※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-11-13 20:05:08
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 牛排的蛋很難翻面？
時間 Sun Nov 13 18:26:25 2016
本魯剛剛跟爸媽去吃牛排
他們都很順利的把牛排的蛋翻面
結果本魯的翻著翻著就變成炒蛋惹
我媽有在下廚就算了 連沒在下廚的我爸都翻的很漂亮
難道大家都會翻牛排的蛋嗎？
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→ : 問smalltwo1F 11/13 18:26
→ : 要先噴洨上去，這五樓專業的2F 11/13 18:26
※ 編輯: StarFox0910 (110.30.132.54), 11/13/2016 18:26:59→ : 五樓的蛋可以翻面讓六樓吸3F 11/13 18:26
推 : 不能太早翻4F 11/13 18:27
推 : 很簡單啊5F 11/13 18:27
推 : 蛋：我翻身啦6F 11/13 18:27
→ : 牛排為什麼會有蛋 那不能叫做牛排7F 11/13 18:27
推 : 蓋8F 11/13 18:27
→ : 幹嘛翻?上來第一件事就是把蛋打散9F 11/13 18:27
推 : 炒蛋比較好ㄘ啊10F 11/13 18:28
→ : 先裝一碗白飯 牛排上來就馬上把蛋弄起來蓋到飯上11F 11/13 18:28
推 : 要等背面熟了才好翻，年輕人就是太衝動了12F 11/13 18:28
推 : 七星破軍怒翻面13F 11/13 18:28
→ : 等10秒再翻14F 11/13 18:28
→ : 你爸年輕有下廚過只是你不知道15F 11/13 18:28
推 : 你翻他幹嘛= =16F 11/13 18:29
推 : 牛排的蛋就是要打散啊17F 11/13 18:29
→ : 那個不用翻 是要給你的牛肉沾蛋黃用的18F 11/13 18:30
→ : 台灣一堆人都以為那個蛋是煮熟給你吃的
→ : 台灣一堆人都以為那個蛋是煮熟給你吃的
推 : 用來沾麵好ㄘ20F 11/13 18:31
推 : 其實你爸是大廚的傳人 只因年輕時的誓言 不在下廚而已21F 11/13 18:31
噓 : 幹嘛要翻= =? 直接吃啊22F 11/13 18:31
到底要不要翻 搞的我好亂阿推 : 不翻 拿肉去沾蛋黃用23F 11/13 18:31
→ : 我也跟前面一樣耶 都拿來沾肉或麵Y24F 11/13 18:31
→ : 我也一直覺得為什牛排裡面會有蛋 ........25F 11/13 18:31
推 : 都是致癌物 好吃嗎 根本ㄏㄏ26F 11/13 18:31
→ : 牛排光牛排不好嗎 鐵板麵 蛋 .......27F 11/13 18:32
推 : 拌麵的阿28F 11/13 18:34
推 : 高級肉不用沾 低級肉配的蛋敢生吃?29F 11/13 18:35
推 : 外面的蛋還是吃全熟安全30F 11/13 18:36
→ : 把番茄醬擠下去都一樣31F 11/13 18:43
噁推 : 不用翻 要和卡在鐵板上的陳年油渣吃最美味32F 11/13 18:49
→ : 拌麵33F 11/13 18:50
※ 編輯: StarFox0910 (36.239.149.184), 11/13/2016 18:50:30推 : 就像翻玉子燒，一面稍微熟一點再翻比較好翻34F 11/13 18:50
→ : 牛排會配蛋的那種要很生的吃還是好好考慮吧...
→ : 牛排會配蛋的那種要很生的吃還是好好考慮吧...
推 : 你媽成功、你爸成功、就你失敗 這不就證明了大多數36F 11/13 18:57
→ : 人都翻的了嗎..
→ : 人都翻的了嗎..
推 : 太早翻了，你要小火等蛋白微焦38F 11/13 18:59
推 : 您為什麼要這麼著急呢？39F 11/13 19:00
→ : 問egg40F 11/13 19:01
推 : 醬汁呢41F 11/13 19:13
推 : 趁熱跟義大利麵條鑊再一起，好吃!42F 11/13 19:21
→ : 翻屁翻 直接戳破跟麵一起炒才好吃43F 11/13 19:27
推 : 蛋：好累唷～44F 11/13 19:37
推 : 一開始打蛋上桌的時候廚師奶油抹太少所以難翻45F 11/13 19:40
推 : 牛排有蛋？46F 11/13 19:48
→ : 直接徒手把鐵盤翻轉即可47F 11/13 19:57
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