校園將全面停用粄條、粿仔條等食材:
基隆市:暫停使用。基隆市學校校內午餐從4月份起,自主暫停使用粄條類(粄條、粿仔
條、年糕)料理,改以炒麵等其他食材替代,維護學生用餐安全。
台北市:暫不跟進。台北市教育局回應,若學校的營養午餐要取消粿仔條,持尊重立場,
因此不強制禁止。
新北市:暫不跟進。新北市教育局表示,尊重學校及業者對食材的選擇,不會限定學校營
養午餐停用粄條,但已發文提醒各校注意餐食製備及食材保存。
桃園市:暫不跟進。桃園市教育局表示,學校暫時不禁用粿條類米製品,一旦檢出後就會
公告立即停用。
新竹市:暫停使用。4月起高中以下學校停用粿仔條、粄條等料理,改以炒麵等其他食材
替代,以維護學生用餐安全。
新竹縣:暫停使用。4月起高中以下學校停用粿仔條、粄條等料理,改以炒麵等其他食材
替代,以維護學生用餐安全。
苗栗縣:暫不跟進。
台中市:暫不跟進,維持原狀。
彰化縣:暫停使用。
南投縣:尚未宣布。
雲林縣:暫停使用。
嘉義縣:暫停使用。
嘉義市:暫不跟進。維持現狀,但加強管理。
台南市:暫停使用。
高雄市:暫不跟進。高雄市教育局表示,已提醒各校因應事項,食材應據食品衛生管理法
規定保存,市府也將定期做學校午餐聯合稽查,雖不跟進暫停使用粄條、粿仔條等食材,
但已要求各校謹慎開立菜單或用其他食材代替。
屏東縣:尚未宣布。
宜蘭縣:暫停使用。造成中毒途徑尚未明確,但為保護學童安全,已要求縣內團膳業者即
起暫緩使用粄條、粿仔條等料理,直到食安疑慮解除後,再評估恢復使用。
花蓮縣:暫停使用。即日起自主暫停使用粄條類料理,改以其他食材替代,維護學童用餐
安全。
台東縣:暫停使用。
澎湖縣:尚未宣布。
金門縣:暫停使用。
連江縣:尚未宣布。
https://news.ltn.com.tw/amp/news/politics/breakingnews/4158523
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心得:台灣食安人人有責 危險的東西還是先禁用為妙
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※ 作者: ming60406 2024-03-30 12:30:22
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