回看板
Disp BBS
作者 STAV72 (刁民黨黨務主委)
標題 [閒聊] 為什麼金魚生魚片推廣不起來？
時間 Thu Mar 30 17:14:30 2023


金魚也算是大宗飼養魚種，明明是這麼普遍的生物，卻幾乎沒有人在料理金魚生魚片。

https://i.imgur.com/7Zo0y4I.jpg
[圖]

明明可以長到一個手肘大，為什麼金魚生魚片至今上不了菜單呢？

https://i.imgur.com/qtBr5sr.jpg
[圖]

https://i.imgur.com/1UVYVDU.jpg
[圖]



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.134.75 (臺灣)
※ 作者: STAV72 2023-03-30 17:14:30
※ 文章代碼(AID): #1a9LBvzL (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1680167673.A.F55.html
※ 同主題文章:
[閒聊] 為什麼金魚生魚片推廣不起來？
03-30 17:14 STAV72
Re: [閒聊] 為什麼金魚生魚片推廣不起來？
03-30 18:33 OlaOlaOlaOla
推 ddd852: 淡水魚寄生蟲多1F 03/30 17:15
推 hank81177: 金魚就是鯽魚吧，鯽魚刺很多2F 03/30 17:15
噓 pauljet: 淡水魚不能做生魚片
文組？3F 03/30 17:15
推 Gwaewluin: 淡水魚:(5F 03/30 17:16
→ ash9911911: 敢生吃淡水魚的人應該很少吧6F 03/30 17:16
推 peter080808: 阿不就雕魚7F 03/30 17:16
噓 hyuchi0202: ?8F 03/30 17:16
噓 korsg: 淡水魚生吃? 賣鬧阿9F 03/30 17:17
推 kurenaiz: 我OK你先吃10F 03/30 17:18
噓 CactusFlower: ID11F 03/30 17:18
推 G8PIG: 中國漢朝有生吃淡水魚的文化，然後愛吃的那個就死了12F 03/30 17:20
→ c610457: 陳登表示：13F 03/30 17:21
→ gaym19: 淡水魚生吃? 陳登大人:14F 03/30 17:21
推 Matrones: 對啊！牛肉都可以生吃為什麼豬肉不行？我們應該試試看生吃豬肉的15F 03/30 17:22
推 sakungen: 豬肉真的可以生吃  吃過蠻好吃的  但是要確認沒寄生蟲17F 03/30 17:23
推 sdd5426: 純穀飼的豬的確可以升級 寄生蟲都是吃廚餘來的18F 03/30 17:24
→ STAV72: https://i.imgur.com/FXwj6fX.jpg
https://i.imgur.com/m1rr880.jpg19F 03/30 17:24
[圖]
 
[圖]
→ STAV72: 丹麥餐廳好像能吃的到金魚，不過要等兩年。21F 03/30 17:24
→ sdd5426: *生吃22F 03/30 17:25
推 gaym19: 豬肉可以生吃 但規範很嚴 靠北嚴
只是還是有風險 所以都建議腸胃不好的別點
日本最愛生食了 他們不敢生食的通常都23F 03/30 17:25
推 Matrones: 越南也有生吃鯽魚啊！誰說沒人吃金魚生魚片的？跟豬肉一樣你敢吃就行啊26F 03/30 17:27
推 suanruei: 金魚聽說很多肥油，很難吃28F 03/30 17:28
→ mkcg5825: 我ok你先吃29F 03/30 17:29
→ suanruei: 豬肉的寄生蟲是有鉤絛蟲，不要生吃比較好30F 03/30 17:30
推 gpxman77: 看過德國阿福介紹過生吃豬肉，似乎在德國很平常31F 03/30 17:32
→ lbowlbow: 哪來的肉32F 03/30 17:33
推 usaresident: 原住民就有吃生豬肉，我朋友有拿給我吃，但看過寄生蟲後完全不敢吃就是了33F 03/30 17:34
推 rewisyoung: 豬肉要吃沒全熟 就伊比利豬啊35F 03/30 17:36
→ mlnaml123: 生鯉魚的話，日本鄉土料理找得到，鯉洗い，沾味增醋吃36F 03/30 17:37
推 FiseLEO: 上次 生吃淡水魚的有 墓碑草有三尺高了
的人37F 03/30 17:37
→ haoboo: 日本吃有鯽魚生魚片阿,很多地方的鄉土料理在吃淡水魚刺身39F 03/30 17:38
推 NanaoNaru: 陳登大人的胃中...40F 03/30 17:38
推 NurgleJason: 陳登41F 03/30 17:38
→ mlnaml123: 大前提是生食的鯉魚是專門養殖場完全人工養殖42F 03/30 17:38
推 a8312116: 德國人早餐生豬肉泥抹麵包43F 03/30 17:42
→ RamenOwl: 淡水魚養得好也是能生吃吧 但鯉科刺就很多44F 03/30 17:43
推 caryamdtom: 應該也不好吃吧，目前金魚養殖應該都以外觀為目標45F 03/30 17:43
→ wison4451: 寄生蟲46F 03/30 17:44

--
作者 STAV72 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄