作者 tp6pt (na)標題 [問卦] 怎麼沒有人戰過肉圓時間 Sun Mar 17 22:00:02 2024
台灣人愛吃又好戰
三不五時就要戰地方美食
不過有一種食物很特別
就是肉圓
肉圓這種食物雖然好像很單純
但是醬料餡料變化很多
蒸的炸的油浸的作法更讓肉圓多元化
幾乎每個地方都有自己的特色肉圓
怎麼好像沒什麼人來戰啊
隨便寫點我知道的
彰化肉圓：分成好幾種流派
員林、北斗、二林、市區各有特色
但基本上都有加竹筍
北斗的三角肉圓是一大特色
基隆肉圓：特色是紅紅的紅糟肉跟紅糟醬
新竹肉圓：特色是甜甜辣辣的醬汁跟軟Q不爛的皮
苗栗肉圓：特色是淋韭菜醬油、這個有夠邪道的，愛的就超愛
桃園肉圓：有放鳥蛋、醬汁偏白色，很特別
屏東肉圓：特色是個頭偏小，好入口，清蒸的皮跟整塊的肉餡也好吃
台南肉圓：軟到可以喝的皮跟蝦仁入餡是特色
嘉義肉圓：嘉義比較有特色的其實是涼圓，涼涼的吃加上美乃滋跟辣椒絕對是嚇傻外地人
南投肉圓：地方特色一定是竹山蕃薯作的地瓜肉圓啊，特別Q
說來說去，其實是大家的肉圓都不一樣
所以戰不起來嗎？
有沒列到的其他地方肉圓也要來戰一下嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.27.225 (臺灣)
※ 作者: tp6pt 2024-03-17 22:00:02
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→ t81511270: 不用戰阿 軟皮根本不是肉圓1F 111.246.127.229 台灣 03/17 22:00
→ syntax123: 台南肉圓糊得跟痰一樣4F 101.9.98.122 台灣 03/17 22:00
噓 setsunabs: 炸的毒物還吃喔5F 101.10.104.4 台灣 03/17 22:00
推 E6300: 正宗的肉丸就是用蒸的，其他都是邪魔外道6F 1.172.229.45 台灣 03/17 22:00
噓 Roooz: 媽的 用炸的脆皮肉圓才是最爽的 懂惹ㄇ ==7F 42.79.39.243 台灣 03/17 22:00
推 truegod000: 屏東跟其他 屏東就最頂8F 122.116.205.103 台灣 03/17 22:01
推 palindromes: 蒸的難吃死了 炸才恰恰9F 116.241.206.240 台灣 03/17 22:01
※ 編輯: tp6pt (42.76.27.225 臺灣), 03/17/2024 22:01:55
→ palindromes: 內餡就是要紮實 鬆散的不要出來開10F 116.241.206.240 台灣 03/17 22:02
→ icecubes: 多半店家賣什麼就吃什麼 沒想太多 偶爾11F 42.76.234.43 台灣 03/17 22:02
→ neoa01 …
→ neoa01: 有吧，不是有分炸的 蒸的12F 111.83.33.86 台灣 03/17 22:02
→ icecubes: 吃的不健康小吃13F 42.76.234.43 台灣 03/17 22:02
※ 編輯: tp6pt (42.76.27.225 臺灣), 03/17/2024 22:03:49
→ GEoilo: 你是要戰監察院那顆爛掉的肉圓？14F 61.230.93.251 台灣 03/17 22:03
推 leotompp: 蒸的只服豐原廟東的@@15F 123.192.229.80 台灣 03/17 22:03
推 s6525480: 有戰過丫 肉丸只有兩種
一種是蒸的 一種是假的
但好像很多人不ㄘ噴 都ㄘ假的16F 223.136.113.70 台灣 03/17 22:06
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