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作者 Natsuki0409 (natsuki)
標題 [閒聊] 中華一番魔幻麻婆豆腐的麻
時間 Tue Nov  7 01:31:33 2023

六味一體的魔幻麻婆豆腐

當中的第五味便是大家熟悉的麻

https://i.imgur.com/ibZFd7s.jpg
[圖]

https://i.imgur.com/tr2xBw4.jpg
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[圖]

眾所周知

很多料理來了台灣經常會被大改造

比如打拋豬來到台灣

改用九層塔葉代替打拋葉

日本麻婆豆腐也有用花椒油

取代山椒

https://i.imgur.com/RjolETO.jpg
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https://i.imgur.com/mqqmCcC.jpg
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https://i.imgur.com/Z5NbvQ2.jpg
[圖]

台灣可以用什麼取代

才能讓人即使每天吃也吃不膩

天天都想再吃呢？

以及中華一番聊天室

是不是又能再度跟上時事了

平價麻婆V.S.奢華麻婆！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.91.155 (臺灣)
※ 作者: Natsuki0409 2023-11-07 01:31:33
※ 文章代碼(AID): #1bIIBtMi (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1699291895.A.5AC.html
推 ujmrfv: 幹 原來打拋不是動詞喔1F 11/07 01:32
是一種植物喔
和九層塔都是羅勒
但種類不同
→ KingKingCold: JOE是愛麻婆豆腐2F 11/07 01:33
※ 編輯: Natsuki0409 (36.238.91.155 臺灣), 11/07/2023 01:36:34
推 andy0481: 台灣不就都用花椒3F 11/07 01:41
推 carkyoing: 最後再灑上花椒面，一道色香麻辣燙的麻婆豆腐就完成了下面開始技術總結，第一 一定要螢光劑加爆
第二 千萬不要試吃小當家的料理4F 11/07 01:42
推 mahimahi: 麻婆豆腐的精髓真的是麻 一堆店弄成單純的鹹辣醬7F 11/07 01:44
推 KingKingCold: 麻婆豆腐的精髓不是第六個字的"酥"嗎?8F 11/07 01:55
推 TsukasaTD: 麻婆豆腐的精髓是婆好嗎！婆做的麻婆豆腐就算不麻不辣不酥，也是宇宙第一好吃9F 11/07 02:06
→ chuckni: 九層麻11F 11/07 02:37
推 qsgjnmvb: 麻婆是要辣的上癮12F 11/07 06:10
→ NankanAvenge: 真的吃過麻婆豆腐連一點花椒味都沒有的像只用辣豆瓣醬也好意思叫麻婆豆腐13F 11/07 06:44
推 nacoojohn: 麻15F 11/07 07:38

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